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下面我用菜豆种子的萌发过程进行说明：(如附图所示)
(1)2天后菜豆种子吸收水分后，逐渐膨大起来，长出细小的根。
(2)4天后种皮胀破，子叶储藏的营养物质不断输送给根，根渐渐伸长。
(3)7天后根长得更长，形成了主根和侧根，根不断向下伸长的同时，子叶以下的部分也在伸长、弯曲着准备拱出“地面”。
(4)10天后主根和侧根已很发达了，把子叶和胚芽托出“地面”，种皮脱落。
(5)14天后，胚芽已发育成两片嫩叶，见光后胚芽、子叶变绿，根系更发达了。
(6)18天后，胚芽逐渐发育成茎和叶，形成了一棵绿色的幼苗，子叶萎缩，根系更大了。
通过以上的观察可以使学生知道菜豆种子发育成幼苗的整个过程。让他们清楚地看到胚根是怎样发育成植物根的，胚芽是怎样发育成植物茎和叶的，看到在种子萌发过程中储藏了丰富营养的子叶把营养物质输送给胚根、胚芽后渐渐萎缩的过程，看到了种皮在完成保护任务后脱落的过程。
豌豆种子的萌发和菜豆稍有不同，它的子叶不伸出地面(见附图)。蚕豆、花生等种子的萌发状况和豌豆相似。
玉米种子的整个萌发过程中看不到子叶，它留在种皮里，吸收胚乳里的营养物质，输送给胚根、胚芽供它们发育利用(见附图)。其他单子叶植物如小麦、高梁的种子萌发状况和玉米相似。
观察植物的种子实验报告单
玉米原产地在拉丁美洲的墨西哥和秘鲁一带 ，人类栽培玉米的历史大约有七千多年，从野生状态改造成栽培类型约四、五千年。玉米的起源问题是个有争议的问题。因为一直未找到玉米的野生祖先。1954年巴洪的报道，揭露了一点秘密。在墨西哥城的70米以下的岩芯中(据判断约为八万年以前地层)，发现了九千年前的玉米花粉化石。另外还发现了约七千年前的玉米果穗标本。这个玉米果穗,穗长3.5厘米,’穗粗0.7厘米，轴色和粒色为淡褐色,籽粒有黍粒大小，粒行整齐，齿窝很深，两个籽粒平行地连在一起,两排平行籽粒之间，有一较宽的间隙。据此发现，可认为玉米的祖先是一种野生玉米，且可断定玉米起源于拉丁美洲的可能性很大。
玉米起源于美洲大陆，原产地是墨西哥或中美洲。哥伦布发现新大陆后，把玉米带到了西班牙，随着世界航海业的发展，玉米逐渐传到了世界各地，并成为最重要的粮食作物之一。近来有的国家把玉米奉为“国宝”。玉米是世界上分布最广的作物之一，从北纬58度到南纬35—40度的地区均有大量栽培。
1492年哥伦布在古巴发现玉米，以后直到整个南北美洲都有栽培。1494年把玉米带回西班牙后，逐渐传至世界各地。到了明朝末年，玉米的种植已达十余省，如吉林、浙江、福建、云南、广东、广西、贵州、四川、陕西、甘肃、山东、河南、河北、安徽等地。距今大约已有460年的历史。发展到现在，我国玉米种植面积和总产量仅次于美国，居世界第二位。玉米在我国分布很广，南自北纬18度的海南岛，北至北纬53度的黑龙江省的黑河以北，东起台湾和沿海省份，西到新疆及青藏高原，都有一定面积。
在中国的发展历程
在7000多年前，中国先民们就从事着农业生产，并在很早就认识到种子的重要性。《诗经·大雅·生民》 中就提到“嘉种”(良种)，说明中国先民很早就认识到种子质量在农业生产上的重要性；公元前3世纪《吕氏春秋》一书中就有关于种子选育加工的记载；16世纪的《天工开物》中记载的选种用风车。
2000年，《种子法》的颁布实施对种子管理工作提出了新的要求，电子自动数粒仪对种子进行电子自动数粒，方便加入世贸组织,使中国种子产业的发展面临着更加激烈的市场竞争，如何抓住机遇，应对挑战，提高国家种子产业的竞争力，己成为一项紧迫任务。
农业部将2010年定为种子执法年，确定了规范目标和相应措施，以推进我国种业发展为核心，以规范企业行为为切入点，以完善法规规章为保障，以强化信息调度为手段，通过加大种子执法力度，进一步严格市场准入，强化市场监管，维护公平、有序的市场竞争环境和企业发展环境，确保良种的有效供应。
我国幅员辽阔，玉米种植形式多样，东北、华北北部有春玉米，黄淮海有夏玉米，长江流域有秋玉米，在海南及广西可以播种冬玉米，海南因而成为我国重要的南繁基地，我国是最成功的利用玉米杂交种的国家之一，除边远地区外，都已采用了杂交种。随着高产、抗逆的优良玉米杂交种不断选育成功与推广，水利设施的不断完善，化肥、农药施用水平的提高，以及养殖业、加工业大量需求的拉动，我国的玉米种植面积迅速扩大，产量急剧增长。
三 年 级 下 册
班 次
实验组别
时 间
年 月 日
实验者
实验名称: 观察植物的种子
实验目的：观察各种植物种子的形状、大小、颜色。
实验器材：各种植物的种子（向日葵、花生、四季豆、南瓜、小麦、玉米、绿豆等）、白纸、放大镜。
实验步骤：
1、用感官和放大镜观察种子的外部形态特征；根据植物生长的已有知识，预测植物种子的内部结构。
2、解剖种子，观察内部结构。
观察到的现象：蚕豆外面有 ，解剖后有 瓣，叫 、 内部有 和 。玉米的结构分
实验结论： 种子由 、 、 、 构成。
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