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桂花为乔木，高3-5米，最高可达18米；树皮灰褐色。小枝黄褐色，无毛。叶片革质，椭圆形、长椭圆形或椭圆状披针形，先端渐尖，基部渐狭呈楔形或宽楔形，全缘或通常上半部具细锯齿；
聚伞花序簇生于叶腋，或近于帚状，每腋内有花多朵；苞片宽卵形，具小尖头，无毛；花梗细弱，花极芳香；花萼长约1毫米，裂片稍不整齐；花冠黄白色、淡**、**或桔红色；
雄蕊着生于花冠管中部，花丝极短，雌蕊长约1.5毫米，花柱长约0.5毫米。果歪斜，椭圆形，长1-1.5厘米，呈紫黑色。花期9-10月上旬，果期翌年3月。?
扩展资料：
桂花适应于亚热带气候地区。性喜温暖，湿润。种植地区平均气温14-28℃，7月平均气温24-28℃，1月平均气温0℃以上，能耐最低气温-13℃，最适生长气温是15-28℃。
湿度对桂花生长发育极为重要，要求年平均湿度75%-85%，年降水量1000毫米左右，特别是幼龄期和成年树开花时需要水分较多，若遇到干旱会影响开花，强日照和荫蔽对其生长不利。
桂花喜温暖，抗逆性强，既耐高温，也较耐寒。因此在中国秦岭、淮河以南的地区均可露地越冬。桂花较喜阳光，亦能耐阴，在全光照下其枝叶生长茂盛，开花繁密，在阴处生长枝叶稀疏、花稀少。
桂花是而我国的传统十大花卉之一，由于桂花经过人们不断的培育改良，现在已经有很多品种了，而最具代表性的品种就有金桂、银桂、丹桂、月桂等等。由于桂花在开花的时候香气扑鼻，在很多古诗词中就有对桂花的描写，可见桂花在我国很早就受到人们的喜爱。
桂花
中文学名：桂花
拉丁学名：Osmanthus ?sp.
别称：岩桂、木犀、九里香(详情介绍)、金粟
界：植物界
门：被子植物门
纲：双子叶植物纲
目：唇形目
科：木犀科
属：木犀属
种：桂花
亚种：4组变种群
命名者及年代：fragrans，1790
英文名称：Sweet Olive
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