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“红灯”品种的车厘子最好吃。
车厘子品种繁多，口感各异，不同品种的车厘子各有其独特的美味。在市场上，常见的品种有“红灯”、“黄蜜”、“黑皮瓜”等。其中，“红灯”品种的车厘子口感甜、水分足，很受消费者欢迎。此外，“黄蜜”品种的车厘子则果肉柔软多汁，味道香甜，口感十分好。而“黑皮瓜”品种的车厘子则具有独特的香气和口感，味道浓郁，让人回味无穷。
不同品种的车厘子各有其独特的美味，消费者可以根据自己的口味和喜好选择适合自己的品种。在购买车厘子时，要注意选择新鲜、饱满、无虫蛀和病斑的果实，以保证其品质和口感。
车厘子保存方法
1、冷藏法：将车厘子放入塑料袋或纸袋中，然后放入冰箱冷藏室。这样可以延长车厘子的保质期，让它们保持新鲜。
2、冷冻法：将车厘子洗净后晾干水分，然后放入密封袋中，再放入冰箱冷冻室。这样可以长期保存车厘子，但是解冻后口感可能会有所改变。
3、干燥法：将车厘子去梗、洗净、晾干水分后，用烤箱或微波炉烘干。烘干后的车厘子可以作为零食食用，也可以泡茶喝。
4、制作果酱或果汁：将车厘子洗净后去核，加入适量糖和水，煮至浓稠状即可。这样既可以保存车厘子的营养，又可以增加它们的口感。
智利车厘子哪个品种最好吃
车厘子娥丽丝好吃。
娥丽丝是车厘子的一个极早熟品种，成熟期为10月下旬，也是市场上最早到货的智利空运品种，不过到货量并不多，价格要比一般的品种高。果实为红色，中等甜度，吃起来口感偏酸甜，中等大小。
娥丽丝是市场上最早到货的智利车厘子，该品种市场行情价较高，而且娥丽丝车厘子的果肉口感偏酸甜，性价比不高，因此该品种的市场占有率较低。车厘子这种水果中有多种营养成分，像糖份、碳水化合物和热量以及粗纤维等。
车厘子的选购技巧：
1、看颜色
新鲜又好吃的车厘子颜色多为深红色，这种车厘子一般都是在树上自然成熟的，甜度也比较高。如果车厘子看起来黯淡无光，可能是放久了，不新鲜了。
2、看果梗
新鲜的车厘子果梗颜色比较的绿，硬度也比较的高，而且不容易脱落，但是如果是不新鲜的，果梗多为黑色而且枯黄，并且很容易脱落。
该品种有皇家黎明车、桑提娜、拉宾斯。
1、皇家黎明车：皇家黎明车厘子基本上是最早上市的品种。其颜色深红，口感脆甜好吃，既适合空运也适合海运。相对其他品种会晚7至10天，但果肉汁水足、甜度更高，并且口感丰富。
2、桑提娜：桑提娜外表呈心形，色泽鲜红至紫红，肉厚核小，口感脆甜，是智利车厘子中好评率最高的品种。
拉宾斯：拉宾斯车厘子为杂交培育品种，果实近圆形或卵圆形，皮和果肉红色，颜色鲜艳，口感硬脆、味浓甜，是车厘子品种中的颜值担当和口感担当。
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