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胰腺炎饮食需注意严禁酒,吃低脂 饮酒和吃高脂肪大肥大肉的食物
富营养,食勿饱 .饮食中宜少吃煎炒,多吃蒸炖,以利消化吸收.盐也不宜多,。
淡食为好.蔬菜可多吃菠菜,青花菜和花椰菜,萝卜,但须煮熟吃,将纤维煮软,防止增加腹泻.
调味品不宜太酸,太辣.因为能增加胃液分泌,加重胰腺负担.
水果可选桃子,香蕉等没有酸味的水果.易产气使腹胀的食物不宜吃如炒黄豆,蚕豆,豌豆,红薯等.?
可以试试胰腺汤中药,治胰腺炎效果不错。
胰腺炎可以吃些什么食品不应该多吃什么或者不能吃什么?先谢谢朋友们
为了减轻胰腺负担抑制胰液分泌,其饮食要求是:
1)急性发作期数日内应禁食,经口的水分补充也应禁止。可从静脉输注葡萄糖、氨基酸、电解质等以维持营养及水电解质平衡,切忌过早进食。
2)待腹痛、呕吐基本消失,白细胞淀粉酶减至正常后可给以不含脂肪的纯碳水化合物流食,内容包括:米汤、稀藕粉、杏仁茶、果汁、果冻等糖类食物。对胰腺外分泌无刺激作用,故可作为急性胰腺炎的主要热能补充。
3)禁用肉汤、鱼汤、鸡汤、奶类、蛋黄等含脂肪的食物。严格控制脂肪和肉类及蛋白质食品。
4)在以上基础适应后,适当增加过箩粥、蒸蛋清,少量南豆腐汤食品。
5)症状进一步好转病情稳定后可改为无脂肪(极低脂肪)的半流食。内容除流食外还包括米粥、素面生、素挂面、素馄饨、面包、饼干(少油)及少量碎软菜、水果等。
6)少食多餐:每日5--6餐。
7)绝对禁酒:一般痊愈需2--3个月,预防复发,仍须相当长的时间内避免食用富含脂肪的食物。
8)食谱举例:
1.
纯碳水化合物流食
①
早餐:浓米汤加盐;
②
上午9时:冲藕粉;
③
午餐:浓米汤、菜汁加盐;
④
下午2时:鲜果汁;
⑤
晚餐:浓米汤、果汁冻;
⑥
晚9时:杏仁茶。
2.
极低脂肪半流食
①
早餐:豆浆、小面包;
②
上午9时:冲藕粉;
③
午餐:无油蕃茄面片甩蛋清;
④
下午2时:煮水果;
⑤
晚餐:白米粥、酱豆腐;
⑥
晚9时:杏仁茶。
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胰腺炎初愈后吃什么?
可以吃些不上火的,多喝水,不要吃油腻的,生冷的,冷饮尽量少喝 追问: 谢谢你不过我想知道具体可以吃些什么食物好 麻烦你了 回答: (1)慢性胰腺炎急性发作时,要停止一切饮食。非急性发作期应采用对胃肠没有机械和化学刺激的食物,要求食用高碳水化物和低脂肪的半流饮食。 (2)蛋白质的供给量每日60克,其中包括适量的 优质蛋白质 。 (3)脂肪的摄入量要严格限制,每日20克,逐步过渡到每日40克。 (4)在烹调方法上多选用蒸、煮、烩、炖、氽等用油少的烹调方法。 (5)少用易胀气的食物,如萝卜、 洋葱 、粗粮、干 豆类 等。避免刺激性食物,忌饮酒及动物内脏, 填鸭 等。 (6)多选用易于消化的糖类,如 红糖 、 蔗糖 、蜂蜜等。因 碳水化合物 是能量的主要来源,每日可给予300克以上。要少食多餐,每日4次或5次,防止 暴饮暴食
病情分析:不能酗酒,饮酒要适量.不能吃得太饱,不能吃得太油腻,特别在晚上更要注意.
意见建议:一,严禁酒,吃低脂 饮酒和吃高脂肪大肥大肉的食物是引起慢性胰腺炎急性发作或迁延难愈的重要原因,因此一定要禁酒,禁吃大肥大肉.有因暴饮暴食引起坏死性胰腺炎而丧命者.
二,富营养,食勿饱 慢性胰腺炎易脂泻(稍吃油荤即腹泻),加之长期难以根治,故患者易出现营养不良
,应吃富含营养的食物,如鱼,瘦肉,蛋白,豆腐等,米,面等碳水化合物以及新鲜蔬菜宜适当多吃,但每顿不能过饱,吃七,八分饱即可.(若合并有糖尿病者,则应适当控制碳水化合物的摄入).饮食中宜少吃煎炒,多吃蒸炖,以利消化吸收.盐也不宜多,多则增加胰腺充血水肿
,故以淡食为好.蔬菜可多吃菠菜,青花菜和花椰菜,萝卜,但须煮熟吃,将纤维煮软,防止增加腹泻.调味品不宜太酸,太辣.因为能增加胃液分泌,加重胰腺负担.水果可选桃子,香蕉等没有酸味的水果.易产气使腹胀的食物不宜吃如炒黄豆,蚕豆,豌豆,红薯等.生活护理:胰腺炎重在预防.胰腺炎也是可以预防的.无论是初次的急性发作,还是慢性胰腺炎的急性发作,均应该可以预防.预防的主要环节就在于注意饮食.
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