植物茎的外形有哪些种类?

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茎一般呈圆柱;有的茎呈方形,如唇形科植物的茎;有的呈三角形,如莎草科植物的茎;有的呈扁平形,如仙人掌的茎。茎的中心常为实心,但有些植物的茎是空心的,如芹菜、胡萝卜、南瓜等。稻、麦、竹等禾本科植物的茎中空,且有明显的节,称为秆。

茎上着生叶和腋芽的部位称节,节与节之间称为节间。具节与节间是茎的形态主要特征,而根无节和节间之分,且根上不生叶,这是根和茎在外形上的主要区别。在叶着生处,叶和茎之间的夹角处称叶腋,茎枝的顶端和叶腋均生有芽。

一般植物的茎节仅在叶着生的部位稍膨大,而有的植物的茎节特别明显,成膨大的环,如牛膝、石竹、玉蜀黍;也有植物茎节处比节间要小,如藕。各种植物节间的长短也很不一致,长的可达几十厘米,如竹、南瓜;短的还不到1毫米,如蒲公英。有些植物具有两种枝条,一种节间较长,称长枝;另一种节间很短,称短枝,如银杏、松。

植物茎的类型

茎里边有大量木纤维和韧皮纤维,所以比较牢固,这些细胞形状细长,壁的构成特别厚,有类似人体骨胳的支持作用,属机械组织。

茎尖与根尖类似,具有无限生长的能力;茎尖不断生长,陆续产生叶和侧枝,除少数地下茎外,共同构成了植物体地上部分庞大的枝系。

形态

茎是主茎和以其为主轴的分枝的总称。种子植物茎的外形多星圆柱形,也有不少植物的茎呈现其他形状,如莎草三棱形的茎,薄荷、蚕豆等植物方柱形的茎,仙人掌的扁平茎等。

随着植物的生长,茎上发生出多种侧生器官,包括叶、枝、芽、花或果。除了上述主要组成结构外,枝条还有许多特殊的形态特征。

不同植物的茎在适应外界环境上,有各自的生长方式,使叶能在空间开展,获得充分阳光,制造营养物质,并完成繁殖后代的作用,产生了以下7种主要的类型。

(1)直立茎

茎干垂直地面向上直立生长的称直立茎。大多数植物的茎是直立茎,在具有直立茎的植物中,可以是草质茎,也可以是本质茎,如向日葵就是草质直立茎,而榆树则是木质直立茎。 

(2)缠绕茎

这种茎细长而柔软,不能直立,必须依靠其他物体才能向上生长,但它不具有特殊的攀援结构,而是以茎的本身缠绕于它物上。缠绕茎的缠绕方向在每一种植物中是固定的,有些是向左旋转(即反时针方向)如牵牛、茑萝;有些是向右旋转(即顺时针方向)如忍冬;也有些植物的缠绕方向可左可右,如何首乌。

(3)攀援茎

这种茎细长柔软,不能直立,唯有依赖其他物体作为支柱,以特有的结构攀援其上才能生长。根据攀援结构的不同,可分为以卷须攀援的,如丝瓜、葡萄;以气生根攀援的,如常春藤;以叶柄的卷曲攀援的,如威灵仙;以钩刺攀援的,如猪殃殃;还有以吸盘攀援的,如爬山虎等几种情况。在少数植物中,茎即能缠绕,又具有攀援结构,如葎草。它的茎本身能向右缠绕于它物上,同时在茎上也生有能攀援的钩刺,帮助柔软的茎向上生长。

有缠绕茎和攀援茎的植物统称藤本植物。热带亚热带森林里藤本植物特别茂盛,形成森林内的特有景观。

(4)斜升茎

茎的质地、粗细不一,可为草本,亦可木本,植株幼时茎不完全呈直立状态,而是偏斜而上,但决不横卧地面,随植株生长而茎的上部逐渐变直立,故长成后植株下部呈弧曲状,上部呈直立状,如草本植物的酢浆草,木本植物的山黄麻等

(5)斜倚茎

茎通常为草质,基部斜倚地面,但不完全卧倒,上部有向上生长的倾向,但决不直立,整个植株呈现近地面生长向四周扩展的状态。这种类型的植物,在生长密集的情况下,可发育为斜升茎状态。在植物生长较稀疏时,则植株斜倚于地表。如扁蓄、马齿苋等。

(6)平卧茎

茎通常草质而细长,在近地表的基部即分枝,平卧地面向四周蔓延生长,但节间不甚发达,节上通常不长不定根,故植株蔓延的距离不大,如地锦、蒺藜等。

(7)匍匐茎

茎细长柔弱,平卧地面,蔓延生长,一般节间较长,节上能生不定根,这类茎称匍匐茎,如蛇莓、番薯、狗牙根等。有少数植物,在同一植株上直立茎和匍匐茎两者兼有,如虎耳草、剪刀股。在这种植物体上,通常主茎是直立茎,向上生长,而由主茎上的侧芽发育成的侧枝,就发育为匍匐茎。有些植物的茎本身就介于平卧和直立之间,植株矮小时,呈直立状态,植株长高大不能直立则呈斜升甚至平卧,如酢浆草。

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