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正宗的桂林桂花糕品牌有：知味观、沈大成、稻香村、五芳斋、金顺昌。
1、知味观
杭州饮食服务集团有限公司，始于1913年，中华老字号，素有“知味停车、闻香下马”的美誉，杭城最具知名度的餐饮企业之一，杭州饮食服务集团下属大型现代化餐饮企业。
2、沈大成
沈大成起家时创始人沈阿金为集点心与风味小吃之大成，故取店名为沈大成，由于沈大成注重选料，讲究制作精细，发扬传统，立意创新，因而一举成名，因此沈大成的寿桃、寿糕、桂花条头糕、双酿团，青团等品种享有盛名。
3、稻香村
苏州稻香村食品工业有限公司本着“健康、美味、精制、放心、正宗”的宗旨，在挖掘传统食品技术的同时，开发改良了包括传统糕点、面包、月饼、粽子、蛋糕、糖果、肉食、炒货、蜜饯等近100余种新产品。
4、五芳斋
五芳斋是一家以食品产业为核心，集食品、农业、房产、金融和贸易业务板块，兼具科研、生产、销售、服务等综合功能的民营企业集团。母公司五芳斋集团股份有限公司旗下共19家子公司，员工3000多人。
5、金顺昌
金顺昌主要经营：龙须酥、燕窝、芋头条、桂花糕等产品。作为经营龙须酥，燕窝的企业，始终坚持诚信和让利于客户，坚持用自己的服务去打动客户。
以上内容参考：百度百科-知味观
哪个牌子的桂花香水比较好
艺福堂。艺福堂是杭州市2008年首批大学生创业企业之一，艺福堂的桂花茶采用杭州西子特产桂花，金黄明丽，茶汤清亮，口感清香甘爽，甜甜的桂花香。桂花是中国木犀属植物的习称，代表物种为木犀，又名岩桂，是一种常绿灌木或小乔木。
芦丹氏 八月夜桂花（透明桂花） Serge Lutens Nuit de Cellophane, 2009
关键词：清甜的桂花幽香
作为沙龙香水中代表品牌，芦丹氏旗下能推荐给入门者的香水实在太少，八月夜桂无疑算是一个。因为八月夜桂并不疯魔，也不疯甜...要知道芦丹氏很多款香水都有着一股招牌式的甜味，而以甜味为主的桂花，在芦丹氏手中反而却不是很甜。
它实际上是一支混合了大量白花的清甜桂花，从用量比例上来讲，桂花的成分并不多，但在白花之中桂花的味道很容易凸显出来，并成为主角。前调是活泼的果香，类似于青苹果一样甜脆。这种果香会渐渐向妩媚的花香过渡，随后便是用茉莉点缀的桂花为主了，香味清甜通透，暗香幽幽。像是在安静的月光中，漫步在曲径通幽的中式庭院，这也应了它的法语原名“玻璃纸之夜”。
2、靡码 茵莱茶桂 Memo Inlé, 2007
关键词：茶海中的桂花
香水名称中的Inlé代表的是位于缅甸的莱茵湖，也就是调香师创作这款香水的灵感所在。如果用一句写意的话来表达这款香水，就是茶海中飘来的桂花香。从始至终你都能闻到马黛茶的味道，在薄荷、香柠檬与青涩的草本香的点缀下，透着宜人的凉意，像是莱茵湖畔吹来的晚饭，凉凉的带着水汽。突然间，风中传来了一阵桂花的香气，虽然不浓，但却能立即抓住人的注意力，并让人猜想，远方一定有一片密集的桂花树林。在马黛茶的衬托下，桂花也没有了常日里的甜腻气，更像是国画里的留白，轻轻一点，浮想联翩。
3、别样公司 桂花 The Different Company Osmanthus, 2000
关键词：皂感桂花
中心成分是略带皂感的桂花香，虽然桂花香一贯是属于女人们的香味，但这里的桂花香气干燥，散发出了一种独特的男性气息。自前调的柑橘挥发殆尽之后变转变成了这种白花香，这种桂花所营造出来的男性气息，会让人都大吃一惊。
虽然这种独特的皂感桂花香不能成为人们所喜爱的主流，但这款香水独有的美却是不可否认的。作为一款花香调香水，缺乏甜味以及后调轻柔的麝香都会让它变得很特别。这款香水与爱马仕云南丹桂都是出自Jean-Claude Ellena调香师之手，这款的桂花与云南丹桂相比，没有桂花独有的杏子味，但整体的气味却更加丰富，结尾的麝香也使之更为温暖。对于喜欢桂花香而又苦于无法穿在身上的男人们来说，它简直就是个天赐的礼物。
4、爱马仕 闻香系列-云南丹桂 Hermessence Osmanthe Yunnan
关键词：云南红茶与桂花
这款香水的灵魂在与云南红茶与桂花的结合，红茶虽然没有绿茶那样清冽，但也淡化了桂花的甜腻度，使桂花天然的美食调减弱了。二者的结合精细又飘渺，有人形容其为“桂花茶”也不为过。
爱马仕一贯的柑橘前调在这里更像是一块橘子味的冰糖投入了桂花茶中，甜腻感与茶的清香形成了明显的对比，喷在皮肤上略有茶独有的涩感。随着一阵桂花香味的微风吹来，甜味也渐渐地淡了下来
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