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叶的蒸腾作用可以使植物在炎热的夏季“凉快”一些,可以促进根不断地吸收水分、养分。
蒸腾作用是植物吸收和运输水分的主要动力，若是没有蒸腾作用，由蒸腾拉力引起的吸水过程便不能产生。蒸腾作用还会帮助运输无机盐。蒸腾作用能够降低叶片的温度，以免叶片被灼伤。蒸腾作用还有利于体内外气体交换。
叶的蒸腾作用对植物的生存意义
蒸腾作用是植物对水分吸收和运输的主要动力之一，特别是高大的植物，若是没有蒸腾作用，由蒸腾拉力引起的吸水过程便不能产生，植株的较高部分也就无法获得水分，所以对于高大树木尤为重要。由于无机盐要溶于水中才能被植物吸收和在体内运转。
既然蒸腾作用是对水分吸收和流动的动力，那么矿物质也会随着水分的吸收和流动而被吸入和分布到植物体各部分中去，帮助植物运输这两类物质。蒸腾作用能够降低叶片的温度，太阳照射在叶片上时，大部分的能量会转化为热能，若是叶子没有降温的功能。
叶子的温度就会过高，叶片会被灼伤。而在蒸腾过程中，水变为水蒸气是需要吸收热能。蒸腾作用有利于体内外气体交换。叶子在进行光合作用时，气孔会开放，开放的气孔会成为二氧化碳、氧气、水蒸气的通道。若是气孔关闭，还会影响植物的光合、呼吸等生理过程。
蒸腾作用（transpiration）是水分从活的植物体表面（主要是叶子）以水蒸汽状态散失到大气中的过程，是与物理学的蒸发过程不同，蒸腾作用不仅受外界环境条件的影响。
而且还受植物本身的调节和控制，因此它是一种复杂的生理过程。其主要过程为：土壤中的水分→根毛→根内导管→茎内导管→叶内导管→气孔→大气.植物幼小时，暴露在空气中的全部表面都能蒸腾。
通过叶片和草本植物茎的角质层的蒸腾，叫做角质层蒸腾，约占蒸腾作用的5%~10%。幼嫩叶子的角质蒸腾可达总蒸腾量的1/3到1/2。一般植物成熟叶片的角质蒸腾，占总蒸腾量的5%～10%。长期生长在干旱条件下的植物其角质层蒸腾更低，其蒸腾总量小于5%。
茎的变态对植物生长与生存有何意义?
有利于接受充足的阳光而进行光合作用。
有利于植株的固定，有利于从土壤中吸收水和无机盐。
1、向光性
使植物的茎、叶处于最适宜利用光能的位置，有利于接受充足的阳光而进行光合作用；
2、向重力性
有利于植物的根向土壤深处生长，可以使整个植株免遭伤害，有利于植株的固定，又有利于从土壤中吸收水和无机盐。
向性运动是植物体受到单一方向的外界刺激而引起的定向运动，称为向性运动。（强调植物！）
向性运动的种类与刺激的种类有关。光、重力、水分和化学物质均可引起向性运动，分别称作向光性、向重力性、向水性和向化性。向性运动只发生在正在生长的区域。切去生长区域或停止生长的部位都不会有向性运动。
向性运动作用机理主要是单向刺激引起植物体内的生长素(IAA)和生长抑制剂(ABA)分配不均匀造成的。其运动方向与刺激的方向有关。凡运动方向朝向刺激一方的为正向性，背向刺激一方的为负向性。多发生在有辐射对称的器官里，如根和茎。
扩展资料：
植物的光合作用，即光能合成作用，是植物、藻类和某些细菌，在可见光的照射下，经过光反应和暗反应，利用光合色素，将二氧化碳(或硫化氢)和水转化为有机物，并释放出氧气(或氢气)的生化过程。
光合作用是一系列复杂的代谢反应的总和，是生物界赖以生存的基础，也是地球碳氧循环的重要媒介，光合作用是绿色植物利用叶绿素等光合色素和某些细菌(如带紫膜的嗜盐古菌)利用其细胞本身。
百度百科-向性运动
茎的变态对植物生长与生存的意义主要体现在以下几个方面：
1. 增强适应环境的能力：植物在长期系统发育的过程中，由于环境的变迁，引起器官形成某些特殊的适应，以致形态、结构都发生了改变的茎。茎的变态是一种可以稳定遗传的变异。变态茎仍保留着茎所特有的特征，如有节和节间的区别，节上生叶和芽，或节上能开花结果。
2. 提升生存概率：茎的变态可以帮助植物适应各种特殊的环境，例如干旱、动物侵袭、攀援和增强光合等，从而增加了植物的生存概率。例如，地上变态茎（如肉质茎、叶状茎、茎卷须、茎刺等）往往能抵抗干旱、增强光合作用等特殊需要。地下变态茎（如根状茎、块茎、球茎、鳞茎等）一般越冬植物的一种适应，所贮藏的养料可以供来年生长发育所需。
3. 促进植物繁衍与种群扩大：茎的变态有利于植物完成生命周期，也有利于植物后代的繁衍和种群的扩大。例如，有的变态部分特别发达，能促进植物繁殖；有的变态部分却格外退化，但仍保存着茎特有的形态特征，从而促进了植物种群的扩大。
综上所述，茎的变态对植物生长与生存具有重要的意义，它增强了植物对各种环境的适应能力，提升了植物的生存概率，并促进了植物的繁衍与种群扩大。
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