网上有关“马蹄怎么做好吃”话题很是火热，小编也是针对马蹄怎么做好吃寻找了一些与之相关的一些信息进行分析，如果能碰巧解决你现在面临的问题，希望能够帮助到您。
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炒马蹄的做法大全如下：
做法一：
1、新鲜的荷兰豆掐去两头，去豆筋，洗净沥干。
2、马蹄洗净去皮切片，胡萝卜去皮切菱形片，大蒜去皮切末。
3、热锅放油，下蒜末爆香。
4、放入胡萝卜煸炒。放入荷兰豆和马蹄，加入适量盐、鸡精炒匀即可出锅。
做法二：
1、将马蹄洗净去皮切片，葱姜切末备用。
2、坐锅点火倒油，油热放入葱姜末煸出香味。
3、再放入马蹄、盐，加少量的糖、醋鸡精翻炒出锅即可。
做法三：
1、马蹄修圆片，藕切片浸泡水里去掉淀粉后油炸一下。
2、温油下锅炒，不可热油，下锅收缩快，虾仁变柴，加入马蹄。
3、加藕片后加盐，糖味精调味，翻炒均匀。
装盘后，可以用石榴仔点缀一下。
马蹄即荸荠是莎草科荸荠属植物，匍匐根状茎瘦长，秆多数，丛生，笔直，细长，圆柱状，高40-100厘米，直径2-3毫米。荸荠多种植在水田，生长在湿土里，皮薄汁多，极易失水萎缩和腐烂变质，主要分布于江苏、安徽、浙江、广东、湖北、湖南等有浅水的地方。
炒马蹄的做法大全
马蹄的十种吃法如下：
1、冰糖雪梨银耳荸荠汤
2、红薯荸荠菠萝汤
3、荠菜荸荠汤
4、荸荠炒胡萝卜
5、彩椒木耳炒马蹄
6、香橙荸荠
7、马蹄糕
8、南瓜荸荠小米粥
9、绿豆马蹄露
10、椰汁马蹄爽
马蹄营养价值：
荸荠，又称马蹄，即马的蹄，原产于印度。是一种生长在水田中的多年生草本植物，我们吃的是那呈扁圆形的地下茎。马蹄的口感甜脆，营养丰富，含有蛋白质、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、维生素B、维生素C、铁、钙和碳水化合物。可以用来烹调，并可制淀粉，广东小吃马蹄糕就是用荸荠的淀粉所制。
它的纤维是球状的，容易吸附杂物。若要生吃一定要把芽眼和外皮彻底清除，否则易导致姜片虫卵进入肠道寄生。马蹄适合生吃，因为马蹄经过烹煮后，很容易造成营养元素的流失。
在广大的南方水田地区所种植的马蹄，大部分是做水果，直接生吃的，不过要把泥土洗干净，稍加晾干水分食用更佳。可作水果亦可作蔬菜，可制罐头，可作凉果蜜饯，它既可生食，亦可熟食。
马蹄能做什么冷菜
炒马蹄的做法大全如下：
做法一：
1、新鲜的荷兰豆掐去两头，去豆筋，洗净沥干。
2、马蹄洗净去皮切片，胡萝卜去皮切菱形片，大蒜去皮切末。
3、热锅放油，下蒜末爆香。
4、放入胡萝卜煸炒。放入荷兰豆和马蹄，加入适量盐、鸡精炒匀即可出锅。
做法二：
1、将马蹄洗净去皮切片，葱姜切末备用。
2、坐锅点火倒油，油热放入葱姜末煸出香味。
3、再放入马蹄、盐，加少量的糖、醋鸡精翻炒出锅即可。
做法三：
1、马蹄修圆片，藕切片浸泡水里去掉淀粉后油炸一下。
2、温油下锅炒，不可热油，下锅收缩快，虾仁变柴，加入马蹄。
3、加藕片后加盐，糖味精调味，翻炒均匀。
装盘后，可以用石榴仔点缀一下。
马蹄即荸荠是莎草科荸荠属植物，匍匐根状茎瘦长，秆多数，丛生，笔直，细长，圆柱状，高40-100厘米，直径2-3毫米。荸荠多种植在水田，生长在湿土里，皮薄汁多，极易失水萎缩和腐烂变质，主要分布于江苏、安徽、浙江、广东、湖北、湖南等有浅水的地方。
可做冷菜举例如下：
一、话梅马蹄：
食材：马蹄150克、话梅10粒，白糖25克，白醋20克。
制作步骤：
1、将话梅用开水泡开，凉透。
2、将马蹄洗净去皮，切成1点5厘米见方的丁，用凉开水冲去浆质，沥干水分，放入盆中。
3、向盆中倒入话梅水，加入白糖、白醋拌匀，腌渍2小时后，装盘即可食用。
二、果香马蹄：
食材：适量马蹄、适量果汁。
制作步骤：
1、将马蹄洗净去皮，对半切开
关于“马蹄怎么做好吃”这个话题的介绍，今天小编就给大家分享完了，如果对你有所帮助请保持对本站的关注！
