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中华鲟是公认的非常高端的一种生物，其不仅价值含量高，品种也是非常稀有的，因此很多人对中华鲟是充满着好奇和向往，都希望能够品尝一下此类鱼的美味。对于哺乳期的妈妈来说亦如此。那么哺乳期能不能吃鲟鱼？
鱼类食物中营养价值最高的就属中华鲟，其营养相当丰富，蛋白质与脂肪含量都非常高，产后哺乳期吃中华鲟能够更好地补充身体所需的营养。其具有软化血管的作用，富含的DHA成分能够促进大脑的发育。
哺乳期常吃中华鲟，不仅能够提高乳汁的分泌量。乳汁的质量能够得到充分的提升，宝宝能够吃到更加优质的母乳。宝宝通过吸食乳汁而摄入足够的营养，促进宝宝的生长发育。但是，野生的中华鲟是保护动物，严禁捕杀和食用，因此，建议如果要吃中华鲟，最好选择人工饲养的。
哺乳期能吃鲟鱼，鲟鱼的的鱼肉中所含矿物质比较丰富，维生素以及微量元素的种类都比较多，在哺乳期间可以适量食用一些鲟鱼，因为鲟鱼中的维生素可以增强哺乳期间妈妈和宝宝的抵抗力，而且鲟鱼还有通乳促进乳汁分泌的功效。
哺乳期吃鲟鱼的好处如下：
提高乳汁质量
鲟鱼中的蛋白质和纤维素的含量都比较高，而且这些蛋白质和纤维素都是比较容易被人体所吸收和消化的，在哺乳期间可以适量的吃一些鲟鱼，这样的可以提高乳汁的质量。
促进宝宝大脑的发育
鲟鱼中的蛋白质含量不仅丰富而且优质，而且其他的营养成分都比较高，食用之后可以提高免疫力，还可以使营养均衡，而且鲟鱼中含有丰富的DHA，这个物质可以促进宝宝大脑和智力的发育。
《本草纲目》详细记载了鲟鳇鱼的药用价值：“(鲟鱼)肝主治恶疮;肉补虚溢气，令人康健;煮汁饮，治血淋;鼻肉作脯，补虚下气;子状如小豆，食之健美，杀腹内虫”。另外，鲟鳇鱼还是一种很神奇的鱼，不同的脏器，不同的部位，会有不同的药效。加拿大和美国的一些最新研究表明，鲟鱼软骨所含抗癌因子(生物有效活性成分)，是鲨鱼软骨的15-20倍。鲟鱼肉长期食用，对久治不愈的腰痛、脱发和胃病有明显作用;鱼鳃可清热解毒，鱼肝主治疮疥，鱼油治疗烫伤有特效，鱼鼻补虚下气等等。据中国科学院海洋所检测：鲟鳇鱼肌肉含有十多种人体必需的氨基酸，脂肪含有12.5%的“DHA”和“EPA”(亦称脑黄金)，对软化心脑血管，促进大脑发育，提高智商，预防老年性痴呆具有良好的功效;软骨和骨髓(俗称“龙筋”)有抗癌因子，可完全直接食用，素有“鲨鱼翅，鲟鱼骨”之说。
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