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车厘子产地新西兰最好。
南纬45°，它靠近南极，寒冷的冬天使果树被冰封，进入长时间的休眠期，因而免除了病害的侵袭；这里有着阳光灿烂的春夏，春夏季节光照时间长达14个小时，温暖干燥，使车厘子能得到充分的生长。
这里的地表和地下水都来自于最纯净的冰川融雪，果树每一秒的光合作用都是这纯净水源和空气的结合，还有那肥沃的土壤，片岩土结构的土壤条件给予果树最理想的生长乐园。
由于出口量较小，品质极高，因此被称为“世界上最贵的车厘子”。
车厘子挑选
1、看颜色
在挑选时一定要注意去看车厘子表皮的颜色和光泽，新鲜又好吃的车厘子颜色多为深红色，这种车厘子一般都是在树上自然成熟的，甜度要比较的高，而且表皮有很自然的光泽。
2、看果梗
看完了车厘子的表皮颜色，再看一下车厘子的果梗，新鲜的车厘子果梗颜色比较的绿，硬度也比较的高，而且不容易脱落，但是如果是不新鲜的，果梗多为黑色而且枯黄，并且很容易脱落。
3、看果形
车厘子的形状比较的规则、果肚饱满圆润、个头大，整个车厘子呈D字扁圆形状，果梗位置蒂的部位凹得越厉害越甜。
车厘子哪个国家的最好
车厘子主要产于美国、加拿大、智利等国家，中国车厘子一般在江苏、安徽、浙江、陕西以及甘肃等地区产的较多。
车厘子应该算是美国、智利等国家的特产，因为它的原产地就是在那里，其中美国的车厘子品质是最好的，口感香甜多汁。美国的车厘子主要生长在华盛顿、俄勒冈、爱得华等地区，成熟时间在8-9月份，果实个头较大。
智利车厘子会在11月左右成熟，主要产地在安第斯山脉附近，这里车厘子的特点是口感脆、硬度高。
山东是车厘子在5-6月份就可以成熟，这里的车厘子一般是浅红色的，个头比较小。
河南车厘子的成熟时间也是在每年的5-6月份，主要产地为郑州和洛阳，外形比较小巧可爱。
中国车厘子的品种
1、美早大樱桃
在我国，美早大樱桃是当之无愧的“主流品种”，果肉硬、外观紫红色，光泽靓丽，进口车厘子进入我国之前，美早大樱桃由于颜值高，而备受欢迎。
2、布鲁克斯
布鲁克斯大樱桃外表是非常鲜艳亮红色，果肉脆，吃起来十分的甘甜，糖度高，酸度小。这个品种的大樱桃由于颜值高、爽甜脆，深受年轻女性的喜爱。
3、雷吉娜
雷吉娜是晚熟品种，国内是很少人种的，国内果农们都喜欢种早熟的，认为越早熟，越早上市，价格高。但雷吉娜是优质的车厘子品种，挂果时间长，能达到非常高的成熟度，自然更甜，更具有大樱桃风味。
车厘子可以选择新西兰、澳洲和智利的车厘子。
冬天如果要吃车厘子，就要选南半球高纬度的国家，可以选择新西兰、澳洲和智利的车厘子，品质都是相当不错的，果实大汁水多味道香甜可口。国内生产的车厘子也是很不错的，中国的安徽、江苏、甘肃、河南、四川、山东等地都有栽培车厘子。
车厘子原产地在欧洲及亚洲西部，国内在售的车厘子大多产自智利、新西兰等地区。其实根据车厘子成熟的时期，可以在不同月份，品尝到最好吃的车厘子。11月吃智利的车厘子，12月吃澳大利亚的车厘子，1月吃新西兰车厘子。
车厘子选购的技巧：
1、看果梗
梗越青翠，也比较硬，说明车厘子越新鲜。果梗如有发黑的现象，梗和果实的连接容易脱落，表明已果子不是很新鲜了。
2、看外观形状
果肚饱满圆润，个头大的是比较好的，果蒂的部位凹得越厉害越甜。果皮表面不应有褶皱，否则代表有脱水现象，水分不充足。
3、看光泽和颜色
车厘子颜色深的一般较甜，浅的大多发酸，放过一段时间后光泽会减弱，果子存放时间过久，光泽和颜色会不够新鲜，果肉和梗的连接处也容易变皱。
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