关于桂花的手工作品

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关于桂花的手工作品如下:

桂花能做桂花绿豆糕、桂花露、桂花酒、桂花干、桂花茶、桂花年糕等。

1、桂花绿豆糕:一块封存着桂花的绿豆糕,入口即化,甜而不腻,齿留清香。

2、桂花露:一层桂花一层砂糖,装在密封罐里,用糖渍好的桂花就叫桂花露。

3、桂花酒:酿酒时以秋天桂花围塞,酒成之际,桂香袅袅,直似天品。

4、桂花干:加入清水、红茶、牛奶、水果羹、酸梅汤、桂花酒酿、芡实糖水等调味的一种小吃。

5、桂花年糕:蒸煮后能闻到淡淡桂花香味的手工水磨年糕。

6、桂花茶:以香入茶,需采摘花未全部盛开时采下的丹桂,香气浓郁持久。100℃的沸水冲泡,口感最好。

桂花相关的点心介绍:

一、桂花黄林酥

桂花黄林酥是一道菜品,做法简单,是糕点小吃里的常见菜。在烤制本点时,要掌握好温度的控制,否则易现出裂口以及点心表皮光洁度不好等问题。特别要注意桂花馅制作方法为芝麻,白糖,猪油放在容器里,混合拌匀,边搅拌边加入适量干淀粉,最后放入桂花拌匀,做成桂花馅。

二、桂花糕

桂花糕是已有300多年历史,是用糯米粉,糖和蜜桂花为原料制作而成的美味糕点,中国特色传统小吃。历史悠久,美味爽口,做法简单,种类多种多样,满足人们对于味道的各种需求。并且拥有美丽的历史传说,更增添了桂花糕的历史价值。

三、糯米桂花藕

糯米桂花藕甘凉清香。主料为莲藕800克,糯米200克,辅料为荷叶20克,调料为白砂糖100克,糖桂花40克的比例。

四、桂花杏仁豆腐

桂花杏仁豆腐是一款由杏仁露,椰汁,特浓牛奶,冰糖,豆浆,明胶粉,糖桂花制成的甜品。此甜品特别是香浓的口感在嘴里化开来的瞬间,味道很好。

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