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一、意思
冬至，俗称“冬节”、“长至节”或“亚岁”等。冬至兼具自然与人文两大内涵，既是二十四节气中一个重要的节气，也是中华民族共同的传统节日。
冬至被视为冬季的大节日，在古代民间有“冬至大如年”的讲法，冬至又被称为“小年”，冬至一到，新年就在眼前，所以古人认为冬至的重要程度并不亚于新年。
二、饮食
1、中国北方多数地方有冬至吃饺子的习俗。冬至经过数千年发展，形成了独特的节令食文化。
2、当然也有例外如在山东省滕州市流行冬至当天喝羊肉汤的习俗，寓意驱除寒冷之意。
3、在江南水乡，有冬至之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗。
4、在宁波的传统习俗中，番薯汤果是冬至必吃的美食之一。
扩展资料冬至是最早被制定的节气
冬至是24节气中最早被制订的一个。早在二千五百多年前的春秋时代，中国就已经用土圭观测太阳，测定出了冬至。
古称“日短”或“日短至”。古人认为，冬至节气是计算我国二十四节气的起点。因为冬至一到，新年就在眼前。所以，古人认为冬至的重要程度，并不亚于新年。在民间广泛流传着“冬至大如年”的说法。
在古代，年节、寒食和冬至并称“三大节”，冬至被视作“亚岁”。“冬至”是阴阳二气的自然转化，是上天赐予的福气，这一天是个吉祥的日子，预示否极泰来，值得庆贺。相传，在汉代，冬至的假期有五天之久。
百度百科-冬至
冬至的风俗知识
冬至前后地球距离太阳最近。冬至是一年中白昼最短的一天，但不是日落最早的一天。冬至英文solstice的意思是?太阳静止不动?。冬至习俗因地域不同而存在着习俗内容或细节上的差异。冬至是太阳南行的转折点。
冬至趣味小知识
冬至是四时八节之一，先民们自古以来就有在冬至祭祀祖先的传统，以示孝敬、不忘本。
冬至也称为冬节、日短至、亚岁、日南至，分为三候：一候蚯蚓结，二候麋角解，三候水泉动。
我国南北各地在冬至时有不同的风俗，中国南方地区有吃汤圆的习俗，中国北方地区有吃饺子的习俗。
冬至的风俗知识：祭祀，祈福，吃水饺，九九消寒，吃汤圆，吃麻糍等等。
冬至，又称日南至、冬节、亚岁等，兼具自然与人文两大内涵，既是二十四节气中一个重要的节气，也是中国民间的传统祭祖节日，冬至是四时八节之一，被视为冬季的大节日，在古代民间有“冬至大如年”的讲法，冬至习俗因地域不同而又存在着习俗内容或细节上的差异，在中国南方地区，有冬至祭祖、宴饮的习俗，在中国北方地区，每年冬至日有吃饺子的习俗。
冬至是“二十四节气”之第22个节气，斗指子，太阳黄经达270°，于每年公历12月21-23日交节，冬至是太阳直射点南行的极致，冬至这天太阳光直射南回归线，太阳光对北半球最为倾斜，太阳高度角最小，是北半球各地白昼最短、黑夜最长的一天。
冬至也是太阳直射点北返的转折点，这天过后它将走“回头路”，太阳直射点开始从南回归线（23°26′S）向北移动，北半球（中国位于北半球）白昼将会逐日增长。
天文历法
冬至，作为中国二十四节气的一个重要节点，这是地球赤道以北地区白昼最短、黑夜最长的一天。冬至是太阳南行的极致，这天北半球的太阳高度最小，冬至这天太阳光直射南回归线，太阳光对北半球最为倾斜，冬至是太阳南行的转折点，这天过后它将走“回头路”，太阳直射点开始从南回归线（23°26′S）向北移动，北半球（中国位于北半球）白昼将会逐日增长。
由于冬至前后，地球位于近日点附近，运行的速度稍快，这造成了在一年中太阳直射南半球的时间，比直射北半球的时间约短8天，因此北半球的冬季比夏季要略微短一些。
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