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蔷薇蔷薇，又名刺蘼、刺红、买笑。属蔷薇科，落叶灌木。植株丛生，茎具蔓性， 多刺。叶互生，奇数羽状复叶。花有红、白、黄、紫、黑五色，红色居多，黄 蔷薇为上品，春末、夏初开放，具芳香。野生蔷薇为单瓣。 原产亚洲和欧洲，野生蔷薇分布甚广。我国各地均有栽培，常以篱墙为架、 以竹为屏，在蔷薇科中，与玫瑰、月季鼎足三立。 蔷薇花具有极高的经济价值，可从中提取芳香油和香精。野生蔷薇子和根还 可入药。 玫瑰又称刺玫瑰，徘徊花。为蔷薇科蔷薇属植物。花蕾或初开的花可供药用，具有理气、活血、调经之疗效。主治肝胃气痛，月经不调，赤白带下，跌打损伤等病症。鲜花含有优质挥发油，为世界上名贵香料。同时玫瑰也是糕点、糖果、饮料、高级香槟酒、薰茶等产品的香料添加剂。玫瑰喜温暖，较干燥、天气晴朗、雨量适合的气候；喜沙质中性肥沃壤土，向阳坡地。在丘陵地带沙壤土种植，玫瑰花特别紫红、香气浓、品质佳。具有一次栽种，收益期30年的特点。
蔷薇花较小，也有单瓣的,玫瑰的枝条较为直立，蔷薇植株较高,但茎干轻长,枝条蔓生或攀缘。 蔷薇的茎刺较大且一般有钩，每节大致有3、4个；玫瑰的茎密布着绒毛和如针状的细硬刺且茎呈黑色。蔷薇的小叶为5－9片，叶缘有齿,叶片平展但有柔毛；玫瑰小叶也为5－9片,但叶片下面发皱，叶背发白有小刺，整个叶片也较厚且叶脉凹陷。
蔷薇有哪些植物学特征?
蔷薇科突出特征：叶互生，有托叶；花两性，5基数，轮状排列，通常具有杯形，盘形或者壶形的花筒，形成周位花；种子无胚乳。 蔷薇科根据花萼、花筒、雌蕊的心皮数目，子房位置和果实类型分为四个亚科：绣线菊亚科，蔷薇亚科，苹果亚科，梅亚科。 绣线菊亚科是一类双子叶植物。木本。常无托叶，心皮通常5个（偶12至1），分离或基部联合，蓇葖果，少蒴果。 蔷薇亚科：灌木或草本，复叶稀单叶，有托叶；心皮常多数，离生，各有1—2悬垂或直立的胚珠；子房上位，稀下位；果实成熟时为瘦果，稀小核果，着生在花托上或在膨大肉质的花托内 苹果亚科：灌木或乔木，单叶或复叶，有托叶；心皮( 1－)2－5，多数与杯状花托内壁连合；子房下位、半下位，稀上位， （1－)2－5室，各具2稀 1至多数直立的胚珠；果实成熟时为肉质的梨果，稀浆果状或小核果状。 梅亚科的特色：果实的中心都有一颗外壳坚硬的种子。
蔷薇的植物学特性
蔷薇为蔷薇科蔷薇属落叶灌木。蔷薇属有200种，含玫瑰、月季、蔷薇三类。我国蔷薇有82种，其中野蔷薇（R。multiflora），巨蔷薇（R。giganiea）和毛蔷薇常与月季杂交培育出有观赏性的蔷薇与月季。
野蔷薇，为蔓生攀援状灌木，小枝有短，粗稍弯曲的皮刺。羽状复叶，小叶5～9片，连叶柄长5～10厘米，托叶蓖齿状，小叶片倒卵形、长圆形，边缘有锯齿，上面无毛，下面有柔毛。小叶柄和轴有散生腺毛。花两性，多朵簇排成圆锥状花序，花直径1、5～2厘米，萼片5，披针形，花瓣5，白色，宽倒卵形，先端微凹；雄蕊多数，花柱结合成束。果实近球形，光滑，直径6～8毫米，红褐色，花期5～6月，果期9～10月。
蔷薇广泛分布在北半球寒温带至亚热带。我国华北、长江流域以及华南山区均有分布，野生蔷薇可见于山岭、溪畔、山林路旁等处。
蔷薇种类及其变种，变型很多，各地名称不一致，通常所说的蔷薇只是一个统称。常见的老品种有白玉堂，花白色，重瓣；荷花蔷薇，花粉红色，重瓣；粉团蔷薇（var。cathayensis），花形较大，粉红色至玫瑰色，单瓣；七姊妹（f。platyphylla）茎较粗大，枝匐地蔓生长，叶较大，花深红色，重瓣，有香气。黄蔷薇，花色金黄或**，为园艺界所珍爱。现在有人把各类栽种蔷薇归为香水蔷薇、红枝蔷薇和光叶蔷薇。前者近似于香水月季，花大观赏性强。现有蔷薇花色有白、粉、红、大红、黄及紫色等。花朵有大有小，有单瓣、重瓣，有香气，但都簇生枝头，枝干呈半攀悬状。
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