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三岁宝宝食谱家常做法 三岁宝宝食谱家常做法有哪些

1、炒三丁

(1)食材:土豆、玉米、胡萝卜、百合、油、盐、生抽。

(2)胡萝卜和土豆切小丁,玉米粒剥下。百合洗净。

(3)热锅热油。

(4)倒入胡萝卜,翻炒,再倒入玉米和土豆,继续翻炒。加适量水煮下。让胡萝卜与土豆煮软。

(5)加入百合,翻炒。加盐和少许生抽。出锅了。

2、五彩鸡丁

(1)鸡胸肉一块、甜玉米适量、胡萝卜 适量相克食物、灯笼青椒 适量、洋葱 适量、生姜 适量、大蒜 适量、盐少许、生抽少许、耗油少许、淀粉适量、五香粉少许、蛋清适量。

(2)准备好所需食材。

(3)鸡胸肉洗净切丁。

(4)加入少许五香粉,耗油,生抽,蛋清,淀粉拌匀备用。

(5)剥下适量玉米粒,胡萝卜,洋葱,青椒均切小块。

(6)姜蒜切细。

(7)玉米,胡萝卜分别焯水一分钟捞出备用。

(8)热锅倒油,爆香姜蒜。倒入鸡丁翻炒散开,加入少许生抽上色。

(9)倒入玉米胡萝卜翻炒均匀。再加入青椒洋葱,翻炒均匀,撒上少许盐,鸡精调味。关火,出锅。

3、宝宝面辅食。

(1)小白菜、西红柿、碎面适量。小白菜、西红柿洗干净,也可以放其他蔬菜,用到切成末。碎面凉水下锅煮时间长点,煮烂点。

(2)锅里放核桃油,油热下西红柿,炒出红汤后,放小白菜末,翻炒片刻,加小半碗水。烧开后倒入煮好的面条,再煮一分钟就好了。出锅凉一会就可以吃了。

小红书上有哪些家常菜做法?

沙茶芋圆香菇肉片的做法

1.香菇先泡水,泡软后水倒掉,对切备用

2.芋圆和地瓜圆用滚水煮,煮到浮起来,捞起备用

3.起油锅放香菇爆香,放进肉片炒,肉片变白后接着放进芋圆地瓜圆,沙茶酱,糖,盐

4.最后放进葱花,快炒一下就可以了~

跟着小红书学做菜(一)

家常菜的做法通常是炒、煮、炖、煎、红烧,以红烧带鱼为例,做法如下:

准备材料:带鱼1根、生姜3片、红椒4颗、葱花3根

1、带鱼清洗干净备用;

2、生姜、大蒜、辣椒切碎备用;

3、锅内刷一层油,放入带鱼慢煎;

4、煎黄翻面,继续煎另一面;

5、锅内热油,爆香生姜、大蒜、辣椒;

6、倒入清水,煮开;

7、放入生抽、老抽、蚝油等调味;

8、放入带鱼焖煮,大火收汁;

9、摆盘,淋上汤汁即可。

前天炒了两个菜,儿子吃了几口就放筷子说饱了,我猜他是嫌我厨艺不精,也就自嘲说自己实在是不会做菜,谁知儿子来了句“不是不会,就看用不用心。”言下之意就是我没用心咯。我记住了儿子的话。

早上去买菜的时候,我想起儿子说要少吃猪肉,于是就买了牛肉和鸡胸肉。考虑到家里调料不充足,我又买了生粉、豆瓣酱第调料。

买菜回来用手机百度“鸡胸肉怎么做好吃”,界面立马打开了“小红书”,好多种做法,最后我选了“炒三丁”这道菜的视频。

对照界面做准备工作。把鸡胸肉、土豆丁、黄瓜丁洗净切好,再按方法把调料一并放到碗里搅拌均匀。

万事俱备,我又把视频从头看一遍,跟着实践,终于完成了这道菜

儿子说味道不错,唯一遗憾的是生粉稍微有点多,可能我买的是土豆粉,明天再搅拌的时候要少放一点。

又对着手机如法刨制了第二道菜,名叫“牛柳炒青菽”。

儿子说味道不错,美中不足就是咸了一点,估计是生抽老抽都放,后来又放了盐,下次要注意,少油少盐。

世上无难事,只怕有心人。我的厨艺跟老公比,实在是强差人意,但是为了儿子,我愿意去用心学习。

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