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属双子叶植物，约30属，500种，分布于热带和亚热带地区，我国有14属，397种，主产长江以南各地，其中茶属Camellia和何树属Schima等均极富经济价值。乔木或灌木；叶互生，单叶，革质，无托叶；花常两性，稀单性，单生或数朵聚生，腋生或顶生；萼片5－7，覆瓦状排列；花瓣通常5，稀4至多数，覆瓦状排列；雄蕊极多数，稀少数，分离或多少合生；子房上位，稀下位，2－10室，每室有胚珠2至多颗；果为一蒴果，或不开裂而核果状。我们一般所说的茶叶就是指用茶树的叶子加工而成,可以用开水直接泡饮的一种饮品。
请问各位,茶叶生产中的"鱼叶"是指什么样的叶子?
是从茶树上采摘的叶子制作的。铁观音是在我国很著名的一种茶叶。他是用茶树的叶子做的，原产地为我国的福建泉州具有抗衰老，抗血管硬化的功效。一般来说新鲜的茶叶从茶树上采摘下来以后，需要经过炒制，晾晒，挑拣等一系列工序才会出厂供人们饮用，铁观音是我国的十大名茶之一。因为我国人民都有饮茶的习惯，因此我国茶叶品牌多种多样，除了铁观音以外比较著名的还有：西湖龙井，黄山毛峰，信阳毛尖，碧螺春，武夷山岩茶，安溪铁观音。人们从功效和色泽上一般将茶叶分为：红茶，绿茶，乌龙茶等几种，可谓是一方水土养一方茶，多饮茶可以提升自己的精神状态，让自己每天精神饱满，但是睡前不建议饮茶，因为有研究表明饮茶影响睡眠。此外每种茶叶的功效都有区别，有些人饮不了红茶，有些人排斥绿茶，这个要根据自己的身体状况具体挑选。我国很多人都都将饮茶当做一种社交和生活习惯，其中南方比较流行，北方最近几年也开始流行起来，以前北方很多地方用的都是大碗茶，价格便宜口味重。最近这些年百姓的生活越来越好，茶叶的品种也越来越多，人们的挑选空间也越来越大了。
茶叶是树叶吗 茶叶是不是树叶
茶树越冬后，春季到来，气温上升，茶树体内即发生生物学变化。在气温达到日平均温度摄氏10℃以上，连续5天，休眠芽即开始萌动生长，首先是鳞片张开，芽头露出，接着就萌发出第一片小叶子，这片小叶子在茶树栽培学上称之为“鱼叶”。鱼叶特点是颜色淡绿、叶面积较小，一般中小叶种叶长不超过2厘。
1、茶叶是树叶。
2、茶叶的本质，是一片树叶，但这片树叶并非寻常，她是大自然赐予人类的宝贵财富，“以茶养身、以茶养心”的健康生活方式，随着人民生活水平的提高越来越受到更多人的推崇。
3、普洱茶产于云南，其茶虽然有树龄过百、上千年者，但关于普洱茶的历史发展，史料记载较少。不过从那些遗留下来为数不多的珍贵史籍中，我们可以感悟“茶，是一片树叶的故事”，她见证了世代的交替，以及山间的云起云落。
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