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营养价值
桑葚的主要营养成分有水分、糖分、粗蛋白、灰分、粗纤维、游离酸、可溶性无氮物等，此外，桑葚中还含有人体必需氨基酸及易于吸收的多糖、丰富的维生素、红色素及人体缺乏的钙、铁、锌、硒等矿物质，具有增强免疫力、促进造血细胞的生长、促进新陈代谢等作用，具有丰富的营养价值和有一定的药理学价值。
医疗保健价值
桑葚入药，始载于唐朝的《唐本草》。中医认为，桑葚味甘性寒，入心肝、肾经，有滋阴补血作用，并能治阴虚津少、失眠等。另据许多古典中医文献记载：利五脏关节，通血气，安魂镇神，降压消渴，令人聪目，变白不老，解中酒毒等功效。现代医学临床证明：桑葚有很好的滋补心、肝、肾，及养血祛风的功效。对降脂和减轻神经衰弱、动脉硬化、性功能衰弱、耳聋眼花、须发早白、内热消渴、血虚便秘、风湿关节疼痛均有显著疗效。美国约翰·佩珠托领导的研究小组的实验发现，桑树含有抗肿瘤物质白藜芦醇，有抗癌作用。药理研究表明：桑葚入胃能补充胃液的缺乏，促进胃液的消化，入肠能促进肠液分泌，增进胃肠蠕动，因而有补益强壮之功 [3] 。
药理作用 语音
1）抗氧化作用：桑葚中所含的桑葚多糖其对羟基自由基和超氧负离子自由基具有清除作用，阻断自由基反应链，具有一定的抗氧化及防衰老作用，桑葚的提取物具有含量丰富的酚类物质和色素，能显著提高抗氧化酶活性，具有延缓衰老过程中记忆力衰退的功能。
2）降血糖作用：桑葚多糖具有明显的降糖作用，基本可使血糖维持在正常范围内。
3）抗衰老作用：桑葚花青素可增强体内的抗氧化酶活性，抑制脂质过氧化反应，具有明显的抗衰老作用。
中国有多少种植物可以用作药用植物
茄根，中药名。为茄科茄属植物茄Solanum melongena L.的根。遍及全国。具有祛风利湿，清热止血之功效。常用于风湿热痹，脚气，血痢，便血，痔血，血淋，妇女阴痒，皮肤瘙痒，冻疮。
中药名称
茄根
别名
茄母，茄子根
界
植物界
门
被子植物门
纲
双子叶植物纲
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性味功效主治相关配伍用法用量炮制形态特征生长环境鉴别
入药部位
根。
性味
味甘、辛，性寒。
功效
祛风利湿，清热止血。
主治
用于风湿热痹，脚气，血痢，便血，痔血，血淋，妇女阴痒，皮肤瘙痒，冻疮。
相关配伍
1、治慢性风湿性关节炎：茄子根15g，水煎服；或用茄子根90g，浸白酒500ml，浸泡，7d后取服，每服药酒15ml，每日2次。（《全国中草药汇编》）
2、治久痢不止：茄根(烧灰)、石榴皮等分。为末，以砂糖水服之。(《纲目》引《简便单方》)
3、治女阴挺出：茄根烧存性，为末，油调在纸上，卷筒安入内，一日一上。(《纲目》引《乾坤秘韫》)
4、治痔肿肛垂：茄根60g，苦参15g。煎水熏洗，并温罨托上，纳入之。（《食物中药与便方》）
5、治口中生蕈：用醋漱口，以茄母（烧灰）、飞盐等分，末，醋调稀，时时擦之。(《纲目》引《摘元方》)
6、治牙齿龋痛：①茄根捣汁，频涂之。②陈茄根烧灰敷之，先以露蜂房煎汤漱过。(《海上名方》)
7、治夏月趾肿，不能行走者：九月收茄根悬檐下，逐日煎汤洗之。(《简便单方》)
8、治冻伤：茄子根120g。煎汤熏洗患部，每日1-2次。（《全国中草药汇编》）
用法用量
内服：煎汤，9-18g；或入散剂。外用：适量，煎水洗；捣汁或烧存性研末调敷。
炮制
一、采集加工
9-10月间，全植物枯萎时连根拔起，除去干叶，洗净泥土，晒干。
二、炮制方法
取原药材，除去杂质及须根，洗净，闷润，切厚片，干燥，筛去灰屑。
形态特征
一年生草本至亚灌木，高60-100cm。茎直立、粗壮，上部分枝，绿色或紫色，无刺或有疏刺，全体被星状柔毛。单叶互生；叶柄长2-4.5cm；叶片卵状椭圆形，长8-18cm，宽5-11cm，先端钝尖，基部不相等，叶缘常波状浅裂，表面暗绿色，两面具星状柔毛。能孕花单生，不孕花蝎尾状与能孕花并出；花萼钟形，顶端5裂，裂片披针形，具星状柔毛；花冠紫蓝色，直径约3cm，裂片三角形，长约1cm；雄蕊5，花丝短，着生于花冠喉部，花药**，分离，先端孔裂；雌蕊1，子房2室，花柱圆球形，柱头小。浆果长椭圆形、球形或长柱形，深紫色、淡绿色或黄白色，光滑，基部有宿存萼。花期6-8月，花后结实。
生长环境
原产于亚热带，Sendtner认为原产阿拉伯。我国各地均有栽培。
鉴别
一、 药材性状
商品多已切成小段。主根通常不明显，有的略呈短圆锥形，具侧根及多数错综弯曲须根，表面浅灰**。质坚实，不易折断，断面黄白色。茎近圆柱形，直径1-2cm，有分枝，表面黄白色至浅灰**，有细密纵皱纹和点状皮孔；叶痕半月形，并有枝条残基或枝痕。体轻，质坚硬，断面不平坦，纤维性，黄白色，中央有淡灰绿色髓部或呈空洞状。气微，味微咸。
二、 饮片性状
为不规则的椭圆形或圆形厚片。根细小而弯曲，质坚实，易折断，断面黄白色。茎表面棕灰色，光滑，具细密的纵皱纹和黄白色点状皮孔，有的可见微隆起的半月形叶痕；质轻而坚硬；切面黄白色，纤维性，可见膜状的髓或中空。气微，味淡。
[1][2][3]
纠错
参考资料
[1] 国家中医药管理局《中华本草》编委会 ．《中华本草》 ．上海科学技术出版社 ．1999年
[2] 南京中医药大学 ．《中药大辞典》 ．上海科学技术出版社 ．2006年
[3] 中科院“中国植物志”编辑委员会．《中国植物志》．科学出版社 ．2013年9月
收载的药用植物达5000多种，已栽培的有200多种。
1949年后，对药用植物资源进行了有计划的调查研究、开发利用和引种栽培。在成分的测定、分离和提取以及药理实验方面也进行了大量工作。
在此基础上整理编写出版了《中国药用植物志》、《中药志》、《药材学》、《中药大辞典》、《全国中草药汇编》、《中华人民共和国药典》等多种药物专著，收载的药用植物达5000多种，已栽培的有200多种。
由云南省药物研究所主持的“低纬高原地区天然药物资源野外调查与研究开发”项目组通过长期调查研究，发现新药用植物资源451种。
该项目组经过近40年时间，行程80余万公里的调查研究，采集标本11082种80378份，准确鉴定354科1534属，4012种天然药物，翻译民族语言文字药名5567个，收集附方5816首，确证药物基原1679种，并发现新药用植物资源451种，新分布药用植物93种，创制出9个新药。
扩展资料
人类已经历了认识植物、采摘植物、制造功能植物及加工的过程，随着基因组学、生物大数据、高通路基因功能验证平台和生物合成技术的成熟，药用植物正步入4.0时代。
由于药用植物种类繁多，基础研究薄弱，特别是分子、基因和有效成分的生物合成方面的研究基础都极其欠缺，导致国际社会对中药存有异议。
广西是中国四大中药地道药材主产区之一，共有5000余种中药材资源品种。广西药用植物园作为世界最大的药用植物园，目前共收集、保存活体药用植物品种5600多种，其中珍稀濒危药用植物100多种，可为科学研究提供有力的资源保障。
人民网-云南发现451种新药用植物资源
百度百科-药用植物
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