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洋葱不是水果，它属于蔬菜的一种。洋葱（学名：Allium cepa L.）是百合科、葱属多年生草本植物。洋葱还是西餐的主要蔬菜之一，可以做汤、做配料、调料和冷菜。不宜加热过久，以有些微辣味为佳。
什么叫洋葱水果：洋葱水果沙拉是由洋葱、水果等主要食材做成的一道菜品,属于沙拉。
洋葱可以跟醋一起吃吗：能，洋葱可以跟醋一起吃。
洋葱的起源：
在我国，洋葱又叫葱头、玉葱、球葱、红葱，元朝时叫回回葱，明朝时叫胡葱。洋葱、胡葱、回回葱均指种由国外和当时胡地传入内地。其余葱名出自象形和颜色。在我国古代，葱的名称很多。有的称葱为芤，因为《本草纲目》上讲，葱是草本植物，草中有孔，故字从芤。还有人把葱叫“和事草”。为什么取这样一个名字呢？据《清异录》解释：“葱和羹众，味若药剂必用甘草也，所以文言曰和事草。”此外，还有菜伯、鹿胎等名称。洋葱，原产于亚洲西部，早在3000多年前已为人们所发现。它比起番茄、甘蓝等来，可堪称蔬菜类中的“元老”。它何时传入我国，至今众说纷纭。有说是唐朝时传入的，有说是元朝成吉思汗的铁骑远征时引种向东，还有的说是本世纪才从国外传入。以上说法都有道理，因为指的是各种不同品种的洋葱。目前我国栽培的洋葱确有一部分是本世纪初才传入的品种。
洋葱的形态特征：
它是两年生或者是多年的，它是没有主根的，根就是弦状的须根，并且是着生在茎部基部的。它的根系是非常弱的，吸水肥的能力并不是很强。叶子为暗绿色，为圆筒的形状，叶片的表面还附有一层相对较厚的蜡粉，这其实是它具有耐旱能力的特征。它的花果期是在5-7月份左右，花朵为粉白色，花被片是具有绿色的中脉的，为矩圆状的卵形。
有些人喜欢吃洋葱，有些人讨厌它，因为当人们砍掉洋葱时，他们肯定会哭，洋葱，特别辣的眼睛，但它曾经是一个美味的菜，有一些甜美的甜蜜，这是非常美味的，小编喜欢吃饭，在本赛季，你也可以灭菌，它不仅可以消毒，女性经常吃体重减轻，老人经常吃血糖，血压降低，它是一个良好的助手，所以不要“让你哭泣，因为洋葱让你哭泣。
吃洋葱需要什么效果？
1，可以分解脂肪
洋葱含有特殊化合物可以防止血小板聚集以帮助溶解血液循环。吃高脂和高胆固醇的食物人群可以妥善吃洋葱，防止由于高脂饮食引起的血液循环。
2，可以预防糖尿病
洋葱中含有某种抗糖尿病药物的化合物是低血糖药物，通常刺激胰岛素合成和释放。无论您是吃或煮熟的洋葱，你可以减少血糖，特别适用于糖尿病患者。
3，可以防止胆固醇过高
每天，你应该有一个出生的一半洋葱来保护人们的心脏。它也可以用半洋葱洗净榨汁机以制作果汁，可以提高胆固醇的含量。
4，可以帮助治疗鼻塞
当你感冒时，你可以喝一杯洋葱汤，你可以快速汗水。当鼻塞也可以在鼻孔中使用一小块洋葱时，因为洋葱的刺激气味可以刺激鼻流。此外，洋葱剥成小块以浸泡在红葡萄酒中。你可以在一周内喝它，可以帮助治疗痛风。
5，可以预防失眠
在每晚睡觉之前，你可以在枕头的一侧放下切碎的洋葱，含有特殊成分，可以平静，诱导人们睡觉，预防神经衰退，提高人们的睡眠质量。
6，可以降低血压
洋葱内没有脂肪，但含有大量的挥发油，挥发油可以减少胆固醇。洋葱含有大量的前列腺素物质，还含有激活血涂药活性的成分，这减少了心脏冠状动脉和外周血的血管，同时有助于对体内的儿茶胺进行刺激，刺激钠盐排泄和血压降低了。
营养价值
1，洋葱具有发育性的影响，因为洋葱灯泡和叶子含有一种称为硫化物的油脂挥发性，具有简单的味道，这种物质可以抵抗冷，抗性流感病毒，具有强烈的灭菌效果。
2，洋葱富含营养，味道辛辣。它可以刺激胃，肠和消化腺，增强食欲，促进消化，和洋葱而不脂肪，它含有可减少胆固醇的含硫化合物的混合物，可用于治疗消化不良，食欲不振，和食物摄入。
3，洋葱是目前已知含有前列腺素A的唯一植物，这种物质能够扩张我们的血管，降低血液的粘度，因此对降低血压有很好的效果，而且还有可能预防血栓形成。形成，经常对高血压，高血脂和心血管血管血管产生良好的健康影响。
4，洋葱有一定的难民效果，这有助于细胞更好地利用葡萄糖，同时降低血糖，供应脑细胞热能，是一种饮食，
5，洋葱含有一种“黄黄”9的物质，是已知的最有效的抗遗传物质之一，可防止生物化学机制的生化机制控制癌细胞生长。从而具有抗癌抗癌作用。
6，洋葱中含有的痕量元素硒是一种强抗氧化剂，可消除体内自由基的能量，增强细胞活力和代谢，并具有抗癌抗衰老的作用。
7，洋葱中有一定的钙。近年来，瑞士科学家发现常见的洋葱增加骨密度，有助于预防骨质疏松症。
8，洋葱含有植物菌丝，如凹陷，因此具有强烈的杀菌能力。咀嚼洋葱可以预防冷。
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