如何辨认蒲公英

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辨别蒲公英主要看它的叶片以及花色,真正的蒲公英叶片无刺,开形如小菊花的**花朵。

蒲公英别名黄花地丁、婆婆丁、华花郎等。菊科多年生草本植物。头状花序,种子上有白色冠毛结成的绒球,花开后随风飘到新的地方孕育新生命。

蒲公英、大蓟、小蓟极为相似,所以很多人容易将它们混淆。但是,由于三者的功效和作用都有很多区别,误食误用对健康有害无益,因此我们必须清楚的区分它们。

其实,真正的蒲公英叶片无刺,开形如小菊花的**花朵。如果不符合这些特征,它就不是蒲公英,可能是大蓟、小蓟或其它东西。

蒲公英的叶片上面没有刺,而且开出的花是黄花,形如菊花。

大蓟的叶片上生有很多尖刺,开红紫色的花。小蓟的叶片上也有刺,也是开红紫色的花,但其花朵形状与叶片形状与大蓟还是有点区别的。

蒲公英,菊科,属多年生草本植物。根圆锥状,表面棕褐色,皱缩,叶边缘有时具波状齿或羽状深裂,基部渐狭成叶柄,叶柄及主脉常带红紫色,花葶上部紫红色,密被蛛丝状白色长柔毛;头状花序,总苞钟状,瘦果暗褐色,长冠毛白色,花果期4~10月。

苦菜与蒲公英是一种植物吗?如何区别鉴别?

叶子呈倒卵状披针形、倒披针形或长圆状披针形,先端钝或急尖,边缘有时具波状齿或羽状深裂,有时倒向羽状深裂或大头羽状深裂,顶端裂片较大,三角形或三角状戟形,全缘或具齿,每侧裂片3-5片。这是学术描述,简单说,就是叶子呈锯齿状,形状似三角形,小的叶子呈卵形状,叶茎底部呈紫红色。根部有一明显主根,且长,呈褐蒲公英根部掐断后呈乳白色,闻起来略有苦涩味,在采摘过程中会有一种叶子形状跟蒲公英很像的植物混淆我们视听,须加留意。它的根呈须状,没有一条明显的主根,切叶茎底部不是紫红色,叶子上有明显的小绒毛,这样的假蒲公英可不要采摘哦。

苦菜和蒲公英不是一种植物。

我们可以从叶片、花朵和成分三个方面区分鉴别苦菜和蒲公英。

1.叶片形状

苦菜的叶子顶端顿或者是尖,边缘有粗锯齿排列,叶片正面是暗绿色的,反面则是淡绿色,表面也没有绒毛覆盖。

蒲公英的叶片顶端钝形或是极尖形状的,叶片边缘呈波纹状,蒲公英的叶片顶端裂片比较大,通常都是三角形或是三角状戟形状。

2.花朵颜色

苦菜:苦菜花的总苞呈线形状,很小;苞片也很小;所以整朵花也小。花冠是钟形的,呈**。

蒲公英:花的整体颜色是白色。花的总苞呈钟状,整体是淡绿色的;有2到3层的苞片。

3.成分不同

苦菜的嫩幼苗含有蛋白质、脂肪、粗纤维、糖类、胡萝卜素、维生素等。

蒲公英含有自醇、甘露醇、蜡醇、胆碱、酒石酸等成分。

扩展资料:

食用蒲公英和苦菜的好处:

蒲公英的花粉里含有维生素亚油酸,枝叶中则含有胆碱氨基酸和微量元素。主要功能是清热解毒,消肿和利尿。它具有广谱抗菌的作用,还能激发机体的免疫功能,达到利胆和保肝的作用。

苦菜能够清热燥湿、消肿排脓、化淤解毒、凉血止血。苦菜水煎浓缩乙醇提取液,对急性淋巴细胞性白血病急性及慢性粒细胞白血病都有抑制作用。比较常见的吃法有蒜茸拌苦菜、酱拌苦菜、苦菜烧猪肝等。

参考资料:

百度百科-蒲公英

参考资料:

百度百科-苦菜

参考资料:

人民网-婆婆丁、苦菜、蕨菜上榜十种野菜是癌症克星

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