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凉拌木耳洋葱的做法：
用料：洋葱半个、木耳一小把、生抽1勺、香醋1勺、橄榄油适量、香油1勺、盐适量。
步骤：
1、木耳泡发后撕成小朵，用开水焯一下捞出沥干备用。
2、洋葱切丝，加入黑木耳。
3、加盐。
4、倒入酱汁拌匀。
5、完成。
木耳葱头怎么凉拌好吃 木耳拌洋葱的做法分享
凉拌洋葱木耳好吃又简单的做法如下：
原料：木耳、洋葱、香菜、小米辣、大蒜、盐、鸡精、生抽、香醋、芝麻油、花椒粉、花生油、白糖。
做法步骤：
第1步、提前把木耳泡发。
第2步、准备食材。
第3步、木耳洗干净，起锅烧水水开后把木耳焯水两分钟。
第4步、洋葱切丝，木耳撕成小朵，大蒜切末，小米椒切小圈，香菜切段。
第5步、把所有食材放一大碗中中，加所有调料，另起锅烧油，油冒烟时把它泼在菜上面拌均匀即可开吃。
1、主料：木耳100克、洋葱0.5颗。
2、辅料：老姜2片、大蒜2瓣、小米辣4个、酱油3勺、蚝油1勺、香醋2勺、油泼辣子1大勺、花椒油1勺、细砂糖0.5勺。
3、做法：
（1）准备食材。木耳、洋葱、老姜、大蒜、小米辣；将食材清洗干净，木耳需提前泡发，清洗时去掉比较较硬的部位；然后将木耳撕成小块。
（2）洋葱切丝，老姜、大蒜、小米辣分别切碎。
（3）煮锅里倒入清水烧开，放入木耳焯熟。
（4）煮熟的木耳捞出，立即放入冰水浸泡片刻，捞出控干水分。
（5）将洋葱同木耳拌匀。
（6）葱姜蒜调入温开水，激发出香味后，再调入酱油，蚝油，香醋，油泼辣子，花椒油，细砂糖，搅拌均匀。
（7）将调料同木耳混合，搅拌均匀。
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