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车厘子吃着有点苦，可能是车厘子变质了。正常的车厘子味道是清甜或甜中稍带酸，而不是苦的，一般只有变质的车厘子，味道才会发苦，如果车厘子的味道发苦，建议不要食用。
车厘子
车厘子是水果的一种，其味道清甜，颜色是红色或红黑色，如果车厘子的味道变苦，内部的颜色变为褐色，则表示车厘子已经变质。
车厘子是极易腐坏的水果，车厘子应存放在阴凉通风的地方，避免太阳直晒，或者放于冰箱的冷藏区存放，低温有助于更好的保存车厘子。
车厘子中含有丰富的维生素、蛋白质、膳食纤维、花青素以及钙、铁、铜等多种营养成分，经常食用有助于身体健康。
车厘子吃起来有点苦是什么原因
可能是变质了。
车厘子吃起来苦的有可能是在长期冷冻的过程中，有水分渗进了果肉里面，导致营养和口感随之变差，吃起来就会带有苦味。
可能是保存的时间太长，受到细菌滋生而变质，有异味出现，并且内部已经开始腐烂，这样的车厘子吃起来也会带有苦味。
车厘子的选购技巧：
1、看果梗：新鲜车厘子的果梗比较绿，也比较硬，果梗如果有发黑的现象，则表明已不新鲜了，建议不要购买。
2、观形状：形状规则、果肚饱满圆润、个头大的，整个车厘子呈D字扁圆形状，果梗位置蒂的部位凹得越厉害越甜。同时，果皮表面也不应有褶皱，因为这表示车厘子有脱水现象，水分不充足。
3、察颜色：一般水果都遵循一个规律，产地昼夜温差越大，水果就会越甜。颜色深的车厘子一般较甜，颜色浅的大多发酸。此外，颜色深的车厘子花青素含量高，有助于对抗身体内的自由基，抵抗衰老。
车厘子吃起来有点苦，可能是水果变质了，也可能是食用车厘子的人患有口腔疾病。若是在刷牙后食用车厘子，也会尝到一阵苦味。如果车厘子变质了，要及时将坏果丢掉，食用坏果会影响身体健康。如果是患有口轻疾病，可以去医院看病。
车厘子吃起来有点苦的原因
车厘子的存放期较短，放在常温下，一般要在3～5天之间，将其食用。若存放的时间过长，车厘子很容易变质，会出现颜色暗淡和果肉发软的现象，变质的车厘子，吃起来味道较苦。车厘子变质后，营养物质也会被破坏掉，要将坏果丢掉。
如果车厘子是新鲜的，果质较硬，果肉颜色鲜亮，吃起来味道较苦，可能食用水果的人患有口腔疾病，不管吃什么，都会使人觉得食物较苦。牙膏中含有活性剂，会破坏舌头上阻碍苦味的磷脂，在早上刷牙后食用车厘子，也会感觉水果较苦。
新鲜的车厘子，质感较硬，口感较甜，带有一点点酸味。若是食用了变质的车厘子，要及时漱口，再将坏果挑出来并丢掉，避免其他水果变质。若是患有口腔疾病，可以去医院看病，在早上可以食用车厘子，刷牙后，要过一段时间食用。
车厘子放在常温下保存，要尽快食用，否则会影响水果的新鲜度，还容易使水果变质。夏季期间，可将车厘子放在果盒中，覆上保鲜膜，将其放在冰箱中保存。车厘子含有大量的营养物质，适量的食用，能够促肠胃消化，对人体健康有益。
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