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茶树的花是生殖器官，亦是研究茶树系统进化和植物学分类的主要依据之一。茶树无专门的结果枝，花芽和叶芽同时着生在叶腋间，有单生、对生、丛生和总状4种着生状态。花轴上的顶芽不能分化为花芽，故茶树属于假总状花序。
花为两性花，雌雄蕊同朵是山茶属植物的又一重要特征，花冠直径1.8～8.6cm，多数3.2～5.0cm。主要由萼片、花瓣、雄蕊、雌蕊组成。
1.萼片
是花的最外一轮变态叶，呈覆瓦状排列，4～6片，宽约0.3～0.5cm，绿或绿褐色，外层多数无毛，少数有睫毛。广西和广东北部等地的资源多数有毛，是我国毛萼茶最集中的地区。萼片茸毛是白毛茶变种的主要特征。柱头授粉后，萼片即闭合，以保护子房，直到果实成熟亦不脱落，成为宿存萼片。
2.花瓣
介于萼片与花丝之间，一般有5～7枚，野生型茶树多达13枚，形成丛瓣花。瓣长宽约1.3～2.1cm，最大者可达3.0cm，呈倒卵圆形或倒椭圆形，下部连成管状。野生型乔木大叶茶，瓣白色，质厚如绢；栽培型灌木中、小叶茶，色白或微绿，少数微红，质薄如翼。
3.雄蕊
由花丝和花药组成。一般每朵花有花丝200～300枚，少数低于70枚或高于400枚，野生型茶树多在200枚以下。花丝外形细长，通常2～5枚组成一组，分布于子房周围。花药为囊状结构，着生于花丝的顶端，每一花药内含两个花粉囊，花粉囊中着生花粉粒，栽培型茶树花粉稍有芳香。花粉粒是一个直径为30～50μm的圆形单细胞，按外形分3种类型：拟沟型、具沟型和孔沟型。花粉极轴和花粉外壁文饰在野生型和栽培型茶树间有较大差别，前者花粉极轴较长，极轴/赤道轴（P/E）>0.8，花粉纹饰多为光滑型的细网状，萌发孔为狭缝状或带状沟；后者极轴/赤道轴（P/E）<0.8，花粉纹饰多为粗网状或具疣状，萌发孔为孔沟状。
4.雌蕊
居花冠中部，由花丝包围着，它由子房、花柱和柱头三部分组成。
子房呈白色或乳**，球形，外有茸毛或无毛，有3～5个心皮，一个心皮构成一室，心皮与中轴连接，中轴上每室着生4个胚珠，故茶树属于中轴胎座。花柱只有1枚，长0.3～2.8cm，多数高于雄蕊，亦有等于、低于雄蕊的。这些特征在野生型和栽培型之间无明显差别。花柱上接柱头，下通子房，中间有一“Y”形，分别与柱头、子房相通。柱头是授粉时花粉粒附着的场所，能分泌黏液，以刺激花粉发芽。柱头有2～7裂（分叉），多数为3～4裂。子房茸毛和柱头裂数是植物学分类的重要依据。
金花茶1号为常绿小乔木，中叶种，叶脉8对以下，树高2-3.5m;树皮淡灰**；至黄褐色；树姿半张，分枝角度较大，叶片着生角度30度，11年生主杆粗度3-6cm,树冠1.8-2.1m,平均1.95m;分枝级数11级、骨干枝条数平均为6.2条，枝条半垂。叶革质、单叶互生，在同一植株上的叶片其形状及大小变异很大，椭圆形至长椭圆形或矩状椭圆形，先端尾状渐尖或急尖。叶色油绿有光泽，叶长8-13cm。蒴果直径4.5-6.0cm，果皮厚约3-4mm.金花茶1号（花用）是1996年从广西省防城港市东兴市马路镇上天八村野生金花茶有性群体中采用系统选育方法选育出来的花用金花茶新品种。
国茗金花茶公司承担了防城港市科学研究与技术开发计划项目“金花茶“花用”优良新品种选育”，项目选育出了金花茶1号新品种，并于2011年4月通过了广西科技厅组织的专家鉴定，取得了科学技术成果鉴定证书。项目成果“金花茶1号（花用）”于2011年2月获得了广西农作物品种登记证书。
参考资料：
国茗金花茶官网 公众号：gm-jhc关于“茶树的花是由什么组成的？”这个话题的介绍，今天小编就给大家分享完了，如果对你有所帮助请保持对本站的关注！
