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桂花主要用途有三点，如下，可以食用。
1、药用
桂花的花能散寒破结，化痰止咳。用于牙痛，咳喘痰多，经闭腹痛。桂花的果能暖胃，平肝，散寒。用于虚寒胃痛。桂花的根能祛风湿，散寒。用于风湿筋骨疼痛，腰痛，肾虚牙痛。
2、食用
做糯米桂花藕、桂花糕、枸杞桂花茶、桂花紫薯糯米饭、桂花奶豆腐、桂花酒酿细圆子、烧桂花肠、桂花杏仁豆腐、桂花小豆粥。
3、园林
桂花的园林用途广泛，绿化效果好，体现速度快，栽植当年既能发挥较好的作用。桂花终年常绿，枝繁叶茂，秋季开花，芳香四溢，可谓“独占三秋压群芳”。在园林中应用普遍，常作园景树，有孤植、对植，也有成丛成林栽种。
桂花树有什么用途
桂花有观赏和绿化的用途。?
桂花有着观赏的作用，桂花是木犀科的植物，其叶片一年四季都为翠绿色，且桂花的花朵呈现金**，是较为良好的观赏植物，并且桂花会散发出清淡悠远的香味，会令人神清气爽，使人心情愉悦。?
桂花有着绿化的用途，桂花能吸收空气中的有害气体，降低环境中二氧化碳、二氧化碳、氯化氢等有害物质的含量，对人体的健康有益处，养殖桂花时，可以将其栽种在路边、工业区、庭院里，净化自然环境。
桂花的养殖管理
1、提供水分?
桂花喜欢湿润的生长环境，养护时一般要为其每隔3天浇一次水，但处于梅雨季的时候，要为桂花每隔5天或者7天浇一次水，以防土壤内存有积水，若降雨量较大，及时为桂花排涝，并向土壤中施加沙子，提高土壤的排水性。?
2、施加肥料?
在早春的时候，要为桂花施加一次有机肥，促进植株新梢的生长，到了秋季则要为桂花施加磷钾肥，促使植株尽快开花，注意冬季前需要为桂花施加一次无机肥或者垃圾杂肥，帮助植株安全过冬。
观赏。桂花树叶子十分茂盛，且一年四季常绿，可称得上是重要的庭院观赏花木，可盆栽也可插瓶观赏。每到仲秋时节便清香飘溢，让人心情舒畅。
入菜。桂花具有镇静止痛、通气健胃的作用。桂花中含有多种氨基酸和丰富的维生素，桂花食品主要是吃花瓣。
成茶。桂花茶是我国特产，历史悠久，从香气的高雅馥郁与食用价值来讲，银桂最好，数量也最多。
酿酒。桂香怡人，桂花酒当然更好喝。上世纪70年代初至80年代，中山陵园酿制的桂花酒一度很有名气。甜中带香的桂花酒，嫩黄的酒色中带着淡淡的翠绿，晶莹剔透。
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