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主要生产国有土耳其、美国、伊朗、意大利、西班牙、智利和乌兹别克斯坦等。
根据联合国粮食及农业组织公布的数据，2016年全球车厘子产量最高的国家是土耳其，年产量约60万吨；美国紧随其后，约30万吨；伊朗是世界车厘子的原产地之一，以22万吨的年产量排第三。
智利是南美洲地区的老大，也是全球最大的出口国，每年仅有10多万吨，其中80%都被中国人吃掉了。新西兰和澳大利亚也是我国进口甜樱桃的主要国家，主要通过空运的方式抵达国内，由于运输时间短，果实品质较高，深受国内广大消费者的青睐。
车厘子，别名又叫樱桃（进口樱桃）、含桃、荆桃等，是上市最早的一种乔木果实，号称“百果第一枝”。
车厘子是美国、加拿大、智利的特产。
车厘子产地在美国、加拿大、智利，其品种属于欧洲樱桃，中国山东、辽宁、湖北等地均有车厘子果实的引种，形成了很多中国大樱桃。
车厘子也叫做大樱桃，是春季上市最早的果实，既可以鲜食，也可以将其腌制成蜜饯、果脯或者是用作菜肴的点缀。车厘子原产于美国、加拿大、智利等美洲国家，中国山东、安徽、江浙等省有引种。喜光、喜温、喜湿。其适宜在光照充足，年平均气温15℃左右，年降雨量700～1000毫米，土壤质地疏松，pH6～7的微酸性至中性或微弱碱性的砂质土壤中生长。
车厘子外形特征
1、果实外形：车厘子一般呈宽心脏形或圆心脏形、心脏形、肾脏形、圆形。
2、果皮颜色：车厘子颜色一般为红色或深红色、黑紫色、**。其中红色、深红色车厘子品种主要包括有俄罗斯8号、美早、布鲁克斯、桑提娜、科迪亚、拉宾斯、萨米脱、红灯、先锋等，而**车厘子品种主要包括有雷尼、佳红等。
3、果实大小：L级别车厘子，单果直径为22-24mm左右。XL级别车厘子，单果直径为24-26mm左右。J级别车厘子，单果直径为26-28mm左右。JJ级别车厘子，单果直径为28-30mm左右。JJJ级别车厘子，单果直径为30-32mm左右。JJJJ级别车厘子，单果直径在32mm以上。
以上内容参考百度百科-车厘子
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