网上有关“关于鸡蛋的科普文章标题”话题很是火热，小编也是针对关于鸡蛋的科普文章标题寻找了一些与之相关的一些信息进行分析，如果能碰巧解决你现在面临的问题，希望能够帮助到您。
题 记
最近几天，关于鸡蛋的事儿，把几千万糖尿病人搞晕了！有糖尿病粉丝问我。特发此文，说说糖尿病的底数。现在信息透明了，自媒体自以为是、胡说八道的，的确越来越多，谢谢粉丝信任我！
有人说了，我凭什么信任你金诗元？接着往下看吧！你的判断力会告诉您！
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中央广播电视总台中国之声《新闻超链接》报道了一则“就多吃了一个鸡蛋，得了糖尿病”的短视频，引发争议。说“每天吃超过一个鸡蛋，糖尿病风险增长60%以上”。有人担心，有人质疑，有人反驳。
先说，视频是不是空穴来风？《英国营养杂志》近期发表了一项研究结果表明，较高的鸡蛋摄入量与中国成年人患糖尿病的风险呈正相关。这就是短视频中“糖尿病风险增长60%以上”的说法来源。
问题和疑问也就跟着来了： 每天多吃一个鸡蛋就会患上糖尿病吗？ 健康 成年人每天吃一个鸡蛋多不多？糖尿病患者还能吃鸡蛋吗？鸡蛋吃多了会有什么 健康 风险？
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在中国保健 养生 高潮迭起若干年来，从海参到燕窝等高贵食物早已被被灭掉了光环。众多的专业人士在谈论营养性价比时，常会与鸡蛋做比较，最终的结果是：吃什么都不如吃鸡蛋！
如今一篇文章，就真的鸡飞蛋打了吗？
东南大学附属中大医院临床营养科主任、内分泌科主任医师金晖道出的实情是：相关不代表因果，绝不是吃了鸡蛋就会得糖尿病！糖尿病越来越庞大，绝对不是一个因素，主要是生活方式不科学。
我金诗元就住在芋硒王国际康养中心，我对面就住着一位糖尿病综合症患者井先生，井先生是位银行职员，我们俩每天晚饭后一起走路聊天，他说他没有糖尿病家族史，他自己的糖尿病就是胡吃海塞的结果，一句话说到底，就是生活方式不 健康 ！井先生喝芋硒王的结果，我在今后的“金私访”里写到。
金晖主任医师强调，任何一种疾病都不能说是某个因素导致的，影响人类患糖尿病的因素多了，鸡蛋算老几？！
研究结果虽然来自正规科研机构，这个结果并不代表吃鸡蛋就会得糖尿病。短视频只说了这项研究中的片面内容。把相关研究最终简化成了“多吃了一个鸡蛋，就得了糖尿病”或“每天吃超过一个鸡蛋的话，糖尿病风险会增加 60% 以上”。什么是误导？这就是误导。
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世界卫生组织指出，世界上就没有一种完美的食物，鸡蛋是几近完美的食物。撇开糖尿病风险不说，那些害怕胆固醇超标的人，也会有吃鸡蛋的顾虑，那么，一个人每天能吃多少个鸡蛋？
2016版《中国居民膳食指南》中提出，鱼、禽、蛋和瘦肉摄入要适量。每周吃蛋类280~350g，差不多是一天一个，此外，吃鸡蛋不弃蛋黄。蛋黄，是蛋类中的维生素和矿物质的主要来源，尤其富含磷脂和胆碱，对 健康 十分有益，尽管胆固醇含量较高，但只要不过量摄入，对人体 健康 不会产生影响，因此吃鸡蛋不要丢弃蛋黄。
如果已经得了糖尿病，还能吃鸡蛋吗？金晖指出，不光是鸡蛋，其他某种食物糖尿病人能不能吃，能吃多少，都要看其自身的生理状态以及并发症等具体情况综合考量。
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看看网友如何调侃那篇文章，轻松一下心情，也多一分思路。
火狐狸叫什么说，我做过一项研究，在100例糖尿病患者中，已婚的有95位，因此，结婚导致糖尿病风险增加90%。
小老古人说，要说鸡蛋的好，三天三夜也说不完。西方古谚里的“每天一苹果，医生远离我”，放到东方那就是“每天一鸡蛋，大夫不用看”。
我不是骗子说，不能以科学为幌子骗人！作为一个吃货看到此类文章，一概飘过！
神仙说，我们家里天天吃猪油、红烧肉、吃鸡蛋，全家没有一个有糖尿病患者，任何饮食都不要过量吃，再加上适量运动，才是 健康 的保证。
WHAM说，事实证明 每天吃东西的生物，最后都S了
珍惜一饭一餐说，我一天一个蛋吃了二三十年，鸡蛋又便宜又营养。
猪目狼马蜂说，以前基本上是什么都没得吃，后来是天天发愁怎么吃，现在是什么都不敢吃！活着真他M累！
西部收藏丹巴说，千百年的食品出问题了？（流泪）
兔吧哥说，吃了会得病，不吃要死人，是吃还是不吃？
爱玩CF的老玩家说，啥都不能吃，今天可以吃，明天就不能吃了，赶紧吃吧，不然没口福
8V狮子王说，看完这篇文章，我不知道吃什么好了！
十音湘说，中国 历史 悠久，中医之道是国之医病之道，西医只治病不治人，我是不相信一些西医的，胡言乱语！
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糖尿病的患病因素目前研究的结果主要有这些：
一是年龄。 根据相关数据发现，40岁以上的患者出现糖尿病的几率逐渐增高，在50岁的时候迅速增多，糖尿病易患人群年龄最高范围在60-65岁之间。
二是饮食。 不规律的饮食习惯，比如过量食用含有大量糖分以及脂肪较高的食物，可能会诱发患者出现糖尿病。特别是长期进食精细食物的人群，缺乏各种微量元素以及维生素等物质，都会导致这类人群容易出现糖尿病。
三是 社会 。 现代 社会 ，年轻人的工作压力普遍较大，常常熬夜加班进食夜宵，常食用高热量的快餐，致使自身体内血糖迅速增高。因此，工作压力较大的年轻人也是糖尿病易患人群之一。
四是孕妇。 处于妊娠期的女性容易出现各类妊娠并发症，致使孕妇易患妊娠合并糖尿病的情况。
五是肥胖 。诱发Ⅱ型糖尿病最主要的原因就是肥胖。
六是药物。 人体服用的部分药物能够诱发糖尿病的出现，或者加剧糖尿病患者的病情。比如利尿剂、地塞米松、强的松、口服避孕药、普萘洛尔等药物，都会导致或诱发糖尿病。药源性综合症，是目前最难治的病之一。
七是遗传 。家族中直系亲属患过糖尿病的人群，比普通人更容易患糖尿病。
如果您是上述所说的糖尿病的高发人群，如何预防糖尿病的发生？不妨学学糖尿病知识、增加运动量、禁暴饮暴食、减肥等等。预防糖尿病不仅仅是不吃鸡蛋或少吃鸡蛋这么简单，吃鸡蛋会不会增加糖尿病的患病风险？目前并无足够的证据证明，综合自己的身体和疾病情况，坚持康养才是最佳的途径。
总而言之，南澳大学与中国医科大学和卡塔尔大学合作进行的一项回顾性研究，是纳入了8458名成年的中国人进行的中国 健康 与营养调查，平均年龄为50岁，调查的时间是从1991年到2009年。8458个样本看似很多，但相对于14亿中国人口的基数，淡如鸿毛。并且研究采取的是调查问卷的方式，还需要人回想自己平均一天吃多少个鸡蛋，问卷本身就存在记忆误差、回答不认真等情况，都会影响结果的准确性，务必三思！
吸引眼球的媒体文章，的确害人不浅！
鸡蛋造假成乒乓球，为何鸡蛋会那么逼真“弹跳力”惊人？
不是，首先：没有这么大的细胞 。
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人体内最大的细胞是成熟的卵细胞（直径0.1毫米）
鸵鸟卵细胞直径5cm，是现有最大的细胞。
首先要说明的是，鸵鸟蛋是单个卵细胞经过卵裂、原肠胚、肠胚等过程分化得来的，不是一个细胞了。
。因此数百微米直径的细胞被认为是细胞最大体积的极限。值得一提的是，卵细胞是一种特殊类型的细胞，卵细胞体积主要因胞质扩增所致，因为它含有许多供胚胎发育使用的营养物质——卵黄，而使细胞的体积增大了许多倍，同时卵细胞与周围环境交换物质较少，因此属一种特化细胞而不受上述因素的限制。然而一旦受精卵开始发育，便很快分裂形成较小的细胞。
细胞体积的最小极限决定于细胞独立生活所需的最基本成分和体积。根据推算，一个细胞体积的最小极限直径不可能少于100nm，而现在发现的最小支原体细胞的直径已接近这个极限，并且支原体具备一个细胞生存与增殖的最基本结构装置与机能，因此我们说支原体是迄今发现的最小最简单的细胞。”
其次，请参考“鸡蛋壳里的薄膜不是细胞膜，蛋白也不是细胞质。细胞膜是卵黄膜。
一个鸡蛋不能说是一个细胞，因鸡蛋从外到内依次为蛋（卵）壳、外壳膜、内壳膜、蛋（卵）白、蛋（卵）黄，且外、内壳膜间存在气室。蛋（卵）白是供鸡胚胎发育时的营养物质。
卵黄和卵黄膜是在卵巢中形成的卵细胞，而鸡蛋清和蛋壳则是在输卵管形成的，不算。
若产出前未受精，则蛋（卵）黄就是一个卵细胞。若产出的是受精的蛋,则卵在母鸡体就受精,并在母鸡体内就已经开始进行胚胎的发育，所以我们看到的应该就已经是一个胚胎了。”
因为这些鸡蛋后来经过冰冻处理，然后鸡蛋里面的蛋白质会起到凝胶的作用所以鸡蛋才会有那么强的弹跳力，这种鸡蛋之所以出名还是因为当时的一个新闻采访节目有人对这种有强弹跳力的鸡蛋提出来质疑认为这种鸡蛋是不是一种假鸡蛋，不过事实证明这只是一种比较正常物理现象。
说起来鸡蛋是现实生活中算是最常见的食物了，所以我们还是需要重视一下关于鸡蛋的一些科普知识的下面我就来说一些，首先像上面那种鸡蛋我们是尽量不要吃的，因为里面的一些营养已经流失了，而且还不太利用人体的吸收。
其次说鸡蛋里面最主要的蛋白质和胆固醇这两种东西，并且有一种关于鸡蛋的谣言那就是吃鸡蛋的时候不要吃蛋黄因为里面的胆固醇很高，过度吸收胆固醇会引起一些血管方面的疾病，但是这种说法是错误的是因为人体对于营养物质的吸收是能够进行控制的，当身体内胆固醇的含量已经充足的时候人体就会减少对胆固醇的吸收更不会引起所谓的疾病，不必过于担心，但是饮食方面我们无论是什么时候都是要进行控制的。
还有人认为鸡蛋外壳的颜色能够代表鸡蛋的营养价值这更是不能够相信的，鸡蛋之所以会有各种不同的颜色是因为母鸡有各种不同的种类和营养价值没半毛钱的关系，所以说无论是白蛋壳的鸡蛋还是红色蛋壳的鸡蛋都是能放心食用的，像这种连鸡蛋颜色都能联系到营养价值的说法根本就是无稽之谈，没有任何的科学依据，消费者要相信科学不信谣言。
关于“关于鸡蛋的科普文章标题”这个话题的介绍，今天小编就给大家分享完了，如果对你有所帮助请保持对本站的关注！
