五款夏日必备的高颜值清新甜品!冰凉解暑,最后一个听过的不多!(夏日甜品的做法100种)

酷热难耐的夏季,应该没有比吃甜品更爽的事了吧!今天就给大家整理了5道简单又好吃的甜点,冰凉爽滑,比雪糕还好吃。喜欢甜品的朋友们记的收藏下哦!话不多说,一起看看吧!

①红糖冰汤圆

红糖冰汤圆

首先要给大家推荐的是这个每次火锅必点的冰汤圆,真的是太好吃了!而且自己做的话也是so easy!

准备食材:红糖 、小圆子、 酒酿

做法步骤:

1、先在碗中放入1块红糖,然后加入热水融化(根据自己口味酌量添加)。融化后的红糖水放置成常温后倒入保鲜袋中,然后放入冰箱冷冻一晚上,用的时候切碎;

2、(第二天)锅中烧水,水开下入小圆子煮至浮起后捞出过冰水,此时口感会更加Q弹;

3、碗中放入红糖冰碎和过凉的小圆子,然后再倒入酒酿,最后撒上桂花、枸杞即可开吃!

②杨梅冻西米露

杨梅冻西米露

第二道要推荐的美味甜品是杨梅冻西米露!最近正好也是杨梅上市的季节,所以喜欢的朋友一定要试试!整体的味道酸酸甜甜,QQ弹弹,搭配上椰汁简直绝了!

准备食材:杨梅、西米、白凉粉35g、白糖10g、柠檬、椰汁

做法步骤:

1、锅中放入适量杨梅、10g白糖和300ml左右的清水煮沸,然后挤入一点点的柠檬汁防止变色;

2、熬好的杨梅汁过滤,然后重新倒入锅中煮沸,倒入35g白凉粉搅拌均匀;

3、将搅拌好的杨梅汁倒入容器中冷藏至凝固,然后用刀划成小块,最后加上自己喜欢的小食和椰汁即可享受美味啦!

③百香果话梅凉粉

百香果话梅凉粉

这是百香果话梅凉粉真的是强烈推荐,超级清凉解暑!味道也是酸酸甜甜的,带上百香果的香味,一口下去特别过瘾!

准备食材:白凉粉、百香果、话梅、青桔、蜂蜜

做法步骤:

1、锅中放入白凉粉,然后加入适量的清水搅拌均匀,白凉粉与水的比例一般为1:20左右;

2、将搅拌均匀的白凉粉倒入容器中,然后放入冰箱冷藏至凝固,然后用刀切块备用;

3、碗中放入几颗话梅泡水备用;

4、凉粉中放入适量百香果➕青桔➕蜂蜜,搅拌均匀后再倒入话梅水,然后放止冰箱冷藏一下开吃!

④鲜奶蜜桃啵啵

鲜奶蜜桃啵啵

只要搓一搓就能get的蜜桃啵啵,一定是夏天不可或缺的美食!吃起来Q弹爽脆,清凉可口!浓浓的桃子味,配上浓郁的奶香简直绝了!

准备食材:桃子2个、木薯淀粉100g、清水90g、糖20g、牛奶适量、桃子果酱

做法步骤:

1、清洗干净的桃子取果皮,和90g清水、20g白糖一起下锅煮至变色;

2、将烧开的桃子水倒入100g木薯淀粉中,跟和面一样边加边搅拌,用筷子搅成絮状并揉成团;

3、面团用手搓成长条,然后切成小块,最后在搓成小圆球盖上保鲜膜备用;

4、锅中水开下入啵啵球,煮到飘起来后再煮1-2分钟捞出过下凉水;

5、碗中铺入桃子丁,加入适当桃子果酱调味。然后倒入牛奶没过食材,最后再加入蜜桃啵啵和桃子块,放入冰箱冷藏一会即可开吃!

⑤草莓阿达子

草莓阿达子

最后一道给大家推荐的就是火爆全网的草莓阿达子了!草莓控狂喜有木有?duang duang弹弹的奶冻结合酸酸甜甜的草莓阿达子,口感真的爆炸!而且自己做的话料足,真的强烈建议大家去试试!

准备食材:

草莓奶冻:草莓粉20g、糖10g、吉利丁片10g、纯牛奶250ml

草莓阿达子:木薯粉100g、草莓粉10g、开水90g、糖10g

其他:草莓适量、纯牛奶适量

做法步骤:

草莓奶冻做法:

1、先将10g吉利丁片用冷水泡软备用;

2、锅中倒入250ml纯牛奶,然后加入10g糖和20g草莓粉搅拌均匀;

3、待牛奶煮至微微冒泡时放入提前泡软的吉利丁片搅拌均匀;

4、将煮好的牛奶倒入容器中,然后放入冰箱冷藏3个小时左右。

草莓阿达子做法:

1、盆中加入90g开水,放入10g草莓粉和100g木薯粉混合搅拌均匀,然后用手揉搓成面团备用;

2、将面团用手搓成长条,然后切成小块,记得撒点干粉防止粘连;

3、锅中水开倒入做好的阿达子,煮至浮起后再煮3分钟左右,最后捞出过冰水。

最后将做好的奶冻和阿达子盛入碗中,加上纯牛奶和喜欢吃的水果即可开吃,冰冰凉凉特别过瘾!

以上就是今天给大家带来的五款好吃甜点,不知道有没有你中意的口味呢?喜欢的朋友可以收藏转发下,下期将为您带来更多好吃的美食!

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