惊蛰将至,这4个传统习俗要了解,寓意一年顺顺利利,庄稼丰收(惊蛰节气有啥讲究)

  时光如梭,马上又到了二十四节气的丝3个节气——惊蛰了,还感觉新年的气氛还没结束。

  那你们知道什么是惊蛰吗?惊蛰就是天上以打雷惊醒蛰居的动物的日子,也就是提示人们可以进入春耕的季节。#惊蛰节气美食#

惊蛰这一天,正处于乍暖乍寒之际,有很多可以预测后期天气的谚语,比如“冷惊蛰,暖春分”等等,在这一天前后会出现打雷的现象。

惊蛰除了在气温天气上有着变化,还有一些相关的习俗,这个应该很少有人知道,今天小编就跟大家一起分享惊蛰的4大习俗:

  习俗一:吃梨子

在民间有着惊蛰“吃梨”的风俗,这个也没有特别明确的根据。但是有一种理由就是因为,进入惊蛰前后的天气比较干燥、人们会出现口干舌燥、轻微咳嗽的症状,所以老人们就会在这一天吃梨,顺肝润肺,增强体质。

  还有“梨”与“离”谐音,惊蛰吃“梨”意味着庄稼远离害虫,全年都会有好收成。

  推荐菜谱:银耳炖雪梨

  准备食材:梨、银耳、冰糖、红枣、

  制作方式:

1、 银耳是干的,所以需要浸泡一下,泡发就好了;

  2、 红枣只需清洗干净,切成片状;

  3、 梨子切去顶端,将中间的芯子扣掉;

  4、 将撕好的银耳和红枣放在雪梨里面,加上适量的水和一些冰糖,盖上盖子,用锡纸包住;

5、 放入烤箱230度,烤上40分钟。

  习俗二、祭白虎

  在古代白虎是口舌、是非之争,每年都会在这一天出来觅食。 那人们都会在这一天避免遭受邪恶小人的陷害,就会以蛋喂食,吃饱了就不会伤人了,经过历代演变,就变成了人们吃鸡蛋了。

所以流传至今就是变成了,人们在这一天吃鸡蛋。

  推荐菜谱:烤鸡蛋

  准备食材:鸡蛋、盐、小苏打、醋

  制作方式:

  1、 先将奶奶家的公鸡蛋清洗干净,沥干水分;

  2、 准备一个碗里面装入足量的清水、少许小苏打、醋,搅拌均匀;

3、 将洗干净的鸡蛋放入电饭锅里面,加入调好的酱汁,酱汁不够再加入水,淹没鸡蛋一半即可;

  4、 往锅里加入两勺盐用筷子调匀;盖上盖子按下煮饭键;

  5、 时间到了之后,就可以开盖食用。

习俗三、“打小人“驱赶霉运

  惊蛰前后会出现打雷的现象,唤醒所有冬眠的蛇虫鼠蚁,渐渐地家里就会出现虫子在爬,以前惊蛰,人们就会手持清香、艾草,将家里的角角落落都烟熏一下,以来驱赶各种小虫子、蛇、鼠等等害虫。

久而久之,演变成不顺心的人拍打“小人“来驱寒霉运,迎接好运。

  习俗四、炒“虫“

  在广西地区家家户户有着吃“炒虫“的习俗,”虫“熟了之后,大家一起围着吃,象征着消灭害虫之功。

也不是有很多虫子可以吃的,所以人们逐渐用豆子或者玉米代替,取象征的意义。

  惊蛰过后,天气虽说有所回暖,但是人们还是要注意保暖,讲究“春捂秋冬“,保养好身体。

  (丹丹)

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