这三种苗菜,清热化痰又通便!在家自己种,全家都爱吃~(可以吃的芽苗菜)

春季阳气生发,冬季的伏火也会随之生发出来。如果伏火不降,就会有很多不适产生,如肠胃蠕动变慢,排便不规律;烦热口渴,咽痒干咳……

今天小二就教大家“吃苗菜、清伏火”!

1

豌豆苗,清胃热

在宅家期间,因为吃得多、动得少,食积内而化热,导致胃热。

症状:口渴多饮、嗳气打嗝、口舌生疮、口中异味。

针对胃热,推荐吃豌豆苗,消渴吐逆、利小便,且脾胃虚寒、体质较弱的人吃也没有关系。

2

萝卜苗,清肠热

冬季人体以收藏为主,一直在进补,因而到了春天,肠道排出的能力下降,蠕动减慢,积存实热和湿热,出现肠热。

症状:腹胀腹痛;便秘,大便比较干燥,如羊屎状;或者大便金黄、黏沥、拉不干净、比较臭。

针对肠热,推荐吃白萝卜苗。白萝卜苗是白萝卜籽(莱菔子)发的苗,莱菔子是常用的中药,主要有下气定喘、消食化痰的功效,适用于咳嗽痰喘、食积气滞、胸闷腹胀、下痢后重等。

但萝卜籽偏热,不适合用于清肠热,而发成萝卜苗后,既保留了清热理气的功效,又能通便利肠道。

3

葵花苗,清肺热

一般情况下风热感冒或换季天气干燥等都可能引起肺热。另外,爱吃辛辣的、味道厚重的食物的人,再加上心情急躁的话,也容易导致肺中火热旺盛。

症状:发热、咳嗽、烦渴、胸痛、咯痰量多,气味腥臭,或脓血相兼为主要症状。

这类人群适合吃葵花苗——葵花苗是瓜子发的苗,瓜子以补为主,助热生热,吃多了会上火;而葵花苗有非常好的药用价值,不仅能清肺热、祛火、降肺气,还能舒肝解郁。

针对春季的三种伏火,我们都找到了应对办法,但是健康又好吃的苗菜是怎么发出来的呢?快来学习一下吧~

之前就有达人在《回家吃饭》的节目里分享过如何用2张纸种出苗菜,方法简单又便捷,不妨学一下吧~

纸上种菜,您只需准备好:

两张纸、一个带孔的托盘、一个喷壶、一把种子!

做法:

①在托盘上垫一张纸,用喷壶完全喷湿;

②种子泡发24小时后洒在垫纸的托盘中;

③在种子上面再盖上一层纸,喷上水;

④每天喷水2-3次,每次都要将两张纸完全喷湿哦!

⑤接下来就是耐心地等待啦!

一批种子可收获3-4次苗菜哦~在剪苗菜时,要贴着根部剪掉苗菜,留下种子,接着继续浇水,种子就可以依靠自身的养分,4-5天的时间又能长出一批新苗啦!

来源: CCTV回家吃饭

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