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一、小麦
小麦是禾本科小麦属植物的统称，是一种广泛种植的谷类作物。小麦的颖果是人类的主食之一，几乎全作食用，有少量能当做饲料使用。小麦喜冷凉气候，比较耐寒，属于长日照作物，每天需见光8-12小时，如果日照条件不足，会导致抽穗结实。小麦适合生长在土层深厚，蓄水保肥性强的土壤中生长栽培。
二、高粱
高粱是禾本科、高粱属的一年生草本植物，还叫做芦檫、茭子、名禾、蜀黍、桃黍、木稷等。高粱的茎杆较粗壮，直立，高3-5米，颖果两面平凸，颜色为淡红色至红棕色。高粱喜欢温暖，喜欢阳光，有一定的耐高温特性，全生育期适宜温度20-30℃。高粱的根系发达，对土质的适应性较强。
三、玉米玉米是禾本科、玉蜀黍属的一年生草本植物，是一种大田作物。玉米属于喜温作物，幼苗期抗旱能力较强，对土质条件要求不严格，以中性壤和砂壤土最适宜。
四、水稻
水稻是禾本科、稻属的一年生水生草本。水稻属于喜温喜湿作物，还要求有充足的水分供给。
五、其他除此之外，大田作物还包括棉花、青稞、豆类等。
小麦是草本植物，不属于木本植物，它是一年生或越年生禾本科植物，茎干直立丛生，叶鞘松弛，淀粉粒为扁平的圆形、椭圆形或圆三角状，适合生长在土层深厚、结构松软的土壤中，在世界各地广泛种植，而且小麦为长日照作物，光照不足不能抽穗。
小麦是不是草本植物
小麦是草本植物，不属于木本植物，它是一年生或越年生禾本科植物，是一种在世界各地广泛种植的谷类作物，淀粉粒为扁平的圆形、椭圆形或圆三角状，茎干直立丛生，叶鞘松弛，叶舌膜质。
小麦的生长环境小麦适合生长在土层深厚、结构松软的土壤中，有利于保肥蓄水，促进植株根系的发育，其中冬型小麦的生长日平均气温为16-18度，半冬型为14-16度，春型为12-14度，而且小麦为长日照作物，光照不足则不能抽穗结实。
小麦如何栽培小麦以半旱式栽培为主，等前茬作物收获后，做出宽1.7-2米的烂泥田厢，沟深27-33厘米，沟中覆盖稻茬和肥料之后，晾晒1-2天，然后将小麦种子和干粪渣搅拌，最后均匀播撒在沟内，田间的水位控制在12-15厘米。
小麦的病害防治小麦在养护期间，需要增施热性有机肥，如渣草肥、猪粪、草木灰等，有利于根系发育以及壮秆，减少病害的侵袭，当植株遭受锈病、赤霉病的侵染之后，用促丰宝兑清水10升，连续喷施2次，每隔7-10天一次。
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