网上有关“洋葱素炒的做法”话题很是火热，小编也是针对洋葱素炒的做法寻找了一些与之相关的一些信息进行分析，如果能碰巧解决你现在面临的问题，希望能够帮助到您。
准备材料：鸡蛋2个、洋葱半个、蒜2瓣、青椒1个、盐适量、胡椒粉少许
1、首先材料准备好，如下图所示：
2、洋葱切成细丝，如下图所示：
3、青椒切丝，蒜切碎沫，如下图所示：
4、鸡蛋打散在碗中，调入少许盐和胡椒粉调匀，如下图所示：
5、锅里倒入少许油，烧热后倒入蛋液，如下图所示：
6、待蛋液凝固后炒成块状，然后盛出待用，如下图所示：
7、再次倒入少许油，爆香蒜沫，如下图所示：
8、放入洋葱和青椒，如下图所示：
9、翻炒至断生，如下图所示：
10、加入鸡蛋，继续翻炒一会，如下图所示：
11、调入少许的盐，如下图所示：
12、翻炒均匀即可出锅，如下图所示：
13、最后装盘即可食用，如下图所示：
洋葱的几种做法
洋葱和什么菜搭配比较好
洋葱和什么菜搭配比较好，洋葱常见的家常菜，闻起来虽然味道重，有许多人不喜欢吃，但喜欢吃的觉得洋葱香甜可口，那洋葱要怎么样吃才好吃呢，洋葱和什么菜搭配比较好。
洋葱和什么菜搭配比较好1洋葱与什么菜搭配吃最好
1、洋葱炒蛋
西式洋葱炒鸡蛋原料：洋葱三个，鸡蛋三个，适量番茄汁
佐料：油20g、盐
做法：
1、洋葱剥皮浸入凉水中十分钟，(试试，切时就不会辣眼了)切成丝;鸡蛋加一点水搅匀。
2、锅烧热后放油，分别把鸡蛋和洋葱炒半熟，和在一起再炒熟，放适量盐，起锅。
3、锅放少量油加热，放入番茄汁，煮开搅成糊状浇在洋葱鸡蛋上即可。
2、罗宋汤
原料：牛肉400克、洋葱100克、土豆150克、卷心菜150克、番茄250克、番茄酱100克、精盐、味精、白糖和胡椒粉各少许。制法：
牛肉洗净后放入锅内，另加一些素菜香料(洋葱胡萝卜芹菜)和清水放火上烧煮，至牛肉完全熟透时捞出，沥干水分冷透后，切成薄片，将汤用细筛子过滤一下一起备用。
将洋葱、土豆、卷心菜和番茄全部切成方后备用。取长柄锅，加入生菜油放火上烧热，放入洋葱炒至微红，加入番茄酱继续炒，
至深紫红色时，加入备用的牛肉汤和土豆、卷心菜及番茄，放火上上慢慢烧煮，至蔬菜酥熟汤起浓头时，加入精盐、味精、白糖和胡椒粉来加以调味，
对好口味后再沸一下，装入汤盆内，放上几片牛肉，浇上一些酸奶油后即上台供食。要点：番茄酱必须炒透，汤宜用小火慢慢制得起浓头。
洋葱和什么菜搭配比较好2洋葱炒肉丝
1食材准备：洋葱三个，鲜肉500克，花椒，姜、蒜、芡粉、盐、味精、酱油、醋、油。
2操作步骤：将洋葱切成丝状，鲜肉也切成细丝状，与调好的芡粉和匀。姜蒜剁成碎末，点火，锅洗净，将花椒放入锅中，等水干后，放入食用油，油温升到八成热后倒入姜蒜末，随后放入切好的鲜肉。吵到六成熟时，放入洋葱，味精，酱油，醋调色。最后放入盐，就可起锅了。
3注意事项：洋葱切丝不适宜过细，煎炒是注意把握时间，洋葱不能吵得太老。注意油温，切记不能锅中有水时放油。酱油和醋起调色和融合作用，不宜过多。
洋葱和什么菜搭配比较好3不能和洋葱一起吃的食物有哪些
1、大虾，因为这两种食物放在一起就会产生一种物质，这个物质在体内长时间逗留就会变成结石，那么对于我们的身体健康是特别大的威胁的.，结石是特别痛的。
2、海带，因为洋葱和海带一起同食，就会造成结石，因为海带里边含有特别丰富的碘和钙。而海带里边有草酸，几种物质结合在一起就会形成结石。如果患上结石的话，长时间得不到很好的缓解，那么很有可能就会变成易得结石的体质，所以说洋葱和海带最好是不要在一起吃的。
3、黄豆，会降低人体对钙质的吸收。尤其是老年人都会出现骨质疏松，如果长期这样吃，钙质得不到吸收，骨质疏松就会越来越严重。
4、鱼，因为鱼里边含有丰富的蛋白质，如果洋葱和鱼同吃，洋葱里面的草酸就会分解破坏鱼里面丰富的蛋白质，这样沉淀之后人体就不会消化，会出现消化不良并且阻碍消化吸收鱼类的营养物质。
洋葱不可以和鱼、海带、黄豆一起吃，否则会出现身体的不舒服，还有可能会出现肠胃疾病，眼睛的疾病。皮肤病的病人也是不可以吃洋葱的，洋葱属于刺激类的食物，如果皮肤病患者吃了洋葱之后，很有可能受到刺激，皮肤病就会加重。平时一定要注意吃洋葱的时候不要和这些食物搭配，以防病情加重或者是引发新的病情。
洋葱也是每个家庭中常见的食材了，洋葱的营养价值其实是很高的，它的功效也很多，最主要的功效就是杀菌，而且能够御寒，洋葱还能够对消化不良，食欲不振等有非常好的作用，但是洋葱在吃的时候也有一些注意事项，平时有皮肤瘙痒，过敏的人还有眼疾的人建议不要食用洋葱。洋葱的吃法多种多样，可以凉拌，清炒，还可以炸着吃，味道都非常的好吃，接下来数以下几种洋葱的好吃做法。
做法一，炸洋葱圈。
准备食材:
洋葱，鸡蛋，面包糠，植物油。
制作步骤:
洋葱买回来以后，去掉外面一层硬皮，把头和尾全部切掉，横着切成小片，这样取出以后就切好了洋葱圈。
鸡蛋磕入碗中，搅拌均匀。
面包糠放入碗中，把洋葱先放入蛋液中蘸一下，然后拿出来，放入面包糠中，裹上一层面包糠。
锅里放入油，加热到八成热，把洋葱放入炸至金**，取出控油摆盘食用。
做法二，老醋花生，这一道主要原料就是花生米，洋葱，青红椒。
首先准备以下食材:
洋葱，花生米，青辣椒，红辣椒，醋，白糖，香菜，盐，植物油。
制作步骤:
洋葱清洗干净以后，去掉外面硬皮，切成小方块备用。
青辣椒，红辣椒清洗干净，去掉中间的籽，切成小方块。
香菜切段，花生米清洗干净以后晾晒干净。
锅里放入植物油，凉油下锅，花生米炒至颜色准备变色的时候取出放入盘中，晾凉备用。
把花生米，青辣椒，红辣椒，洋葱放入盘中。
油锅里留少许底油，加入醋，白糖，熬开以后浇到花生米和洋葱里面，搅拌均匀。
撒上少许盐继续搅拌，最后撒上香菜段即可食用。
做法三，牛肉炒洋葱。
准备食材:
牛肉，洋葱，料酒，姜，蚝油，植物油，盐，胡椒粉。
制作步骤:
牛肉买回来以后清洗干净，把它切成薄片，切成小块放入碗中，加入料酒，蚝油，姜切末，也放入，进行腌制30分钟入味。
洋葱清洗干净，去掉外面硬皮，切成小方块。
锅里放入植物油，腌制好的牛肉放进去，两面煎至金**，然后放入洋葱盖上锅盖焖一分钟。
全部食材熟透以后，撒上胡椒粉，取出摆盘即可食用。
关于“洋葱素炒的做法”这个话题的介绍，今天小编就给大家分享完了，如果对你有所帮助请保持对本站的关注！
