港式茶餐厅的菜单

网上有关“港式茶餐厅的菜单”话题很是火热，小编也是针对港式茶餐厅的菜单寻找了一些与之相关的一些信息进行分析，如果能碰巧解决你现在面临的问题，希望能够帮助到您。

早餐类：

牛奶￥3.8 炒肝￥5.8 豆腐脑￥3.8 自制鲜豆浆￥2.8 DIY咖啡￥9.8 奶茶9.8

粥类：

银耳木瓜粥￥7.8 皮蛋瘦肉粥￥8.8 荔湾艇仔粥￥12.8 窝蛋牛肉粥￥9.8 生菜鱼片粥￥9.8 白粥4.8

蒸点类：

虾饺皇14.8 上海小笼包￥13.8 蜜汁叉烧包9.8 上海素菜包7.8 蛋黄流沙包8.8 提子发糕7.8 北方素蒸饺7.8 珍珠糯米鸡9.8 豉汁蒸凤爪9.8 面豉蒸排骨9.8 咖喱牛孖筋9.8 鲍汁腐皮卷9.8 鲜虾烧卖9.8 沙爹金钱肚10.8 鲜竹牛肉丸8.8 韭菜鲜虾饺13.8 贵妃奶黄包8.8 真味玉米粑8.8

煎炸类：

腊味萝卜糕8.8 桂林马蹄糕7.8 脆皮枣年糕7.8 蛋煎鲜虾饺10.8 鲜韭菜煎饺9.8 香煎牛肉饼9.8 四川酱肉包7.8 韭菜素煎饼7.8 三丝炸春卷6.8 芝麻香芋卷8.8 港式萝卜酥6.8 红豆甜酥饼8.8

肠粉类（茶餐厅这个一定要有，而且一定要好吃、正宗才可以）

叉烧肠粉10.8 鲜虾肠粉13.8 牛肉肠粉10.8 杂菌斋肠粉9.8

煮类：

广式净云吞13.8 黑笋牛肉面9.8 鲜虾杂菌汤饺10.8 上汤净面7.8 上汤云吞面13.8 四川钟水饺7.8 老赵蛋6.8 宜宾燃面6.8 四川担担面7.8 四川酸辣粉8.8 樟茶鸭熏笋米线9.8

烤点类：

香酥鸡蛋塔8.8 墨西哥餐包7.8 千层榴莲酥9.8 家乡蜂巢糕7.8

青菜类：

青菜品种菜心、芥兰、生菜、油麦菜、油菜

白灼9.8 肉片鲜茄浸23.8 椒丝腐乳炒23.8 盐水浸21.8 虾酱炒23.8

饭面类：

XO酱炒银针粉25.8 豉油皇炒面23.8 星洲炒米粉25.8 肉酱炒乌冬28.6 烧鸭汤粉（米粉、河粉、三元面）25.8 叉烧汤粉（米粉、河粉、三元面）25.8 卤味双拼饭（豆腐、金钱肚）23.8 烧卤双拼饭（卤蛋、烧鸭）19.8 招牌扣肉烫饭32.6 肉丝炒面23.8 鸡蛋炒何人23.8 雪菜肉丝汤粉（米粉、河粉、三元面）23.8

冷菜类：

卤水豆腐/鸡蛋15.8 萝卜干毛豆15.8 葱油鸡23.8 四季烤麸22.8 明炉烧鸭28 麻酱油麦菜15.8

政府接待餐饮菜谱

导读：元旦即将到来，再过不久就是除夕和春节了，除夕里最期待的就是年夜饭，一家人团聚一起吃年夜饭，然后守岁迎新年，这是一年都在期盼的事情。众所周知年夜饭的菜名都很有讲究，那么你知道年夜饭菜单名称大全吗？年夜饭吉祥菜名有哪些呢？和我一起去看看吧。

1、年夜饭菜谱吉祥菜名：热菜

福如东海(松茸煲海参)

招财进宝(葱油鲜鲍鱼)

吉星高照(白灼基尾虾)

鸿运当头(剁椒鱼头)

吉庆满堂 (富临排骨)

飞黄腾达(豉油贵妃鸡)

餐中美点(两道)

富贵盈门(富临烤鸭)

年年有鱼(清蒸多宝鱼)

喜气洋洋(沙茶羊肉)

玉龙呈祥(马家沟芹菜拌虾干)

青春永驻 (时蔬沾酱)

前程似锦(素炒什锦)

奶汤全家福水饺两种(荤素各三两)

2、年夜饭菜谱吉祥菜名：凉菜

阖家欢乐(巧拌扇贝)

连年有余(五香熏鱼)

吉祥富贵(蛋黄鸭卷)

大吉大利(蒜茸田七)

青春永驻(万年青黄豆)

甜甜蜜蜜(蜜汁小枣)

八方来财(橙汁藕)

大富大贵(小葱豆腐)

年夜饭推荐菜单

红抱喜临门 (国宾大拼盘)凤凰展彩堂 (蒜蓉蒸扇贝)金球辉影照 (酱皇龙凤球)

丽影瑶池舞 (鲍参烩鱼翅)情深双高飞 (一品烩鲍片)龙鱼永得水 (清蒸石斑鱼)

心心相互印 (避风塘排骨)银燕抱福来 (鱼唇炖三宝)喜鹊报佳音 (珊瑚扒双蔬)

永结喜同心 (生炒糯米饭)百年偕好合 (莲子红豆沙)良辰添美景 (季节鲜水果)

菜肴别名及寓意

鸡雀：又称凤凰，如凤凰粟米羹等.

鸡：又称凤，如：金华凤否翅、龙凤呈祥等。

鸽：又称鹊，如：喜鹊迎新巢．鹉浴瑶池。

虾胶：又称百花，如：百花酿鱼肚、锦绣百花球。

猫：又称虎，如：龙虎风大会。

盥钳：又称虎爪，如：虎爪珊瑚妞。

金银、述鸯：是由两种原料或两种歘色合拼，如：金银湿头、碧绿鸳鸯鱿。

北菇：又称金钱，如：玉树挂金钱、满地金钱。

生菜：又称生财，如：生财好市大利.

菜心：又称碧绿、玉树，如：碧绿鲈鱼球、金华玉树鸡。

西兰花：又称翡翠、碧绿，如翡翠花枝玉带，

鸡肝：又称凤肝，如：生炒凤肝鸽片。

芥兰：又称玉兰，如：玉兰双宝，

带子：又称玉带或太子，如：龙皇迎太子、玉带花姿.

榆耳：又称如意，如：如意鸳鸯。

百合：又称百年好合。

莲子：又称连生贵子.

瑶柱：又称干贝、金瑶，如：金瑶烩鱼肚,

蚝豉：又称好市、富豪等，如：坐上咨富豪。

白果（福果)：银杏果

万寿果（福寿果)：木瓜

政府接待餐饮菜谱通常根据具体需求和场合而定，以下提供一个适用于政府接待的餐饮菜谱，仅供参考：

* 汤类：苦瓜黄豆龙骨汤、红烧猪肉豆腐汤、盐水鱼汤、茶树菇龙骨汤、莲子龙骨汤、毛豆龙骨汤、生地土伏龙骨汤等。

* 菜类：牛肉炒青椒、家常豆腐、花菜炒瘦肉、素豆芽、排骨冬瓜汤、兔肉烧红萝卜、西芹黑木耳炒瘦肉、五花肉烧豆腐干、素齐心菜、西红柿瘦肉蛋汤、烧肥肠、麻辣豆腐、瘦肉炒豆芽、素炒黄瓜、鱼丸子汤、鸡瓜、红烧茄子、西芹黑木耳炒瘦肉、素老南瓜、排骨海带汤、鸭烧土豆、家常豆腐、红萝卜炒瘦肉、素黄瓜、西红柿炒鸡蛋、瘦肉汤、干煸鸡翅、青椒捆鸡、山药炒肉、青南瓜片、鱼头酸菜汤、牛肉面、包子、稀饭、花生米、萝卜丝等。

* 点心类：肉包子、炸粑、稀饭、豆浆、花生米、萝卜条、花卷、热干面、稀饭、豆脑、海带丝、盐豇豆、豆沙馒头、牛肉粉、稀饭、米酒、兰花豆、咸菜、蒸包子、春卷、稀饭、豆浆、藕片、萝卜丝、鸡蛋咸菜包子、面包、稀饭、豆脑、黄豆、榨菜、梅花卷、面锅、稀饭、米酒、黄瓜、盐菜、糖三角、炸酱面、稀饭、玉米羹、萝卜丝等。

以上菜谱仅供参考，具体菜谱和安排可以根据实际情况和需求进行调整。

关于“港式茶餐厅的菜单”这个话题的介绍，今天小编就给大家分享完了，如果对你有所帮助请保持对本站的关注！

政府接待餐饮菜谱

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