网上有关“洋葱的用处”话题很是火热，小编也是针对洋葱的用处寻找了一些与之相关的一些信息进行分析，如果能碰巧解决你现在面临的问题，希望能够帮助到您。
功效与作用
保护心脑血管、美容养颜
洋葱是百合科、葱属多年生草本植物，味辛、甘，性温，归肺经，富含钾、维生素C、叶酸、锌、硒及纤维质等营养素，具有保护心脑血管、美容养颜的功效。
1、保护心脑血管：洋葱含有前列腺素A，能够扩张血管、降低血液黏稠度，因而会产生调节血压、减少外周血管、增加冠状动脉血流量、缓解血栓形成的作用。
2、美容养颜：洋葱含有微量元素硒，能够消除体内的自由基，增强细胞的活力和代谢能力，有淡化皱纹的作用。此外，洋葱富含维生素C、尼克酸，可促进细胞间质的形成和损伤细胞的修复，使皮肤光洁、红润而富有弹性，有美容养颜的功效。
注意事项
适宜人群
有心脑血管疾病者
禁忌人群
患肠胃疾病者
食用方法
生吃
洋葱可直接生吃或拌沙拉，洋葱味辛，有开胃、增进食欲的功效。
洋葱有什么用处？做菜时的~详细点的~
吃洋葱一般可以起到开胃的好处，适当吃些洋葱能补充体内能量、保护心血管系统等。
1、开胃：洋葱是日常生活中比较常见的一种食物，洋葱里面含有大量的葱蒜辣素，可以刺激胃液分泌，达到开胃的效果，改善食欲不振症状。
2、补充体内营养：另外洋葱当中含有丰富的膳食纤维和微量元素，可以补充体内所需的营养物质，让身体变得更加的强壮。
3、保护心血管系统：另外洋葱中含有前列腺素a，适当吃些洋葱，能够缓解血液粘稠度，可以起到辅助保护心血管系统的效果。
洋葱怎么样 洋葱的营养价值是什么
洋葱最主要的作用是提鲜，去腥洋葱中的植物杀菌素除具有刺激食欲、帮助消化作用一般像烤鱼的时候会放这些，炒菜也有放在一起 经中西医临床证明：洋葱有平肝、润肠的功能，它所含挥发油中有降低胆固醇的物质--二烯丙基二硫化物，是目前唯一含前列腺素样物质及能激活血溶纤维蛋白活性成份。这些物质均有较强的舒张血管和心脏冠状动脉的能力，又能促进钠盐的排泄，从而使血压下降和预防血栓形成。
近代医学研究还表明，洋葱中含有微量元素硒。硒是一种抗氧化剂，它的特殊作用是能使人体产生大量谷胱甘肽，谷胱甘肽的生理作用是输送氧气供细胞呼吸，人体内硒含量增加，癌症发生率就会大大下降。所以，洋葱又是一种保健食品。
洋葱还具有降血糖作用，因洋葱中含有与降血糖药甲磺丁脉相似的有机物，并在人体内能生成具有强力的利尿作用的皮苦素。糖尿病人每餐食洋葱25一50克能起到较好的降低血糖和利尿作用。 从食用情况看，洋葱既可用来调味，又可大量食用；从食疗效果看，不仅营养丰富，还有重要的药用价值。
食材洋葱除了可以吃，还有什么用途?
1、洋葱可以在一定程度上促进人体消化。
这是因为洋葱里面富含丰富的维生素以及挥发油，具有很强的刺激人体消化腺分泌的作用，从而可以起到很好的健胃，以及促消化的功效。
2、洋葱有着非常好的杀菌消炎的效果。
洋葱可以有效地杀灭身体里面一些葡萄球菌和链球菌以及痢疾杆菌及白喉杆菌，可以让人的身体保持一个非常好的健康状态。
3、洋葱还有着非常好的去痰，利尿的功能。
这是因为洋葱里面所含的植物杀菌素有着非常好的发汗，预防感冒以及抑制细菌生长，防腐的作用。洋葱里面所含有的槲皮质类物质，在人体内的黄酮醇的诱导下，发生一系列的反应，形成一种药用配糖体。这种药用配糖体有着非常好的利尿作用，洋葱经常在临床上用来辅助治疗肾炎等疾病引起的水肿。
4、洋葱有非常好的提神健体的功效。
这是因为洋葱里面所含有的蒜素可以刺激人体的泪腺分泌眼泪，同时还有着非常好的提神的功效，所以说可以促进人体的新陈代谢，增强人体的体力还可以消除疲劳，提高注意力。除了这些之外，洋葱还有着非常好的促进脑部活性化的功效。
5、洋葱还可以预防脑血栓。
这是因为洋葱里面还有一些能够激活血溶纤维蛋白酶原的活性成分，从而就可以起到一个很好的阻止血小板凝聚的作用。一些患有脑血栓的病人可以在日常生活中多吃一点儿洋葱。
6、洋葱有益于人体心血管健康。
洋葱里面所含有的环蒜氨酸是一种特别有效的，能够降低人体血脂的成分，所以说洋葱经常被用来抗动脉粥样硬化。洋葱里面还含有前列腺素是一种比较好的血管舒张剂以及软化剂，可以减少血管和心脏冠状动脉的阻力。
洋葱因为其特殊的味道和具有杀菌抗癌的功效，所以被很多人所喜爱。但是洋葱不仅仅是可以作为餐桌的美食享用哦，它还有很多的作用，例如可以用洋葱涂抹在蚊虫叮咬处，立马就不痒了；把洋葱反正耳道外面，可以去除耳朵的疼痛感；把洋葱敷在脚底，可以缓解脚臭等等。具体的其他作用，我们一起看看吧。
洋葱可用于去除异味：洋葱大家应该都吃过，营养价值也很高，也是我们生活中常见的蔬菜之一，其实洋葱不仅可以用来吃还有很多妙用，我们都知道冰箱里的东西会容易串味，这样冰箱就会有异味，难闻的味道，那么我们就可以把洋葱切几片放在冰箱里里面，这样就可以防止食物之间串味了，还能吸附冰箱里的异味，所以洋葱的作用还是很大的。
洋葱可治蚊虫叮咬：将洋葱头捣碎，加适量醋，敷在伤口可治疗痱子和被蚊虫叮咬后留下的伤痕。把洋葱切片装在盘里，然后放置台灯边上，这样可以驱赶蚊虫，而且比杀虫器放心安全多了。
洋葱可以加速伤口的愈合：把一个较大的洋葱头，放在沸水中煮30分钟后取出切碎，涂在伤口部位可以加快愈合。
洋葱有助于睡眠：洋葱的特殊香气可刺激大脑皮层，产生镇静的作用。切碎装入布袋放在枕边，临睡前闻一闻，有催眠的效果。另外，洋葱含丰富的维生素、钙、磷等矿物质，对于大脑神经系统也有营养作用。
洋葱可缓解鼻塞：感冒时，鼻塞不通气咋办，用一片洋葱抵在鼻孔下或吃两片洋葱，立马可以通气，但是有些辣眼睛。
洋葱可用于治疗发烧：发烧时，有些特殊群体（比如孕妇）不宜吃药打针，那么可以将洋葱切片铺在脚底再套上袜子，睡时用枕头垫脚，两三小时就能出汗散热，以达到物理退烧的效果。
洋葱可以治便秘：洋葱头还有利尿和杀菌作用，用洋葱头做菜能够治疗便秘。
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