网上有关“桂花最好的储存方法桂花怎么储存”话题很是火热，小编也是针对桂花最好的储存方法桂花怎么储存寻找了一些与之相关的一些信息进行分析，如果能碰巧解决你现在面临的问题，希望能够帮助到您。
1、冰箱冷冻保存：
如果你想要桂花就那样保持它盛开的状态，拿出来依然是新鲜的，那么就在刚摘下来的时候挑去脏东西，然后装进保鲜袋里，扎紧袋口，放进冰箱冷冻里速冻。这样不管什么时候拿出来，桂花都像新鲜的。
但是，这种保存方法并不是很完美的。因为新鲜桂花是不能直接食用的，其中的单宁成分让桂花很涩口，而且香味不足，必须经过熟制后才会不涩而且香味更浓，而冷冻并不达到熟制的效果。
因此，建议大家尽量采用下面的几种方法保存新鲜桂花，如果时间来不及则可以临时冷冻起来。
2、自然封干保存：
把桂花自然风干之后酿进蜂蜜里，这样也可以保存好几年。
将新鲜桂花用烤箱或微波炉烘干，或者用生石灰吸干水分，然后装入塑料袋或玻璃瓶里密封保存即可。建议大家尽量使用生石灰吸干水分的方法，这种方法做出的干桂花香味浓且颜色不会变。
3、盐腌制保存：
把桂花先用少许盐腌制一下，然后挤去多余水分，再一层桂花一层白糖，腌制成糖桂花、桂花蜜或桂花酱
将新鲜桂花做成糖桂花、桂花蜜或桂花酱也是非常不错的选择，取用方便而且能长期保存。
4、酿成桂花酒：
先把桂花用白糖腌制几天，等它发酵，然后倒进白酒里，密封保存，2,3年以后就可以喝到香醇的桂花酒了。
5、高温烘干存放：
就是把它用高温烘干或者悬挂自然风干，桂花比较小朵，很容易就干了，这样的桂花干可以拿来作各种用途。
怎样收集桂花
1、冷冻保存法，如果大家想要的保存效果是新鲜的桂花，可以选择冷冻保存法，这种方法保存下来的桂花是非常新鲜的。首先我们需要把刚摘下来的桂花挑去脏东西装进保鲜袋，然后扎进袋口，放到冰箱的冷冻室里冷冻，等到需要它的时候拿出来，绝对朵朵都是新鲜的状态。
2、盐水浸泡法，关于桂花怎么保存，其实还有一个很简单的方法就是用盐水浸泡，我们把刚摘下来的桂花用盐水浸泡，然后压实保存起来就可以了，如果要用它做食品，把它取出用清水洗净就可以食用了。
3、自然风干法，我们还可以选择把桂花用高温烘干或者自然风干的方式晾干，因为桂花比较小朵，所以很容易就干了，找个玻璃瓶把它密封起来，可以在里面放一些干燥剂，可以保存很久。
4、酿桂花酒法，其实把新鲜的桂花酿成桂花酒也是一种非常好的保存方法，先把桂花用白糖腌制几天，等它发酵过后倒进白酒里，密封保存起来，2到3年后就可以喝到香醇的桂花酒了。
5、生石灰吸干水分法，将刚刚采摘下来的桂花用花洒将杂质冲洗干净，控水后用吹风机吹干，然后放到通风的地方晾干，这里一定要注意不能晒太阳。然后取生石灰块放在容器底部，上面铺一层塑料纸，再取一大张纸放入容器内，纸张要能将容器底部及四周完全盖住，防止桂花和生石灰直接接触，生石灰块的用量约为鲜桂花重量的2倍以上。最后把鲜桂花撒到容器里，再将容器盖紧密封1～2天，再打开时会发现鲜桂花会变得非常干酥，而且既不走失香味也不会变色。
桂花怎么保存比较好
问题一：桂花如何收集? 看您收集的数量是多少大量：等到桂花树开花的时候在桂花树下铺好塑料膜或者布，很大张的那种，便于收集。用长竹竿敲打桂花树的树枝，使得桂花洒落到地上，然后清理掉里面的叶子和杂质，留下桂花，晒干，就可以保存了。少量：直接从桂花树上用手摘一些桂花下来，晒干，保存。用法：晒干后的桂花可以直接泡茶；可以用糖熬好装罐做桂花糖，桂花糖可以做桂花汤圆，甜酒等
问题二：怎么收集桂花 我们这里 大批量收集 是在 早上 直接摇 下面用布接着。。你百度视频 赤壁桂花 有介绍
问题三：桂花怎么收集储藏 用手把当天开的摘下来，用干净的塑料袋装着。我就是做桂花糖。和绵白糖拌匀，入玻璃瓶压紧要满，再盖好盖子。可以留着泡茶喝，炒年糕，做汤圆等等
问题四：新鲜桂花泡茶怎么收集 桂花泡茶有调理胃病的功效，新鲜桂花用开水烫一下即可泡茶，但要注意如有花粉过敏的人不能喝，要喝制过以后的干桂花打
桂花泡茶治胃病
秋高气爽，丹桂飘香。桂花一般在9月~10月开花，除了供观赏之外，收集起来也是一种美味。将桂花采收、阴干，拣去杂质后密闭贮藏，可用来泡茶、浸酒，或以糖渍后待用。在吃白果、莲子、栗子时，放上一小撮桂花，香味扑鼻，更增食欲。
桂花有温中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的功效。常用于治疗胃痛、腹痛、牙痛、口臭等。推荐小妙方：1.桂花、玫瑰花各3克，开水冲泡后饮用，每日2~3次。有和胃理气、温胃散寒的功效，适用于胃寒疼痛、消化不良、胸闷嗳气；2.桂花、菊花各3克，开水冲泡后漱口，每日2~3次，有芳香清胃的作用，适用于胃热口臭；3.桂花60克、浸入白酒500克中，一个月后可饮用，腹胃痛时服少许，能温胃散寒、理气止痛，适用于腹中寒痛。相关资料查阅：zhidao.baidu/...zi8u_q 004243/
问题五：请问 你知道要如何采摘桂花比较好吗？ 呵呵，看树型。
如果树不高，用柄上有钩的雨伞，倒挂在枝上海然后把桂花从树上抖落或扯下。
如果是大树，则可用床单或席子铺于树下，用竹竿轻击，然后收集。
问题六：怎么把新鲜的桂花收集起来并保持桂花的花香味道不散？ 桂花的品种主要有：白色的银桂，香味浓；**的金桂，味淡香；红色的丹桂，结合树形，在生长期，把不想鼎的新萌发的枝条去掉一小部分，以把有限的养分
问题七：怎么自制桂花 1、风干：将收集来的桂花摊开，放在通风阴凉处风干一夜。（可以多收集点，风干后大概只有原来的1/3，很少的）
2、发酵：每斤桂花可放入4两白糖（如果喜欢吃甜的可以多放点，我是按照1:1比例放的，糖尽量选择白砂糖，比较容易化开，发酵出来的效果比较好），准备一个储存桂花酿的瓶子，在瓶子里铺一层桂花铺一层糖（铺得薄点层数多点同样有利于发酵），然后等着让它自然发酵就可以了，大约2、3天时间。
然后泡茶喝就可以了
问题八：桂花怎样食用？ 直接暴晒成干桂花，可以放在各式甜点里，很香的。
1. 新鲜的桂花可以泡茶...懒人的做法...
第二种做法复杂许多，大家有时间就试一下咯
1. 收集新鲜的桂花和少量玫瑰花，清洗干净后加少量水用搅拌机搅拌
2. 拿个小锅，将搅拌后的糊用小火慢慢煮熟，一边煮一边加入冰糖，要不断用小勺子搅拌防止稍焦，------我喜欢磨一点柠檬皮或者橙皮加进去：）煮至稍微黏糊后关火，这时候的半成品可以根据自己的喜好做多种用途，以下是几种用途：
桂花红豆糕
1.一小碗红豆洗干净后用高压锅煮熟-----使用高压锅是为了减少所需的时间
2. 用搅拌机将煮熟的红豆搅拌成糊状，加入上面的桂花玫瑰糊，用搅拌机混合，记得不能加水
3. 买一包果冻粉耽超级市场有售），加少量开水混合后加入上面的糊中，搅拌均匀
4. 将塑料格子（超级市场有售，可以选择自己喜欢的图案）洗干净晾干，用毛笔刷上少许细糖粉，倒入前面的糊，加盖子（有人喜欢用保鲜纸，但是保鲜纸容易产生水珠。。）后放入冷藏柜，冰一个晚上，第二天拿出格子，倒出冰糕就可以吃了！！
桂花绿豆抹茶糕
材料:前面做的桂花玫瑰糊,绿豆, 抹茶粉----在超级市场有卖:)
1. 绿豆用高压锅煮熟,放入搅拌机充分搅拌
2. 将桂花玫瑰糊, 绿豆糊放入小锅中以小火加热,轻轻的不断搅拌,记得不能太用力以免起泡, 直到有豆沙的效果后(勺子拉不起来,拿走手中有一点拈手感) ,加入抹茶粉拌匀
3. 放凉后用果冻格压出自己喜欢的图案, 完成:)
找个小瓶子,把桂花放里面,加糖,盖上盖子腌起来,可以保存很久的.
桂花酒酿园子,桂花糕,桂花糖芋头……
问题九：如何比较好的把桂花收集起来用？怎样做成香包？ blossom花丝雨香包还不错
问题十：桂花如何采集 看看你摘桂花是哪里的
如果是自家的可以用大的布或其他东西垫在树下，用棍子或竹竿敲打桂花，让它落下来(桂花开了几天后才能敲得下来)
如果是公园里的桂花，你只能把树枝勾下来一点点摘
桂花保存比较好的方法是：冰箱冷冻、蜂蜜保存法、制成糖桂花、酿成桂花酒、烘干保存和盐水浸泡法。
1、冰箱冷冻
如果想要桂花保持它盛开的状态，拿出来依然是新鲜的，那么就在刚摘下来的时候挑去脏东西，然后装进保鲜袋里，扎紧袋口，放进冰箱冷冻里速冻。这样不管什么时候拿出来，桂花都像新鲜的。
2、蜂蜜保存法
把桂花自然风干之后酿进蜂蜜里，这样也可以保存好几年。蜂蜜酒变成了桂花蜂蜜，具有桂花的香味呢。
3、制成糖桂花
把桂花先用少许盐腌制一下，然后挤去多余水分，再一层桂花一层白糖，腌制成糖桂花，可以保存桂花。
4、酿成桂花酒
先把桂花用白糖腌制几天，等它发酵，然后倒进白酒里，密封保存，2，3年以后就可以喝到香醇的桂花酒了。
5、烘干保存
用高温烘干或者悬挂自然风干，桂花比较小朵，很容易就干了，这样的桂花干可以拿来作各种用途。
6、盐水浸泡法
关于桂花怎么保存，其实还有一个很简单的方法就是用盐水浸泡，我们把刚摘下来的桂花用盐水浸泡，然后压实保存起来就可以了，如果要用它做食品，把它取出用清水洗净就可以食用了。
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