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1.绿果:就是绿心猕猴桃。

2. 金果:金果是黄心猕猴桃的一个品种,由新西兰选育。

3.这个品种果皮没有绒毛,酸味较一般黄心品种淡。

4. 金果口感比绿果甜,酸味更弱。

5.但是绿果维生素c含量比金果高。

6. 猕猴桃中有良好的膳食纤维,它不仅能降低胆固醇,促进心脏健康,而且可以帮助消化,防止便秘,快速清除并预防体内堆积的有害代谢物。

金果和猕猴桃一样吗

两种果实的区别于品种区别、外观区别、口感区别、营养价值、产地区别。

1、品种区别:金果是猕猴桃的一种改良品种,起源于新西兰,属于高品质奇异果类别。猕猴桃则是广义上的分类,包括了多种不同颜色果肉和皮毛特征的品种,如绿心猕猴桃、红心猕猴桃以及金果黄心猕猴桃等。

2、外观区别:金果的外观特点是表皮光滑,绒毛较少,颜色呈现淡**或暗**,果形较规则,有时候会有明显的“鸟嘴”特征。绿心或红心猕猴桃的表皮覆盖着浓密的绒毛,颜色从初期的绿褐色到成熟后的红褐色变化,果肉为绿色或红色,表皮绒毛多且手感粗糙。

3、口感区别:金果的果肉呈金**,口感较甜,酸度低,香气浓郁,肉质细腻且多汁。绿心或红心猕猴桃果肉绿色或红色,口感上甜中带酸,果肉硬度略高于金果,但也富含水分。

4、营养价值:金果的糖分含量相对较高,且含有丰富的维生素A、C、E,抗氧化剂含量也相对较高。不同种类的猕猴桃在营养成分上虽有细微差异,但总体上都富含维生素C、粗纤维、碳水化合物等,金果相较于绿心猕猴桃可能在某些营养成分上含量稍高。

5、产地区别:金果最初产自新西兰,现在也在全球多地种植推广。猕猴桃则在全球很多地方都有种植,包括中国国内的陕西、湖北等地,以及意大利、智利等其他国家和地区。

金果猕猴桃是一种水果,表皮光滑,颜色较国产猕猴桃要黄,顶部有一个“鸟嘴”,形状偏长。

 市面上的猕猴桃有绿果、金果和红心三种,绿果猕猴桃较为常见。和绿果猕猴桃一样,金果猕猴桃也是椭圆形的。金果没有绿果大,一个金果的重量大概是在60到100克左右。金果果肉是金**的,果皮表面比较光滑,茸毛也比较少。

 金果猕猴桃具有丰富的营养价值,除含有钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需17种氨基酸外,还含有丰富的维生素,可预防癌症、帮助消化、镇静心情、降低胆固醇、以及促进心脏健康。与绿果品种海沃德猕猴桃相比,金果的维生素C,A,E含量是海沃德的两倍,抗氧化剂和糖的含量较高。金果比绿果的口感更甜,肉质更柔软。

 成熟的金果猕猴桃可以在室温下储存,应避免阳光直接照射。放置在带有苹果、梨或香蕉的纸袋中时,会加快金果的催熟。如果妥善保存,成熟的金果通常可以在室温下保存约一至两周。冷藏可延长至20-25天左右。

 金果猕猴桃在高、低海拔地区均能正常生长与结果。

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