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5月或11月。车厘子一般在5月或11月期间成熟，具体的食用时间会因地区和气候等因素而有所不同。在中国，车厘子一般在5月左右开始上市。在这个时间段内，车厘子的口感和品质都比较好，可以选择在这个时间段内食用车厘子。需要注意的是，车厘子的保存时间较短，容易变质，所以在购买和储存时需要注意保持其新鲜度。另外，车厘子的营养价值较高，但也含有一定的糖分和热量，建议适量食用。
车厘子的成熟季节是什么？
车厘子的季节是5月份到7月份。
不同地区的车厘子成熟时间会有所不同，国产车厘子成熟期是5～6月份，主要在大连、山东烟台等地产出。美国产的一般在6月中旬～7月成熟，智利樱桃在11月成熟，澳洲和新西兰所产樱桃在12月成熟。虽然车厘子一年四季都可以吃，但在6月份吃车厘子口感更佳。
车厘子
车厘子，音译自英语单词Cherries（即樱桃），特指产于美国、加拿大、智利等美洲国家的个大皮厚樱桃，品种属于欧洲樱桃。中国山东、辽宁、河南、湖北、四川、山西等地已有车厘子果树的引种，形成了多品种的中国大樱桃，已具有相当产能规模，品味、质量与国外相当。
车厘子，别名又叫大樱桃、含桃、荆桃等，是上市最早的一种乔木果实，号称“百果第一枝”。据说黄莺特别喜好啄食这种果子，因而又名为“莺桃”。其果实虽小如珍珠，但色泽红艳光洁，玲珑如玛瑙宝石一般，味道甘甜其中带有一丝酸味。
以上内容参考：百度百科——车厘子
车厘子什么季节上市
车厘子一般在夏季成熟。
车厘子都是在夏季的5、6月份成熟的，但具体时间会有稍微的变动，也有的会在7、8月份成熟。成熟的时间早晚栽种地区有关系，在平原地区栽种6月份左右成熟，高山地区栽种就会在7月份成熟。
车厘子抗寒力弱，喜温暖而润湿的气候，适宜在年平均气温15～16℃的地方栽培。车厘子自然眠期约80～100天。甜车厘子完成休眠的需冷量为7.2℃以下1100～1300小时，酸车厘子需1200~2500小时。
车厘子种植注意事项
病虫害防治是车厘子整个生育期内都要着重注意的管理工作，在种植过程中，车厘子常见的病虫害有炭疽病、刺蛾等。这些病虫害都会不同程度的危害车厘子植株各个生长器官，导致车厘子产量严重下降，品质也会受到很大的影响。
因此我们要加强管理，在冬季清园的时候，要及时剪除病虫害枝条、清理落花落果，将其集中在一起与杂草共同清出果园。进行整地深翻，破坏病虫菌的越冬场所，然后经常观察生长情况，必要时使用药剂进行防治。
以上内容参考?百度百科-车厘子
车厘子属于夏季水果，主要成熟时间是在5-6月份。我国到了夏季6月初就会成熟上市，到了10-11月份，南半球正好处在夏季，此时智利、澳大利亚、新西兰等地区的就会成熟，陆续开始上市。
如何判断车厘子是否熟了：1、看颜色。成熟的车厘子根据品种不同，外皮会呈现黑红色、鲜红色或**等不同颜色，色泽光鲜亮丽，晶莹剔透，红如玛瑙，黄如凝脂，而未成熟的车厘子无亮丽的光泽，而且表皮颜色不均，色泽不够红艳。2、尝味道。成熟的车厘子尝起来味道甜美，没有明显的酸涩味；而如果车厘子成熟度不够，吃起来会有明的酸涩口感。
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