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大豆的生长过程有六个部分，分别是出苗期、幼苗期、花芽分化期、开花结荚期、鼓粒期、成熟期。大豆在幼苗期多水肥的需求量很高，这时种植要及时给植株浇水施肥，大豆刚长出花朵到花朵掉了形成豆荚的阶段为开花结荚期。
大豆生长过程
大豆又被称为黄豆，属于豆科植物，原产于我国，是生活中常见的作物之一，那大豆生长过程的记录是怎样的呢。大豆生长过程分为种子萌芽和出苗期、幼苗期、花芽分化期、开花结荚期、鼓粒期、成熟期六大部分。
种植得当时大豆会在播种4～6天后出苗，大豆从土壤中长出叶子就称为出苗期，出苗期到花芽分化的中间阶段为幼苗期。大豆幼苗期时幼茎是继续向上生长，它的地下根系这时长得很快，通常半个月左右地下根就会形成根瘤。
大豆在幼苗期对水肥的需求量很高，这时种植要及时的给植株浇水施肥，补充养分，幼苗期通常会持续25天左右。花芽分化期也被称为分枝期，这个阶段大豆会快速长出叶子，到了后期花芽长成后，大豆就会开花结荚。
大豆刚长花朵到花朵凋谢形成豆荚的阶段为开花结荚期，这时大豆的胚珠受精后会逐渐膨大，之后形成小小的软软的绿色幼荚。鼓粒期是大豆形成的重要时期，这时要及时给植株浇水，等大豆叶片变黄后便到大豆的成熟期。
观察日记
（1）
2007年9月4日 星期二 天气晴
今天,我在小碗里,垫了一张餐巾纸,浇上水,把两颗饱满的绿豆放进里面.知道我要干吗么?告诉你吧,我想让绿豆发芽,再种在土里,让它茁壮成长,直到开花、结果.
虽然书上是说要这么做,不过我还是挺担心：一张纸和一点点水,就能让它们发芽么?
（2）
2007年9月6日 星期四 天气晴
早上起床,我第一件事就是给两颗绿豆浇,顺便也看看绿豆们今天发芽了没.可当我往碗里一瞧,唉,它们还是没有发芽.不过,有了变化,那就是：胚芽的周围变大了许多.
到了中午,我看绿豆的时候高兴及了,因为沐浴在阳光中的绿豆,胚芽处出现了裂缝,从里面钻出了嫩白色的小芽儿.它们好象在感叹：啊,这个世界是多么温暖,多么明亮呀!我又给它浇了次水,是为了想让豆芽长得更快些.
可能是我中午给绿豆芽浇了水的缘故吧,我晚上看它时,已经有了非常大的进步了：豆芽已经长到3毫米了.别看数字小,可对豆芽来说是不小的数字.看到豆芽的进步,我非常高兴,不停的夸它能干.小豆芽好象不好意思了,羞涩的说：“这可用不着夸我.我呀,还会继续努力的!”
（3）
2007年9月9日 星期天 天气阴
现在,小芽们而变得更高,更粗了,它已经有3厘米长了,而且上面还长满了茎.看我的豆豆多棒!为了让它扎好根,能长得更快、更高,于是我便把豆子移栽到装满土的花盆里,让土壤给我的豆子更多的营养.
（4）
2007年9月12日 星期三 天气雨
今天虽然下着雨,可我却很高兴.我不是因为高兴下雨,而是为我的豆子高兴.我的两颗豆芽已经长出了两片嫩绿、柔软的叶子.从窗户飘进来的雨滴落在叶子上,叶子上立刻出现了一颗颗晶莹的水珠滚动在叶片上,让着两棵小豆苗更美了.凉风吹着豆苗们,豆苗的身子开始晃来晃去.不过我相信豆苗们能坚持下来,这样,豆苗们就不会再怕风雨啦,就能开花结果.我相信你们会成功的
参考资料：
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