网上有关“鸡蛋煮几分钟熟”话题很是火热，小编也是针对鸡蛋煮几分钟熟寻找了一些与之相关的一些信息进行分析，如果能碰巧解决你现在面临的问题，希望能够帮助到您。
看似往水中一放，几分钟就能搞定的水煮蛋，很多时候不是开裂、蛋清外流，就是连壳、不好剥皮，到底怎样才能煮出一颗完整无暇、滑嫩可口的鸡蛋很多人都不了解。今天，我就给大家详细讲解一下，煮鸡蛋的正确做法，无论是溏心蛋、还是水煮蛋，只要掌握好时间，保证个个滑嫩不开裂、好剥皮。
凉拌鸡蛋让你了解到怎么煮鸡蛋才好剥皮，以及煮鸡蛋时间的长短，与鸡蛋鲜嫩的程度。
1.锅内烧水，把这七个洗干净的鸡蛋凉水放入锅中，鸡蛋要想好剥壳，首先就要凉水下锅，开中火煮制、水开后开始计时，需要煮十分钟。煮鸡蛋以中火最为适宜，水开后煮3-5分钟，这时的蛋清在逐渐凝固，煮6-8分钟是溏心蛋，很多人都喜欢吃这个状态的鸡蛋。煮9-11分钟，是最嫩的全熟蛋，此时的蛋黄刚刚凝固，非常的软嫩、不用担心噎着。
2.十分钟以后捞出鸡蛋，用凉水冲凉，在鸡蛋冷水下锅，煮好后用凉水冲凉，是鸡蛋容易剥皮的关键一步。
3.下面，我们准备凉拌料：红辣椒4克，尖椒8克，切成辣椒圈放在盆中，大蒜切成蒜片，与辣椒圈一起放在盆中，倒入辣鲜露3克，生抽5克，香醋5克，芝麻香油3克，辣椒油3克，搅拌均匀后放在一边备用。
4.准备半根黄瓜，切成斜刀片，放在盘底垫底摆盘。
5.然后，我们把冷凉的鸡蛋逐个剥去外壳，我们看一下，鸡蛋个个圆嫩、不连壳、很好剥。
6.全部剥好以后，把每个鸡蛋切成四半摆在盘子中间。
7.最后均匀浇上调好的凉拌汁，美味即成。
好了，这道非常简单的凉拌鸡蛋就做好了，掌握好煮鸡蛋的时间和技巧，溏心蛋、全熟蛋随心吃。
鸡蛋清的功用与宜忌人群详解
鸡蛋怎么做才好吃呢？对于这个问题，相信大家都有非常多的疑问，因为，鸡蛋的做法是非常多的，那么，鸡蛋具体的做法是各式各样的，鸡蛋在今天比较常见的，接下来就有小编来给大家讲解一下吧。
在我们的生活中，有很多的食物，以及蔬菜可以食用， 那么，我们都见过和吃过鸡蛋这个食物，我们对于鸡蛋的概念是比较清晰的。那就是比较有营养的食物，能够补充身体能量，和活力的，那么，相信大家对于鸡蛋都是非常喜欢吃的，可能也有人不喜欢吃鸡蛋， 那么，鸡蛋的做法也是非常多的，接下来就给大家说几个鸡蛋的吃法。
鸡蛋汤，大家都知道鸡蛋汤，鸡蛋汤是非常滋补的，鸡蛋汤可以加紫菜和虾米，还有盐进行调味。另外，还有单纯的鸡蛋汤加水， 鸡蛋汤这也是非常好的能够保持原汁原味。还有，鸡蛋的吃法就是煮鸡蛋，白水煮鸡蛋煮出来的鸡蛋又白又嫩，是非常好吃的， 还有咸鸡蛋，腌的鸡蛋，都是非常好吃的。另外，鸡蛋吃法就是，鸡蛋炒辣椒，鸡蛋炒葱花，爆炒鸡蛋，这都是鸡蛋的一些炒的吃法。第4个鸡蛋的吃法就是汤鸡蛋羹， 鸡蛋羹是非常好吃的一个鸡蛋的做法。
鸡蛋在生活中非常常见了，不像在以往的时候，鸡蛋也是一个奢侈的食物，鸡蛋羹对于我来说我是非常喜欢鸡蛋羹的，鸡蛋羹不仅有营养，而且比较嫩，吃起来也比较香，也比较好吃。那么，做鸡蛋羹的时候我们需要注意，不能把鸡蛋羹 蒸得过老， 需要在鸡蛋羹最嫩的时候将它拿出锅来，这个时候的鸡蛋羹是最好吃的。鸡蛋羹相较于其他的是鸡蛋做法来说还是比较好的，这样鸡蛋做出来的味道能够保持它特有的 香气 ，在家里的时候，相信有很多小孩子都是非常喜欢吃鸡蛋羹的，记得我小时候就是非常喜欢吃鸡蛋羹的，鸡蛋羹 是鸡蛋里也比较好吃的但是做法之一了。鸡蛋羹的营养价值有哪些 详解鸡蛋羹四大营养成分
鸡蛋清看起来非常的漂亮，不仅如此，鸡蛋清中的营养含量极高，受到了人们的一致认可，经常食用鸡蛋清是可以增强体质的，并能够补充很多的营养，下面将为大家讲解鸡蛋清的具体功效，以及相关的宜忌人群，希望能对各位提供有效的帮助。
鸡蛋清的功效
食用鸡蛋清可以润肺利咽
在鸡蛋清中的特殊营养物质，能够起到清咽利喉的作用，不仅如此，它可用于辅助治疗伏热咽痛、失音、目赤、烦满咳逆等病症。
食用鸡蛋清可以清热解毒
鸡蛋清是属于凉性的，可以起到一定的清热解毒的功效，合理的进行食用可用于治疗下痢、黄疸、疮痈肿毒、烧烫伤等。
食用鸡蛋清可以增强免疫力
鸡蛋清中最为丰富的就是蛋白质的含量，大家都知道蛋白质是人体健康不可或缺的，是建造和修复身体的重要原料，人体的发育以及受损细胞的修复和更新，都离不开蛋白质。缺乏蛋白质会出现代谢率下降，易患病的情况，可以经常食用鸡蛋清的话，能够为身体补充很多需要的营养，并且能够使免疫力得到提高。
食用鸡蛋清可以补充营养
在鸡蛋清中，不仅含有比较优质的而又丰富的蛋白质，而且还含有维生素A、维生素B以及钙、磷、铁等多种营养成分，能够为机体补充营养物质，维持机体正常的新陈代谢，并且能够预防营养不良，非常适合正处于生长发育阶段的青少年食用。
鸡蛋清的适宜人群
鸡蛋清能够带来很多保健功效，如润肺利咽、清热解毒、增强免疫力、补充营养等，所以鸡蛋清非常适合出现伏热咽痛、失音、目赤、烦满咳逆、下痢、黄疸、疮痈肿毒、烧烫伤、营养不良、免疫力低下的人群食用。
鸡蛋清的禁忌人群
如果是属于过敏体质的话，那么一定要尽量少吃鸡蛋清，因为鸡蛋清中含有卵黏蛋白等成分，是致敏物质。还需大家注意。鸡蛋清虽然营养，但是不宜过量食用。
鸡蛋清的保健功效是非常多的，经常吃鸡蛋清来补充营养，确实是非常不错的选择。尤其是自己出现了营养不良的话，吃一些鸡蛋清能够快速的补充营养，并能够用于缓解一些不适的病症，但是鸡蛋清不可以一次吃得太多，如果过量食用的话，是会造成一些负担的，而且过敏体质的人也不适合吃鸡蛋清。
鸡蛋清：鸡蛋清富含蛋白质和人体必需的8种氨基酸和少量醋酸不同制作方法，可以增强皮肤的润滑作用，保护皮肤的微酸性，以防细菌感染;此外，鸡蛋清还具有清热解毒作用;我国中医还认为，鸡蛋清性微寒而气清，能易经补气，润肺利咽，清热解毒，有助于延缓衰老。
鸡蛋羹里面有丰富的蛋白质和钙物质，食用它可以起到增强皮肤的润滑，同时在保养皮肤与防治细菌感染等上都是有很好的效用的，而且可以淡化细胞，延缓衰老。
鸡蛋羹是用鸡蛋做成的糕点，吃起来松软可口，牙口不好的人群吃鸡蛋羹很好咀嚼，这样吃起鸡蛋来营养价值会更高一些，鸡蛋羹好吃也很好做，但是做它要掌握时间和火候，不能蒸的时间过长也不能太短，否则不好吃，鸡蛋羹的营养价值今天就来给大家具体地介绍一下，它吃起来可以保护皮肤，防止细菌感染，同时还有清热解毒的作用，在润肺止痰上也是有疗效的。
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