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番茄洋葱炒鸡蛋
食材：西红柿2个，鸡蛋2个，洋葱半个，香菜1根。
做法;1鸡蛋打散起锅热油炒熟盛出，西红柿去皮切块，洋葱切丝备用。
2锅中热少许油倒入西红柿块，炒出汤汁后放入洋葱，加少许盐糖、2勺生抽翻炒至洋葱变软倒入鸡蛋翻炒均匀，撒香菜出锅。
洋葱和西红柿能一起吃
洋葱和西红柿一起烹调不会产生副作用，请您放心。
指导意见：
可以炒或者凉拌，不过凉拌前先用开水烫一下。
西红柿的营养价值健胃消食，生津止渴，润肠通便。所含苹果酸、柠檬酸等有机酸，能促使胃液分泌，对脂肪及蛋白质的消化。增加胃酸浓度，调整胃肠功能，有助胃肠疾...(展开)
食材
主料
西红柿
1个
土鸡蛋
2个
紫洋葱
1个
辅料
油
适量
盐
适量
味精
适量
大蒜
适量
步骤
1.准备好食材，洗净切好备用
2.和蒜
3.将鸡蛋煎好备用
4.锅里放油烧热下蒜出香
5.放入洋葱
6.和青椒炒一会儿
7.再放入西红柿
8.炒匀
9.等西红柿出汁后再放入鸡蛋
10.炒匀
11.放盐
12.和味精
13.炒匀关火
14.出锅 上桌
小贴士
炒西红柿一定要炒出汁，才好吃
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西红柿和洋葱在食物的结构上是没有禁忌的。可以通过烹饪将它们做成美食。是可以食用的。
西红柿和洋葱是可以同时吃的，一般有一种菜就是西红柿炒洋葱，然后再放点青辣椒，是非常美味的。也是比较下饭的。可以放心使用。
西红柿和洋葱在营养和健康方面都是比较好的蔬菜。都是对身体有益处的食物。西红柿和洋葱并不相克，是可以在一起共同食用的。
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西红柿不宜和黄瓜同时食用：因为黄瓜中含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中含量丰富的维生素,而西红柿是典型的含维生素C丰富的蔬菜，如果二者一起食用，我们从西红柿中摄取的维生素C，再被黄瓜中的分解酶破坏，根本达不到补充营养的效果。
西红柿不宜和鱼肉同时食用：食物中的维生素C会对鱼肉中营养成分的吸收产生抑制作用。西红柿中的维生素C会对鱼肉中铜元素的释放产生抑制作用。不仅会降低蛋白质的营养价值，而且易产生可刺激胃粘膜形成不易消化的鞣酸物质，使人出现腹痛、恶心、呕吐等症状。
西红柿忌不宜和土豆同时食用：土豆在人体肠胃中会产生大量的盐酸，西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀，从而导致食欲不佳，消化不良。
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