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果实为紫黑色核果，一般叫桂子。可以药用，有化痰、生律、暖胃、平肝的功效，也有清香提神功效。
桂花的食用方法
桂花的功效与作用多，它还可以做成桂花酒，做出来的桂花酒是色泽金黄，晶莹明澈，酒味芳香醇厚，回味绵长，口感生香。
桂花在食品及医疗保健等方面开发前景也是十分看好的。将桂花作为添加剂，桂花已广泛应用于糕点、蜜饯、糖果、茶、酒等食品中。
桂花的香气清新，对改善生态环境有相当大的益处。当今，桂花已成为提炼香料，制造香水、香皂、化妆品的原料，国际市场对桂花的需求量也越来越大。大家还可以将桂花用来泡茶饮用，桂花茶可以养胃缓解压力，是上班一族们的不错选择哦。
桂花树结的果子叫桂子。
桂花是我国著名的观赏花卉植物，通常都是在秋季开花的，具体花期是在9到10月份之间，花朵掉落之后便开始结果，果实小时候是绿色的，类似小橄榄。等到春季的4到5月果实就会慢慢成熟，也会由绿色变为紫黑色。剥开还有淡淡的香味，虽然它的果实看着可以食用，实际是不能吃的。
桂花树结果是好兆头，因为它很少结果，看到桂花果实会给人一种很幸运的感觉，并且桂花树结果有着早生贵子和吉祥富贵的含义，可以将其送给即将结婚的新人，表达对他们的祝福之意，希望他们能够幸福美满。
桂花树的养殖方法
1、薄肥勤施
桂花树在生长过程中需要充足的养分，养殖桂花树时，需要在植株生长期每月追施一次肥料，可以选择腐熟的有机肥或者饼肥，并且在桂花树开花后，需要向其喷洒磷酸二氢钾或尿素，使植株的花期延长。
2、修剪枝叶
养殖桂花树时，需要使用消过毒的锋利剪刀，将植株生长过于密集的枝叶剪疏，改善通风性和透光性，维持桂花树正常生长，而且要将桂花树长势较差的病弱枝、枯黄枝剪掉，促进其长出健壮新枝。
3、科学浇水
桂花树喜湿润，养殖桂花树时，需要每隔一周浇水1-2次，保持土壤湿润，并且在给桂花树浇水时，最好使用无污染的矿物质水或者井水，也可以将自来水晾晒1-2天后再使用，以免影响到桂花树开花。
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