儿媳生日，我们老两口早早就开始张罗，准备了一大桌子菜，把儿媳感动得眼泪汪汪。都说婆婆不是妈，不好相处，其实我觉着呀，都是人心换人心，只要劲往一处使，婆媳关系好真的不是难事。我家儿媳虽然还没过门，但是很讨我们老两口喜欢，人勤快，还嘴甜，对我家大儿子更是没得说，就看着大儿子每天乐呵呵的，脚上的小白鞋那叫一个透亮，就知道这样的闺女娶到家真是有福啊。
儿子儿媳都上班，我们老两口一大早就去采购，这回呀，鱼肉，羊肉，猪肉，羊肉弄了个齐全。这是儿媳在我家过的个生日，这姑娘平常对我们可孝顺了，咱也不能差了，人和人都是互相的，生日餐咱得像样地做着。
菜多天还热，索性我们老两口齐上阵，谁会啥做啥，本来是10道菜，结果儿媳又拎回来两个，说是小老弟爱吃鸭肉，特意下班去买了烤鸭子和脆皮五花肉，嘿，你说这孩子，这么细心，想不疼她都难。
晒晒我家儿媳生日餐，12道菜：飞燕全鱼 蒜蓉粉丝蒸虾 孜然羊肉 麻辣啤酒鸭 香煎带鱼 孜然虾 烤鸭子 脆皮五花肉 东北大拉皮 蒜蓉豇豆角 鱼汤 冰镇西瓜
随着一道道菜端上桌，我自己都感觉到好丰盛啊，儿媳更是感动。我把这一桌子菜往出一晒，好多网友留言，直夸菜真硬，丰盛；也有要来家蹭饭的，还有的调侃家里还缺儿媳吗？
你觉着这一大桌子菜咋样？如果你家儿媳过生日，你会怎样安排？
飞燕全鱼 这是一道很经典的菜式，我家宝爸做的，次尝试，虽然卖相不咋地，但就那酸甜口拿捏的是恰到好处，炸的也火候也刚刚好，外酥里嫩，酸甜回味。
这道菜用的是鲤鱼，需要把脊骨剔下来，两片鱼身和头的地方还得连着，然后在鱼肉面打花刀，最后是整形成飞燕的形状，移到大笊篱里炸定型，再移入锅里炸到皮酥。
再炒个糖醋汁，用番茄沙司和白醋及白糖来做，醋和糖用量都很多，可以尝一下，大酸大甜即可，然后淋在鱼身上即成。
本来是用鹌鹑蛋，忘记买了，五口人就放了五个柴鸡蛋，鸡蛋是煮后剥皮，又炸了一下，底下铺的炸成鸟巢状的细粉丝。
总之吧，这道飞燕全鱼是真心好吃啊，就是太考验厨艺，也太费事了。
孜然羊肉 比吃羊肉串过瘾，还不用穿串，省事了不少。要想羊肉嫩，需要先用淀粉腌拌一下。
需要的食材：新鲜羊腿肉，香菜少许，姜片，生抽，白胡椒粉，盐，玉米淀粉，孜然粉，孜然粒，烧烤撒料，熟的白芝麻，炸油
详细做法：
1，羊肉切成大点的粒状，入盆
2，加入姜、白胡椒粉、生抽、盐，拌匀至看不到汁，然后再加干玉米淀粉拌匀
3，炒锅里加炸油烧热，下入肉丁炸定型，炸熟
4，炸油倒出去，留着下次再用。锅里重新加少量植物油，放孜然粉、孜然粒、烧烤撒料炒几下，倒入羊肉粒，开大火煸炒几下，放香菜段和白芝麻拌匀即可出锅
香煎带鱼，要想煎带鱼颜色好看，不破皮不粘锅，方法是裹蛋液，好吃还好看。
需要的食材：处理干净的带鱼段一盘，鸡蛋1个，盐，白胡椒粉，姜片，料酒，植物油
详细做法：
1，带鱼段处理干净，放料酒、盐，姜片，料酒拌匀，腌制10分钟
2，鸡蛋磕入盘子里，用筷子搅打均匀
3，把带鱼段一段段放入蛋液里
4，电饼铛或者平底锅加植物油预热，锅热以后，码入滚满蛋液的带鱼段
5，一面金黄定型再煎另一面，表皮焦黄焦黄，有点微焦，出锅
脆皮五花肉和烤鸭子 这两样是儿媳特意给小老弟买的，把我家小儿子高兴坏了，特给面子，饭桌上专盯这俩菜吃。脆皮五花肉入口酥脆香，停不下来呀！
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