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对于云南普洱市知名特产有哪些你知道多少呢?赶紧来看看我为你推荐的几款普洱知名特产吧!

1.云南普洱市知名特产:普洱茶

普洱茶,我想大多数人都听说过吧。不知道大家看过红楼梦没,里面就出现过一种茶叫“女儿茶”,它就是普洱茶中的一种。据说在普洱茶中含有多酚以及多种微量元素和维生素,具有解渴、除烦去腻的作用,清心明目,暖胃提神,还有消食解毒的作用,对人体非常有益。而且科学研究证明,普洱茶是可以减肥、健体的。

2.云南普洱市知名特产:普洱石斛

石斛是普洱的三大宝贝之一,它又叫黄草,它在保健与药用两个方面都有非常重要的价值,不仅可以增强免疫力和抑制肿瘤细胞,还可以抗衰老、疲劳,降血糖,促进血液循环等等都有非常明显的效果。所以它是一种非常珍贵的药材,也非常受消费者的喜爱。

3.云南普洱市知名特产:普洱保健茶

抗癌保健茶

抗癌保健茶中含有抑癌素、人参、氨基酸等多种维生素和微量无素。非常适合长期饮用,还有增强机体免疫力、抑制癌细胞增长、阻止肌体癌变等多种作用。

清凉、健身保健茶

清凉、健身保健茶不仅具有清热消炎,解毒利尿等作用,对口腔及泌尿系统疾病也有明显的预防和治疗作用,特别是对从事高温或者有毒的工作人员有特殊保健功效。

4.云南普洱市知名特产:普洱瓢鸡

瓢鸡是云南普洱市的知名特产,也是当地的一个地方鸡种。这种鸡的体型很独特,它也是是我国稀有的地方鸡种之一,温顺的性情,适应力也强,关键是容易肥,产肉性能好。且肉质鲜嫩,味美酥脆,让你吃了还想吃。

5.云南普洱市知名特产:油炸蜂蛹

蚂蜂,个儿小毒性大,之前总听说哪里哪里有人被马蜂给咬死了。可是在云南普洱市这里它却是我们餐桌上的一道美食“油炸蜂蛹”,当地人喜欢把蜂蛹炸成金黄,拌上各种调料再炒,香脆可口,味道超级好。确实,这道美味是来之不易呀!

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云南六大名鸡是哪些

谈起瓢鸡的起源,许多农户反映,其上辈人饲养的鸡中就有这种鸡,一些老人听上辈人传说,瓢鸡是由山上的野生小团鸡(无主尾羽)与本地家鸡杂交而来的。

据镇沅县志记载:1941年全县养鸡10万 余只,其中有少量瓢鸡。根据该鸡的历史渊源、当地特殊的地理、气候环境推断,瓢鸡的形成可能是该鸡的某些遗传性状基因发生变异,形成了无尾的特异体形,这些特异性状在长期的自然环境条件下得到了稳定。

1、镇沅瓢鸡

瓢鸡,也称无尾瓢鸡或闭毛鸡,它的体型小而紧凑,尾部羽毛下垂,臀部肌肉发达,腹脂厚,使整个臀部丰腴圆滑,加之瓢鸡脚矮,神似葫芦水瓢,故名瓢鸡、毛鸡。

瓢鸡口感的肉细嫩,汤香甜,皮韧脆选择公鸡母鸡口感也会不同公鸡个头大,温补作用较强,肉质相对紧致、结实,适合旺火快炒,保持鲜嫩的美味母鸡有益气养血,健脾补虚之用,母鸡适合炖汤,其中肉营养更易溶于汤中,使鸡汤味道更鲜美。

2、西双版纳茶花鸡

西双版纳茶花鸡,为地理标志证明商标。茶花鸡俗称原鸡、红原鸡、野鸡、烛夜。公鸡体羽上体多红色,下体黑褐色。母鸡体羽上体大都黑褐色,上背黄而具黑纹,胸部棕色闻名于中国西南地区,产于西双版纳周边地区的深山老林。

茶花鸡羽毛亮丽,肉质鲜美,营养丰富,香味浓郁无腥味、富含多种氨基酸和微生素,具有滋补、补肾、益寿、美容等功效,是中老年,小孩孕妇的高级滋补膳食。

3、盐津乌骨鸡

盐津乌骨鸡是昭通市区域性家禽品种,因起源并主产于云南省盐津县而得名。主要生长和分布于乌蒙地区而故称“乌蒙珍禽”。盐津乌骨鸡全身看起来乌黑发亮,黑羽毛,黑脚,连鸡冠也都是黑的,这也是它很有特色的一点。

该鸡集口味美、保健、药用之大成于一体,是药用价值特别高的药膳鸡。

4、无量山乌骨鸡

无量山乌骨鸡为地方优良品种,集中分布在以无量山为中心的区域,无量山乌骨鸡骨骼粗壮结实,腿粗,肌肉发达,脚有胫羽、趾羽,故称“毛脚鸡”。

2009年被列入国家畜禽品种遗传资源名录,2011年被评选为云南省“六大名鸡”之一。南涧县委、县政府把无量山乌骨鸡列为最具开发潜力的特色产业。

无量山的乌骨鸡抗逆性和适应性较强,所以他的肉质有嚼劲,香郁,营养价值也是极高的。

5、云南楚雄武定鸡

武定鸡主要生产于云南省楚雄武定、禄劝两县,武定鸡羽毛蓬松,体型高大,骨骼粗壮,腿粗,胫较长,肌肉发达,体躯宽而深,头尾昂扬,步态有力。公鸡羽毛多呈赤红色,有光泽,母鸡的翼羽、尾羽全黑,躯体披有新月形条纹的花白羽毛。

武定鸡素以体大、肉嫩、骨酥、皮脆、味道鲜美而著称。

6、大围山微型鸡

又叫“香鸡,娇鸡,金鸡”,来源于屏边县大围山系特有的野生原鸡,后经当地百姓长期的家养驯化而来。这种鸡公鸡体重仅为750克左右,母鸡体重只在500克左右。

大围山微型鸡天生好斗,胸部、腿部肌肉发达,骨骼纤细,肌纤维细嫩,肉香、脂肪少,价格也比普通的鸡贵,正所谓浓缩就是精华。

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