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?不会,但是在拿出冰箱的一分钟后会迅速变黑。
桂花是中国木犀属众多树木的习称，代表物种木犀（学名：Osmanthus fragrans(Thunb.) Lour.），又名岩桂，系木犀科常绿灌木或小乔木，质坚皮薄，叶长椭圆形面端尖，对生，经冬不凋。花生叶腑间，花冠合瓣四裂，形小，其园艺品种繁多，最具代表性的有金桂、银桂、丹桂、月桂等。
桂花是中国传统十大名花之一，集绿化、美化、香化于一体的观赏与实用兼备的优良园林树种，桂花清可绝尘，浓能远溢，堪称一绝。尤其是仲秋时节，丛桂怒放，夜静轮圆之际，把酒赏桂，陈香扑鼻，令人神清气爽。在中国古代的咏花诗词中，咏桂之作的数量也颇为可观。自古就深受中国人的喜爱，被视为传统名花。
以桂花做原料制作的桂花茶是中国特产茶，它香气柔和、味道可口，为大众所喜爱。桂花在园林建设中有着广泛的运用。
桂花经过长期栽植、自然杂交和人工选育，产生了许多栽培品种。通过进一步调查清理，已初步确定各桂花品种32个。以花色而言，有金桂、银桂、丹桂之分；以叶型而言，有柳叶桂、金扇桂、滴水黄、葵花叶、柴柄黄之分；以花期而言，有八月桂、四季桂等之分等。
桂花由于久经人工栽培，自然杂交和人工选择，形成了丰富多样的栽培品种。在对全国各主要城市的桂花资源及品种进行了广泛调查，实地记录桂花开花性状，对各种类型桂花的性状进行分析、比较，选择出较为稳定的遗传性状，并以传统分类的方法和园林生产上的应用，鉴定整理出桂花的四个品种群。
桂花为什么一晒就变黑
桂花洗不会变黑。
无论采用哪种方法来保存新鲜桂花，首先都必须将桂花清洗干净。新鲜桂花采回家以后就要马上处理，放的时间久了就会流失香味或变色。先将新鲜桂花放在洗菜篮里轻轻晃动，筛去细小杂质并顺手捡去上面的较大的杂质。
桂花处理注意事项：
桂花经过暴晒氧化就会变黑。想要让它不变黑的话，将它采收后先清洗一下，然后放到烤箱里用小火烤干。除了烤干外，也放到冰箱里冷冻一段时间。晾晒的时候要注意避开烈日，一般选择没有太阳的地方风干，同时在上下各垫上一层纸，这样也能有效防止它变黑。
洗净的新鲜桂花控一下水，然后摊开用吹风机快速吹干桂花表面的水分，切记不要放在太阳下晒或阴干，只有用吹风机吹干才是最佳选择。
桂花一晒就变黑是出现了氧化的现象，要想避免桂花出现这种现象，保存时需要将桂花烘干、晾干，同时要避免桂花接受光照和氧气。桂花为常绿乔木或灌木，它会在每年9～10月开花，它的花朵带有淡淡的香味，味道很好闻。
桂花一晒就变黑的原因
桂花又被称为岩桂，属于木犀科植物，常被作为观赏植物种植，有的会问桂花为什么一晒就变黑呢，桂花之所以以晒就变黑，是因为桂花养氧化了，要想避免桂花一晒就变黑，需要将桂花烘干、晾干保存，烘干时可以用微波炉。
要想避免桂花一晒就变黑，也可以摘掉桂花的枯花和花梗，将花朵放在水中浸泡，后期保存时最好将花朵放在阴凉处保存，避免桂花接受光照。保存桂花时还要隔绝空气，这样可以防止桂花出现氧化的现象，可以增加保质期。
桂花的介绍
桂花为常绿乔木或灌木，最高能长到5米，它的树皮大多为灰褐色，它的小枝大多为黄褐色，枝条很光滑，没有绒毛。桂花会在每年9～10月开花，它的花朵大多为淡**，它的花朵带有淡淡的香味，闻起来很舒服。
桂花有很多种不同的种类，有的桂花一年只能开一次花，有的桂花一年可以开多长花，人们常将这类桂花称为四季桂。桂花适宜在亚热带气候地区中生长，喜欢在温暖、湿润的环境，不耐寒，种植时最好将温度控制在14～28度。
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