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普洱茶因其丰富的历史文化及独有的“越陈越香”品质，受到了越来越多的茶友的青睐，日益成为人们日常的健康饮品。普洱茶根据不同的制法有沱茶、饼茶、砖茶等等，普洱沱茶属于压制而成，有些沱茶压制的很紧，很不容易弄开。
如何泡普洱茶，根据不同的茶具有不同的泡法，最简单的方法就是茶漏，简单来说只需要准备杯子和茶漏即可。
一、烫杯——这个过程和其他所有泡茶程序一样，烧开一壶水，把茶具都烫一遍，要注意内外都要烫一遍，然后将烫杯之水倒掉。
二、置茶——将整颗小沱茶置入茶漏中，一定要注意茶漏的密封性，否则会漏茶，再将茶漏放入杯中。
三、洗茶——喝生茶时洗茶步骤很简单，冲入热水，让茶叶吃饱水，然后将水倒掉就可以了。如果冲泡老茶或是熟茶，洗茶的过程要稍微麻烦一些。因为老茶和熟茶受到灰尘和异味污染的可能性要大。洗茶时，注水的力度相对要大、要猛，出水要快，倒掉洗茶水之后不要忘记涮一下杯子，把渣滓冲洗掉。
四、冲泡——洗茶后嗅一下茶漏里的茶叶，感觉茶已洗净，就进行正常的冲泡。这时和前面洗茶相反，注水要轻柔，保证茶汤的匀净。五、品饮——等待片刻后，打开杯盖，取出滤杯，稍稍滴去茶汁，倒入小茶杯，一杯香浓醇和的普洱茶沱茶就泡好了。如果多人喝茶，可以分入小杯中。
下关沱茶泡法：
1.准备好沱茶和茶具，一般情况下，每个沱茶的重量为7-10克，水温为95℃~100℃。
2.将沱茶置于茶盘上，先用95℃的水冲洗沱茶壶、茶杯等茶具，倒掉水，把沱茶放入沱茶壶中。
3.用95℃的水冲泡沱茶1次，倒掉水；这一步是为了温润沱茶，使其更好地释放味道和香气。
4.再次用95℃的水冲泡沱茶1次，等待片刻，直到看到茶汤变清澈为止。
5.第三泡开始用100℃的水冲泡，倒掉水。沱茶壶的注水量最好不要超过2/3。
6.第四泡开始往沱茶中注水，均匀地冲泡，每泡时间可适当缩短，再一点点地增加时间，直到看到沱茶水变淡为止。泡的次数由个人口感和茶叶状况而定，一般情况下，能泡4~6次。
7.冲好的茶放入茶杯中，享用沱茶的香气和味道。
注意事项：
1.沱茶不要用煮或煮沸的水冲泡，否则可能会破坏茶叶的味道和香气。
2.冲泡沱茶时，沱茶壶的注水量不要超过2/3，否则茶汤可能会溢出。
3.如果你发现沱茶在冲泡过程中的味道不太好，可以先冲洗一下，以便沏出沱茶的真正风味。
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