网上有关“桂花的做法”话题很是火热，小编也是针对桂花的做法寻找了一些与之相关的一些信息进行分析，如果能碰巧解决你现在面临的问题，希望能够帮助到您。
冰糖蜂蜜桂花酱
必备款，用的地方很多的。
1.把桂花中一些树叶，花梗筛出来，然后用清水清洗干净，晾干多余的水分。小昕主要买的干桂花，但是回来还是要筛检一边，没有去小区摘哦！
2.桂花中加入少许盐腌制30分钟-40分钟，然后挤掉多余的水分。其实干桂花也可以直接用，但是小昕还是觉得洗一洗，放点盐放心些，各位朋友也可以直接用哦！
3.准备密封瓶，用水煮一煮，起到消毒的作用，然后倒扣，控干水分。
4.冰糖用料理机稍微打碎，待用。
5.一层冰糖，一层桂花，以此类推。不要把容器完全放满，留一点点缝隙。
6.然后在最上层，淋一些蜂蜜就好了。
7.密封保存，2-3天后就可以食用了。面点上可以用、甜水里可以加、还可以和红茶一起兑成桂花饮等。
桂花应该怎么腌制
桂花藕
桂花少不了的做法之一！
1.糯米洗净，浸泡3个小时以上，泡好后沥干水备用。
2.莲藕洗净后，去皮，从莲藕一端大概5cm左右的位置切一刀，成为藕盖子，备用。
3.把浸泡好的糯米，从莲藕洞塞满，可以借助筷子边放糯米，边用筷子在莲藕洞扎实。边塞糯米要记得轻轻磕打藕身，这样糯米更实。
4.全部塞实后，将切下来的藕盖放回，用牙签固定，多放些牙签，这样煮后糯米不会跑出来。
5.将藕放入高压锅中，加入水，水要没过藕身，焖煮40-50分钟。
6.放气后，加入一碗红糖、一碗红枣、一碗冰糖、半碗干桂花。（调料多加些没关系，根据个人喜欢调整放入吧）
7.然后高压锅继续煮20分钟，放气后，不盖盖子，大火把汤汁收汁浓稠，并且要不断的把汤汁淋在藕身上。这步最关键，不能偷懒哦。
8.汤汁要稍微留一点即可，这时候捞出藕，放凉后切片，吃的时候淋上汤汁，撒上少许桂花点缀一下即可。
桂花红枣蒸山药
方便快捷，女孩子必备！
1.山药去皮，切块或片，备用。
2.干红枣清洗干净，切开，去核，备用。
3.盘中放入山药，再放上红枣。水开后放入蒸锅，隔水蒸15-20分钟。
4.然后表面放少许干桂花，淋一些白糖，再蒸5分钟即可。也可以直接用第一个教给大家的糖桂花哦！
准备材料：新鲜桂花适量、干玫瑰花适量、蜂蜜适量、盐适量、柠檬适量
制作步骤：
1、去梗的桂花用清水洗干净，用筛网捞起淋干。
2、在容器中用热水泡上适量盐水放凉。
3、洗干净的桂花在盐水中过下，也用筛网淋干，可以减少腌制后的涩味。
4、淋干净的桂花终于可以腌制了。
5、在干净干燥的玻璃瓶中放上一层桂花和去蒂玫瑰花瓣，加入一层蜂蜜。
6、再加上一层桂花和玫瑰花瓣，再倒入蜂蜜。
7、挤上点柠檬汁，保持腌制桂花的新鲜度和减少涩味。
8、盖紧盖子，放冰箱冷藏一星期就可以享用了。
关于“桂花的做法”这个话题的介绍，今天小编就给大家分享完了，如果对你有所帮助请保持对本站的关注！
