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是超级大黑色车厘子的意思。
s是super，超级的；j是jumbo，较大的，所以车厘子sjd是超级大黑色车厘子的意思。
车厘子sjd属于高品质级别的车厘子，通常价格较贵。车厘子也称为欧洲甜樱桃，又名甜樱桃、欧洲樱桃，俗称车厘子。车厘子含有丰富的花青素、原花青素、叶黄素和玉米黄质等多酚类抗氧化物，能够对抗细胞损伤、减少炎症，起到抗氧化、抗衰老、预防慢性病、促进整体健康的作用。
车厘子大小等级标准
车厘子sjd属于高品质等级，sjd具体指的是果直径为28mm-30mm左右的深色车厘子。购买车厘子可以选择颜色为深红色并且表皮光泽很自然的，有较绿的颜色、较高的硬度以及不容易发生脱落果梗的则表示比较新鲜，形状比较规则、果肚饱满圆润、个头大的，果梗位置蒂的部位凹得越厉害的口感越甜。
一、车厘子sjd是什么等级
车厘子sjd为高品质等级，就是指超级大黑色车厘子。车厘子sj表示的是车厘子的直径大小，sj代表车厘子直径在28mm-30mm左右的，在专业上被叫为双勾，实际上就是较大的车厘子。d则表示的是车厘子的颜色，d表示的则是深色，所以sjd表示的就是果直径为28mm-30mm左右的深色车厘子。
二、购买的时候如何挑选
1、颜色
对车厘子挑选的时候，一定要观察其表皮的颜色和光泽，车厘子中新鲜又好吃的，颜色大多为深红色，这种车厘子通常都是在树上自然成熟的，会有较高的甜度，并且表皮光泽很自然，倘若车厘子看起来黯淡无光，那么必然是不新鲜的，存放的时间比较久的。倘若车厘子的颜色比较淡，那么必然是未完全成熟就被采摘下来，这样的车厘子就算新鲜，也不会有好口感。所以颜色深的车厘子通常较甜，颜色浅的车厘子则大多发酸。
2、果梗
看过车厘子的表皮颜色，要再去观察车厘子的果梗，新鲜的车厘子果梗有较绿的颜色，较高的硬度，并且不容易发生脱落，但是不新鲜的车厘子，果梗颜色大多为黑色并枯黄，而且很容易发生脱落。倘若在选择车厘子时发现果梗有发黑枯黄的现象，就说明该车厘子已经不新鲜了，这种车厘子会呈软绵绵的状态，食用时口感不是太好，没有食用车厘子应该有的脆甜口感，不建议购买。
3、果形
车厘子的形状为比较的规则、果肚饱满圆润、个头大的状态，厘子整体为D字扁圆形状，果梗位置蒂的部位凹得越厉害就会越甜。另外果皮表面不应该有褶皱，是由于这代表车厘子有脱水现象，水分含量不充足。新鲜车厘子食用起来比较脆，并且硬度比较高。注意表皮摸起来有粘手感觉的车厘子通常都不新鲜，应该是存放时间太久或在冷藏运输的时候就已经坏掉。
车厘子大小等级标准：L：果肉直径为22-24mm，俗称L。XL：果肉直径为24-26mm，俗称XL。J：果肉直径在26-28mm俗称单勾。JJ：果肉直径在28mm到30mm，也可以称为SJXJ，SJ，俗称双勾。JJJ：果肉直径在30mm到32mm，也可以称为SSJXSJ，XSJ，俗称3勾。JJJJ：果肉直径在32mm以上，也可以称为XG，SG，俗称为4勾。
车厘子是可以一年四季食用的，不同地区的车厘子成熟时间会有所不同，国产车厘子成熟期是5-6月份，主要在大连、山东烟台等地产出。美国产的一般在6月中旬-7月成熟，智利樱桃在11月成熟，澳洲和新西兰所产樱桃在12月成熟。
车厘子多呈暗红色，也有红、**，直径较大，新鲜的车厘子较硬，果柄较长，果实宽心脏形，双肩凸起、宽大，有胸凸。成熟时果实颜色从鲜红色渐至黑紫，油润黑亮，果肉酸甜适口，果柄细长，果个较大，平均单果重12.9克，果皮厚韧，弹性强，甜香味浓。
车厘子选购技巧
选择外表光滑、无褶皱、无破损的车厘子，颜色呈现深红色或暗红色，且色泽均匀。如果颜色过于鲜红，可能口感偏酸。新鲜的果柄应该呈青绿色，且不易脱落。如果果柄枯萎或者颜色暗淡，说明果实可能不太新鲜。
手感较硬的车厘子通常比较新鲜，口感脆甜。如果车厘子过于软，可能是放置时间过长，不够新鲜。如果是进口车厘子，标签上会注明品种、规格、重量等信息，可以根据自己的需求选择合适的规格。
车厘子的收获季节通常在夏季，了解车厘子的季节性也是很重要的。在非季节购买的车厘子可能经过长时间的储存，品质可能不如新鲜上市的果实。
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