网上有关“求洋葱炒鸡蛋的做法”话题很是火热，小编也是针对求洋葱炒鸡蛋的做法寻找了一些与之相关的一些信息进行分析，如果能碰巧解决你现在面临的问题，希望能够帮助到您。
一、食材主料：洋葱1个、鸡蛋3个、食盐适量、植物油适量
二、洋葱炒鸡蛋的做法
1、洋葱切成片，鸡蛋打碎在里面调入盐搅拌均匀
2、锅内倒入油，将鸡蛋快速划散，盛出装盘
3、接着倒入洋葱煸炒稍软，再倒入鸡蛋煸炒片刻出锅装盘即可
三、烹饪技巧
1、切洋葱时特别容易刺激眼睛，但只要在切洋葱之前把洋葱放在冷水里浸一会儿，把刀也浸湿，再切就不会流眼泪了。
2、把洋葱先放在冰箱里冷冻一会，然后再拿出来切，也会获得较好的效果。
四、营养功效
洋葱：味甘、微辛、性温，入肝、脾、胃、肺经；具有润肠，理气和胃，健脾进食，发散风寒，温中通阳，消食化肉，提神健体，散瘀解毒的功效。
洋葱怎么好吃洋葱炒鸡蛋的做法
洋葱炒鸡蛋的做法步骤
space
1.洋葱切好，鸡蛋打入碗里。
space
2.鸡蛋加入少许盐，用筷子搅打散，让空气充分进去。
space
3.热锅，温油，倒入鸡蛋，煎制。
space
4.摇匀锅，让蛋液均匀摊开。
space
5.快速用锅铲铲碎鸡蛋。
space
6.盛入碗里备用。
space
7.留锅里底油，倒入洋葱，翻炒。
space
8.倒入炒好的鸡蛋，再次翻炒均匀，调入少许盐，翻均匀即可关火。
space
9.营养美味的洋葱炒鸡蛋就做好了。
小窍门&温馨提示
洋葱放入锅里以后，大火迅速翻炒均匀，炒出的洋葱才好吃脆嫩。
1、用料：洋葱1个、鸡蛋2个、盐适量、生抽2勺、老抽1勺、蚝油1勺、葱姜丝适量、醋半勺、糖1小勺、清水适量。
2、洋葱洗净切好备用，鸡蛋打散备用。
3、锅中放入底油后加入蛋液摊至九成熟盛出备用。
4、锅中放入底油后加入葱姜丝煸炒，再加入洋葱煸炒。
5、加入蚝油、生抽、老抽、糖、醋、清水煸炒。
6、带洋葱稍软后加入鸡蛋煸炒。
关于“求洋葱炒鸡蛋的做法”这个话题的介绍，今天小编就给大家分享完了，如果对你有所帮助请保持对本站的关注！
