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桂花喜温暖环境，宜在土层深厚，排水良好，肥沃、富含腐殖质的偏酸性砂质壤土中生长。不耐干旱瘠薄，在浅薄板结贫瘠的土壤上，生长特别缓慢，枝叶稀少，叶片瘦小，叶色黄化，不开花或很少开花，甚至有周期性的枯顶现象，严重时桂花整株死亡；它喜阳光，但有一定的耐阴能力。幼树时需要有一定的蔽荫，成年后要求有相对充足的光照，才能保证桂花的正常生长。据观察，桂花单株树冠的一侧贴近墙面，或两棵桂花的树冠相互重叠时，贴近墙面的一侧或交错重叠的那部分树冠，很快变的稀疏，影响整个树冠的形体与美观。可见，桂花适宜栽植在通风透光的地方；桂花喜欢洁净通风的环境，不耐烟尘危害，受害后往往不能开花；畏淹涝积水，若遇涝渍危害，则根系发黑腐烂，叶片先是叶尖焦枯，随后全叶枯黄脱落，进而导致全株死亡；不很耐寒，但相对其它常绿阔叶树种，还是一个比较耐寒的树种，这为北方桂花盆栽提供了可能。
桂花树适合什么环境生长
桂花长在阳光充足，排水好的沙质土壤中。
1、阳光充足：桂花性喜日光，在全日照条件下，枝叶葱翠，树形优美，着花繁密；亦稍耐荫，但在疏林中或大树下，枝叶稀疏，着花亦少。适于温暖湿润气候，在适宜条件下，一年可抽梢三次，一般春秋抽梢两次。较耐寒，曾有经历短期-18℃低温，成年树无明显冻害；亦较耐高温，气温达40℃时，枝叶无灼伤现象。
2、沙质土壤：桂花对土壤的要求不太严格，喜好湿润而排水性良好的砂质土壤，较粘重土壤生长亦佳，但切忌渍水。嗜肥，施用各种完全肥料后，植株生长迅速、茂盛，但亦较耐瘠薄土壤。
扩展资料：
桂花的生长周期是：
1、 萌动期： 1月下旬左右开始，经历的时间较长，并随气温高低不同，表现出“时动时停”现象。
2、 萌发期：秋桂类较晚，2月中旬前后，平均气温超过6℃，并持续3—4天后进入萌发期。四季桂类萌发则较早，约在2月上旬前后，当5天气温达到5℃时，多数芽体就开始萌发了。所以，2月上中旬是桂花萌发期，也是桂花移栽最好时期，一般春、秋、冬均可移植。
3、 抽稍展叶期：2月中下旬。秋桂类2月中下旬，5天气温达到11—12℃时，并开始抽稍。清明前后，当5天气温上升到12—15℃时，新稍生长最快；当5天气温达到16℃时，新稍生长基本停止。四季桂要求的起点温度，当5天气温达到9—10℃时，新稍生长最快，14℃时封稍。
4、 封稍期：秋桂类四月下旬，5天气温达到16—17℃；四季桂类4月上旬封稍，5天气温达到14—15℃。
5、 叶片定形期：秋桂类在5月中旬，当5天气温达到17—18℃时，进入定形期。四季桂类在4月下旬，当5天气温达到16—17℃时，进入定形期。
6、 新老色一致期：秋桂类在5月下旬，当5天气温超过20℃时，进入新老色一致期。四季桂类在4月下旬，当5天气温达到18℃时，进入新老色一致期。5月下旬至6月上旬以及其后的梅雨季节，是软枝扦插育苗的最佳时间。
参考资料：
桂花适应于亚热带气候地区。性喜温暖，湿润。种植地区平均气温14-28℃，7月平均气温24-28℃，1月平均气温0℃以上，能耐最低气温-13℃，最适生长气温是15-28℃。
湿度对桂花生长发育极为重要，要求年平均湿度75%-85%，年降水量1000毫米左右，特别是幼龄期和成年树开花时需要水分较多，若遇到干旱会影响开花，强日照和荫蔽对其生长不利，要求每天6-8小时光照。
桂花喜温暖，抗逆性强，既耐高温，也较耐寒。因此在中国秦岭、淮河以南的地区均可露地越冬。桂花较喜阳光，亦能耐阴，在全光照下其枝叶生长茂盛，开花繁密，在阴处生长枝叶稀疏、花稀少。若在北方室内盆栽尤需注意有充足光照，以利于生长和花芽的形成。
桂花性好湿润，切忌积水，但也有一定的耐干旱能力。桂花对土壤的要求不太严，除碱性土和低洼地或过于粘重、排水不畅的土壤外，均可生长，但以土层深厚、疏松肥沃、排水良好的微酸性砂质壤土最为适宜。
扩展资料：
桂花是我国传统十大名花之一，主要有金桂、银桂、丹桂、四季桂四大品种，它们既是非常漂亮的观赏花卉，具有浓郁的香气，让人身心愉悦，又是具有几百年食用历史的花卉，被历代本草记载。
中医认为，桂花性温味辛，含有挥发油、蜡质及木樨苷等成分，具有温中散寒、暖胃止痛、化痰散瘀的功效。可与其他花搭配煎汤内服，如开水冲泡代茶饮。
外用可煎水含漱或蒸热外敷，对肠胃均有很好的保护作用。桂花茶、桂花糕、桂花糯米藕等都是家喻户晓的美食，不但味道诱人，常吃还可以起到一定的食疗作用。
桂花不招蜜蜂，不是因为有毒，而是蜜蜂只采异花授粉的花蜜。桂花属于自花授粉，蜜蜂对这种花蜜不感兴趣，桂花多年的食用历史也已经证明其无毒无害。我们常说的桂花蜜其实是蜂蜜里加桂花，市面上也有一种野桂花蜂蜜，蜜源其实是柃木，也叫柃木桂花，并非一般意义的桂花。
需要注意的是，桂花虽然没有毒，但也不能长期大量食用，否则会对身体产生副作用。建议大家，做桂花糕、桂花糯米藕等美食时，把桂花当辅料，少量添加。
百度百科-桂花
人民健康网-桂花到底有没有毒
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