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一、消防基础知识
1、消防工作的基本方针：“预防为主，防消结合”。
2、消防工作的宗旨：
A.人人必须遵守消防规章制度；
B.爱护消防设施和器材，学会灭火器的使用；
C.把消防工作与生产放在同等重要位置；
D.加强消防意识，时刻保持警惕； E.预防为主。
3、消防工作的基本原则：“谁主管，谁负责”。
4、“两会一知”。即在发生火险时，每位员工会使用灭火器材，会逃生自救，知道火警电话。
二、引起火灾的主要原因
1、电气设备引导发生火灾。
2、随便吸烟，乱扔烟头或是火柴梗，也是造成火灾的主要原因。
3、不采取停电时，使用蜡烛照明，忽视安全，引燃可燃物或动用明火找东西时引起火灾。
4、使用燃气及燃气用具不当，引起火灾。
5、安全措施，违章使用电、气焊，火花落在可燃物上引起火灾。
三、火灾的预防
1、保持消防通道畅通，消防门不能上锁，员工要记清楚车间和宿舍的安全出口、安全通道。
2、不乱拉乱接电线，对电路要经常检查，发现问题及时更换。
3、爱护消防设施，如消火栓、灭火器、消防沙箱，消防池一定要保证有充足的蓄水。
四、发生火灾时的处理程序
1、报警；
2、疏散，救援，灭火；
3、安全警戒和防护；
4、善后处理。
五、灭火的基本方法
1、冷却灭火法。
2、隔离灭火法。
3、窒息灭火法。
请添加详细解释
酒店消防安全知识培训内容如下：
1、报火警原则：发现火警时，火势已经猛烈的情况下要立即报火警119；发现火警时，小火或判断火势可控的情况下没有酒店总经理或总经理授权人士的同意，任何员工不得擅自拨打119，以免客人引起不必要的恐慌。（匪警110，急救中心电话120）
2、拨通火警电话时应注意：讲话必须清楚，语言流畅；必须讲清着火单位、详细地点(大目标)、燃烧物质、火势大小、人员围困情况、自己的姓名和电话号码；安排人员到关键路口接引消防车。
注意：严禁假报火警。假报火警是属于扰乱公共秩序、危害公共安全的违法行为，会受到警告、罚金、行政拘留等处罚。
3、ABC干粉灭火器的实操方法：1摇：上下颠倒摇几下，因为放置时间长，瓶内的粉末会沉淀，导致喷射效果不佳；2 拔：拔保险插销；3 喷：一手提手把，另一只手握喷嘴(拇指与食指捏握喷嘴与喷管的交接处)，取好距离(2米左右)，压下压把，对准火焰根部左右扫射进行灭火。
4、消火栓的使用方法：（1） 打开消火栓箱门，取出水带；（2） 水带一头接在消火栓出水口，另一端接水枪；（3） 按下箱内消火栓启泵按钮；（4） 打开消火栓的水阀开关，迅速拉到起火点对准火源根部进行灭火。说明：当消防泵控制柜处于自动状态时，直接按下消火栓启按钮动消防泵。当控制柜处于手动状态时应及时派人到消防泵房启动消防泵。
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