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摘要：普通的火锅功能比较单一，不能满足人们多样化的需求。而韩式多功能电热锅，集蒸煮煎炒一体，功能非常强大，可以炒青菜、做米饭、煲汤、烤猪排、牛排、煎饺子等等，而且使用简单、快捷。下面就来具体了解韩式电火锅的菜谱食谱，学着烹饪起来吧。一、韩式电火锅能做什么
1、炒青菜：开至猛火档，加入比铁锅少许1/2的油，待油热后将青菜倒入锅，盖上盖子，待看到锅盖内部水珠往下流时，打开盖子加入适量调料搅拌均匀即可。因为盖盖子炒青菜可以避免青菜的营养成分流失，(如青菜的叶绿素、微量元素、维生素)更爽口、更营养、原汁原味。
2、做米饭：将米洗好后1:1的比例（即1杯水1杯米），先开大火档烧开后调至文火档，20分钟左右即可。
3、煲汤：将准备好的鸡鸭牛肉放入锅内，加入适量的水，开大火烧滚后调到中火即可。
4、烤猪排、牛排等：调至中火档，锅热后将腌好的猪排、牛排平放锅内，2分钟左右来回翻烤，烤至熟为止（约10分钟左右）。
5、煎饺子：开至中火档，加入少许油在放入饺子，待煎至底部有焦黄，再加入少许水，盖上锅盖，待水干后闻到焦香味即可。
6、三明治：开到中火档待锅热后，把蛋打散倒入盘子方便土司粘蛋，把整片的面包粘上打散的蛋直接放入（不用放油）锅烤1分钟左右，再把另一面也粘蛋烤，可以同时烤两三片，烤好后煎个鸡蛋，切片火腿肠，也可以涂点奶油，两片一夹即可。
7、烤蛋糕：把4个鸡蛋打散，加入适量自发粉、白糖、少许食用油，如果喜欢吃水果可以加点水果粉，或者加些奶粉、巧克力粉都可以，也可以加些芝麻和葡萄干，用筷子来回搅拌均匀（不要顺着一个方向搅拌），电子锅开至文火，抹少许奶油在锅面，倒入搅拌好的蛋糕料盖上盖子烤10分钟左右即可使用。
8、爆玉米花：开至大火档，放入些许食用油和奶油，加入玉米（又叫哈力克，是专用爆玉米花的玉米)，让每粒玉米粘上油即可，盖上盖子，等大部分玉米爆开后，调至小火，可以从锅盖上看到玉米不跳时打开盖子加入糖搅拌即可。
二、韩式多功能电热锅食谱菜谱
1、韩式海鲜豆腐锅
材料：洋葱30公克，韩国泡菜50公克，透抽1/2条，鱼肉50公克，花蟹1/2只，嫩豆腐2盒，白虾4只，蛤蜊4个，蚵30公克，金针菇10公克，茼蒿1把，芝麻香油1大匙，高汤2000_，鱼板4片，蒜泥1/2茶匙，辣椒酱1茶匙，酱油1茶匙，味_2大匙。
做法：
（1）洋葱去皮、切丝，韩国泡菜切小块，备用。
（2）透抽洗净切花，再切成适当大小。鱼肉洗净后切片，花蟹洗净后切对半，嫩豆腐切成四方块，白虾、蛤蜊、蚵洗净，金针菇、茼蒿去根部洗净，备用。
（3）取一锅加热，加入芝麻香油，放入做法1的洋葱丝略炒，再加入韩国泡菜块炒约2分钟。
（4）将高汤加入作法3的锅中，用大火煮至滚后，放入做法2的材料以及鱼板，用中火煮约3分钟。
（5）将所有调味料混合调匀，淋至作法4的锅中拌匀即可。
2、韩式肥牛火锅面
材料：韩式泡菜，火锅肥牛片，浓汤宝1块(牛肉浓汤)，黄豆芽，金针菇，韩式辣酱1汤匙，葱，蒜，火锅面。
做法：
（1）锅内加入3碗水，煮开后加入浓汤宝(牛肉浓汤)。
（2）待汤块融化在水里后，加入泡菜、蔬菜、面煮两三分钟至面条熟透，再加入肥牛片、韩式辣酱、葱片、蒜片，煮半分钟左右至肥牛片熟透，即可关火盛入碗中。
热汤面好吃的秘笈：热汤面要想做得好吃，有熬汤、配菜、煮面三道工序的操作是关键。
熬汤：最棒的汤头是用牛骨熬汤，加入辛香料慢慢熬煮。如果有鸡骨架，也可以加入，这样可以提升汤的鲜味。这样的汤做出来香味四溢，热汤面想不好吃都难。
配菜：热汤面里的配菜可以随便搭配、自由组合。但要记住蔬菜要按照易熟程度来分先后顺序。容易熟的蔬菜需要后放，以免煮时间过长。
电饭盒做饭菜谱有哪些？
安利皇后锅是一种高品质的厨房用具，具有多种功能，可以烹饪多种美食。这些是800道菜谱中的一部分简单介绍，免水焖鸡翅(3升钢锅)、牛奶煮甜蛋(培碟)、煎带鱼(煎炒锅)等等。使用安利皇后锅可以烹饪出各种美食，但需要注意不同食材的烹饪时间和火候等因素，才能做出美味可口的佳肴。
电饭盒是能够加热保温的饭盒。一般是PTC发热元件和PC材质做成成的盛饭的容器，电饭盒顶部有盖,密封严实,真空绝热层能使装在内部的饭菜等延缓散热,以达到加热保温的目的。那么呢?现在我给你分享一下电饭盒做饭菜谱。
电饭盒做饭菜谱一：香菇牛肉饭
材料
主料：牛里脊150g，胡萝卜半根，鲜香菇200g，米饭一碗
辅料：盐适量，姜小块，料酒1勺，香油1勺，酱油适量，植物油2勺
做法
1、牛里脊肉切小片，将切好的牛里脊肉放入碗中，倒入一半的盐、花椒粉、麻椒粉、辣椒粉、黑胡椒末，再倒入料酒与酱油抓匀，腌制备用;
2、香菇去蒂切成块状;
3、胡萝卜切成细末;姜切成细末;
4、锅内放油烧热，放姜和牛肉炒散，将牛肉片入锅炒至变色后放入些许料酒 放香菇，炒出香味后，加入少许水，然后用料酒、酱油、盐调味。再放油烧热，倒入米饭和胡萝卜炒匀，放入酱油和盐调味，咸淡适中即可
5、香菇牛肉和米饭分开放;
6、最后盛出即可享用美味。
电饭盒做饭菜谱二：米饭鸡蛋饼
材料
鸡蛋50g、剩米饭100g、油适量、盐适量、香葱适量、咖哩粉适量。
做法
1、香葱切细末;
2、鸡蛋磕入碗中，按顺时针方向搅匀;
3、再将剩米饭、葱末、咖哩粉、调味鲜全放进蛋液里搅拌均匀;
4、拌好的米饭糊倒进热油锅内，小火慢煎成二面金**熟透;
5、起锅切块装盘即可。
电饭盒做饭菜谱三：日式烤饭团
材料
白饭2碗饭团内馅适量柴鱼酱油1茶匙味淋1/2茶匙海苔片适量
做法
1用手抹盐巴抓白饭包入内馅握成饭团***用模型可以直接拌入饭里.也可以拌入香松.我是用山葵椒盐粉***
2进烤箱250度烤5分钟
3刷上柴鱼酱油+味淋的酱汁***柴鱼酱油可以用酱油+柴鱼粉取代***继续烤5分钟反面再烤5分钟即完成
电饭盒使用方法
1、将电热饭盒盒身底盖扣上，防尘防渗漏，轻松携带。
2、将饭菜分别盛放在饭盒、汤盒盖好盖子，摁下排气盖。***可稍点水，加热饭口感更佳***
3、开启电热饭盒盒身电源线卡位。
4、插上电源，开启开关，一般情况等待30分钟***或50分钟***。
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