网上有关“洋葱炒鸡蛋的做法”话题很是火热，小编也是针对洋葱炒鸡蛋的做法寻找了一些与之相关的一些信息进行分析，如果能碰巧解决你现在面临的问题，希望能够帮助到您。
导语 ：?一直觉得洋葱和鸡蛋是绝配，这道菜操作简单，营养美味。一起来看看吧！?
用料主料
洋葱1个、鸡蛋2个
辅料
食用油1汤匙、盐1茶匙
洋葱炒鸡蛋的做法
1.准备食材
2.将洋葱皮剥掉，在凉水里浸泡5分钟
3.洋葱切成丝
4.鸡蛋里放入少量盐
5.用筷子打散
6.炒锅放入适量油，油热后倒进打散的'鸡蛋液
7.等蛋液稍稍定型，边翻炒边用锅铲将鸡蛋碾成碎块儿，炒好后盛出备用
8.另起一锅放油，油热后放进洋葱炒至变软，加入少许盐拌匀
9.倒进提前炒好的鸡蛋，翻炒均匀即可出锅
?家常圆葱炒鸡蛋做法
您好最好吃的洋葱炒蛋，做法如下
1、首先把洋葱对半切开，切成条，用手抓散，放入小盆中，加入清水，去除洋葱里面的辛辣味。
2、青椒两个去掉根部，切成斜片，放入小盆中。
3、红椒半个去瓤，切成长条，和青椒放在一起，用来配色。
4、准备一个小盆，打入4个母鸡蛋，加入一勺食盐入底味，用筷子搅匀打散。
5、起锅添入食用油，油热后倒入鸡蛋液，快速翻炒几下，等鸡蛋定型以后，倒出备用。
6、另起锅添入少许食用油，倒入青红辣椒翻炒几下。
7、放入洋葱，快速翻炒片刻。
8、起锅撤火开始调味，加入食盐2克，生抽5克。
9、快速翻炒化开调料，把洋葱炒至8成熟时，倒入鸡蛋。
10、快速翻炒10秒钟，就可以关火起锅装盘了。
洋葱炒蛋应该怎样做？
大家都知道多吃些圆葱可以软化我们的血管，对身体健康有很多好处，所以家里经常备有圆葱，不管生吃熟吃都不错，今天就做个最简单的圆葱炒鸡蛋。下面我把具体做法说一下，有兴趣的朋友可以看看。
工具/材料圆葱两个，鸡蛋两个，葱适量，干辣椒一个，香菜少许，盐适量，少许生抽。
01圆葱个头大的话一个就可以，个头不大的话就选用两个新鲜圆葱，用刀切掉两头扒皮，用清水洗净放在菜板待用。
02把洗好的圆葱从中间切开一分为二，然后再如图把圆葱切成圆葱丝，把切好的圆葱盛入容器中待用，当然也可以根据自己喜好切成块。
03选用两个新鲜的鸡蛋，用清水先把鸡蛋洗净，洗好后，鸡蛋磕入碗中，用筷子搅拌把鸡蛋打散待用，吃饭人数多的话可以多一个鸡蛋。
04适量葱洗净切碎待用，干红辣椒洗净切好待用，我这里还准备了点香菜，大蒜做好菜后放，既可以提味还可以做点缀，当然不喜欢香菜的可以不放。
05炒锅放油先把鸡蛋炒好待用。炒锅放油油热后把打散的鸡蛋液倒入油锅，用筷子把鸡蛋划散，然后用铲子把鸡蛋翻炒均匀，等鸡蛋完全凝固盛入碗中。
06炒好鸡蛋后准备炒圆葱，炒锅放油油热后放入葱末和辣椒，炒香后放入圆葱快速翻炒均匀，因为圆葱也能直接生吃，所以翻炒一下就可以加生抽。
07把圆葱丝炒匀后就可以加入炒好的鸡蛋，继续翻炒片刻，早加少许生抽是为了不让鸡蛋变色，如图圆葱炒鸡蛋就做好了，关火放适量盐翻炒均匀。
08圆葱炒鸡蛋做好后出锅入盘，上面再放上我们备好的香菜末，这样看起来特别有食欲，当然也可以出锅前放香菜，品尝了一下味道还不错。
洋葱炒蛋怎么做
洋葱炒蛋
益肠道
抗衰老
软化血管
补钙
消食
防癌
健脑
强身健体
养肝
降压
美容护肤
工艺炒
口味家常味
准备时间
5分钟
烹饪时间
<10分钟
第1步、准备好原料：洋葱、鸭蛋。
第2步、将洋葱切成条状。
第3步、将鸭蛋加入少许料酒，打散。
第4步、炒锅入油加热。
第5步、将鸭蛋倒入油锅，翻炒。
第6步、将炒好的鸭蛋盛出待用。
第7步、将洋葱下入锅中翻炒。
第8步、待洋葱炒至半透明状态，加入炒好的鸭蛋。
第9步、倒入少许清水OK出锅。
洋葱炒蛋做法如下：
用料
主料；洋葱1个、鸡蛋2个
辅料；玉米油1大勺、小葱1颗、盐1．5勺、糖0．5勺、生抽2勺。
1、备好食材：洋葱、鸡蛋、小葱；
2、洋葱放入微波炉加热30S；这样操作后，再切洋葱就不辣眼睛啦；
3、轻轻松松将洋葱切块；
4、鸡蛋磕进碗里，调入适量盐、糖、温开水搅拌均匀；
5、不粘锅放入适量玉米油烧热后，放入蛋液；
6、蛋液刚凝固时，用铲子划成块，盛出；
7、锅里再倒入一点点玉米油烧热；放入洋葱翻炒；
8、调入生抽、盐，翻炒均匀；
9、再放入之前炒好的鸡蛋；
10、一起翻炒均匀，关火出锅；
关于“洋葱炒鸡蛋的做法”这个话题的介绍，今天小编就给大家分享完了，如果对你有所帮助请保持对本站的关注！
