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桂花，又名“木犀”，常绿灌木或小乔木科，为温带树种。叶对生，多呈椭圆或长椭圆形。树叶叶面光滑，革质，叶边缘有锯齿。树冠圆球球型，树杆粗糙，灰白色，花簇生。
花腋生呈聚伞花序，花型小而有浓香，花色因品种而异。有长势强壮，枝杆粗壮，叶形较大，叶表粗糙色墨绿，花色橙红的丹桂；长势中等，叶表光滑，叶缘具锯齿，花呈乳白的银桂。其花朵茂密，香味甜郁；又有长势较强，花呈淡黄，花朵稀疏、淡香，除秋季9~10月与丹桂、银桂同时开花外，还可每2~3个月又开一次的四季桂。
那么桂花究竟有多少个品种呢？简单说有四大品种：
1，金桂：金桂花朵金黄，气味较浓，叶片较厚。
其种群有：秋季开花，花柠檬黄谈至金**。有“大花金桂”、“大叶黄”、“潢川金桂”、“圆叶金桂”等品种。
2，银桂：花朵颜色较白，稍带微黄，气味较浓，叶片较薄。
其种群有：秋季开花，花色纯白、乳白、黄白色、浅黄，有“籽银桂（结籽）”，“九龙桂”、“早银桂”、“晚银桂”、“白洁”等品种。
3，丹桂：秋季开花，花色较深；花色橙黄、橙红至朱红，气味适中。
种群有：“大花丹桂”、“齿丹桂”、“朱砂丹桂”、“宽叶红”等品种。
各品种群中都有一些值得推广的品种。如：四季桂品种群的“日香桂”、“大叶佛顶珠”。“日香桂”花淡**，同十枝条各节先后开花，几乎日日有花，故而得名。“大叶佛顶珠”花乳白至纯白，花序密集，顶生花序独特，花期自春到秋连续不断。观赏价值很高。
其实，桂花没有好坏之说。我所接触的桂花界前辈“月老”、“老农”、“金乔”、“候鸟”、“月影霓裳”等说过：桂品有之，则意犹之；桂品无高低之分，唯在赏桂人意境达之！
喜桂者以采花为目的，宜选用花繁而密的丰产型。如开花、落花整齐的“潢川金桂”、“金桂”、“籽银桂”、“大花丹桂”、“橙红丹桂”等。
桂花树是什么植物类型
木犀科木犀属桂花的品种，金桂花淡**，银桂花白色，丹桂花橙红色，四季桂花黄白色。
桂花是中国传统十大名花之一，集绿化、美化、香化于一体的观赏与实用兼备的优良园林树种，桂花清可绝尘，浓能远溢，堪称一绝。
尤其是仲秋时节，丛桂怒放，夜静轮圆之际，把酒赏桂，陈香扑鼻，令人神清气爽。在中国古代的咏花诗词中，咏桂之作的数量也颇为可观。自古就深受中国人的喜爱，被视为传统名花。
扩展资料：
桂花终年常绿，枝繁叶茂，秋季开花，芳香四溢，可谓“独占三秋压群芳”。在园林中应用普遍，常作园景树，有孤植、对植，也有成丛成林栽种。
在中国古典园林中，桂花常与建筑物，山、石机配，以丛生灌木型的植株植于亭、台、楼、阁附近。旧式庭园常用对植，古称"双桂当庭"或"双桂留芳"。
在住宅四旁或窗前栽植桂花树，能收到：金风送香"的效果。在校园取“蟾宫折桂”之意，也大量的种植桂花。桂花对有害气体二氧化硫、氟化氢有一定的抗性，也是工矿区的一种绿化的好花木。
桂花树是中国木犀属众多树木的习称，代表物种木犀，又名岩桂，系木犀科常绿灌木或小乔木，质坚皮薄，叶长椭圆形面端尖，对生，经冬不凋。花生叶腑间，花冠合瓣四裂，形小，其园艺品种繁多，最具代表性的有金桂、银桂、丹桂、月桂等。
桂花经过长期栽植、自然杂交和人工选育，产生了许多栽培品种。通过进一步调查清理，已初步确定各桂花品种32个。以花色而言，有金桂、银桂、丹桂之分；以叶型而言，有柳叶桂、金扇桂、滴水黄、葵花叶、柴柄黄之分；以花期而言，有八月桂、四季桂等之分等。
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